补血吃什么才好 补血都有哪些好处
2017-04-05 来源:网友分享 作者:潘凌瑶
一、补血吃什么更加好
补血吃什么好之南瓜──补血之妙品被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
补血吃什么好之葡萄──历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行唷!
甘蔗──补血果冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。
二、补血的食谱是什么
1、双豆鸡翅汤
材料:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。
做法:先将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅。接着,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒进行调味后,就可以食用了。
功效:黄豆和青豆含有丰富的蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质可以提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美感。另外,鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,与黄豆、青豆同食,可以增加皮肤弹性、滋润皮肤。
2、松子仁猪蹄
材料:大猪蹄1个,松子仁、核桃仁各30克。
做法:先将猪蹄去净毛,人锅煮至半熟,去骨取皮。接着,在皮内装上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋,卷好,外用线扎紧。再煮至烂熟时取出,直至冷切片,装入盘中,佐餐食用就可以了。
功效:猪蹄中的胶原蛋白。核桃仁、松子仁含有丰富的脂肪和蛋白质,脂肪含量高达40%以上,其中主要成分是必需脂肪酸。另外,松子仁可以润肺养液,猪蹄可以养阴血,具有滑润肌肤的功效。
三、女性补血的好处
第一,女人常吃南瓜,有补血养颜的作用。
南瓜是市场上常见的果蔬,它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸,同时,它还能给女性补充钙、锌、铁、磷等重要营养成分。最近科学家还在南瓜中发现“钴”和“锌”,“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一,“锌”则直接影响成熟红细胞的功能。,而“铁”质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些成分都无不让南瓜成为补血佳品。 小编建议各位女性朋友可以在日常多吃一些南瓜粥,南瓜饼,即补充营养,又补血养颜。
第二,女性常食红枣,补血养颜缓解痛经。
红枣含有丰富的维生素、果糖以及各种氨基酸,研究表明,红枣中含有的一些特殊成分能够在人体的新陈代谢过程中起到一定的调节作用,对细胞的再生长有促进租用,使得骨骼的造血功能增强,同时学院中的血红细胞含量也会增加,所以多吃红枣不只是补血,还能让肌肤变得光滑细腻,并且富有弹性。
女性朋友可在日常多吃一些红枣,或用红枣泡水,但需注意一点,湿热重的人不宜食红枣。如果觉得味淡,可适当加点冰糖或蜂蜜。 第三,女性常食甘蔗,补铁补血,恢复精力
四、气血虚弱的分类是什么
1、血虚
血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等:进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。
补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用。
血虚忌食物品:荸荠、大蒜;
相应膳食:当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露;
忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
2、气虚
气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。
气虚忌食物品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶;