玉米片粥的做法是什么 玉米粒怎么拨出来_玉米粒怎么剥_玉米片粥怎么做的

一、玉米粒怎么剥

　　相信大家对于玉米都不陌生，有的人会用玉米直接煮着吃，而有的人会用玉米来煮汤喝，例如玉米排骨汤等。其实，还有的人会把玉米剥成玉米粒来做菜吃的，这样不仅能完全的吃到美味的玉米，还能避免引起浪费。玉米粒固然好吃，但是相信有的人会对于怎样剥玉米粒头疼了，那么应该怎样剥玉米粒呢？下面妈网百科来为大家介绍一下玉米粒的剥法。
　　1、先把玉米的外皮剥掉，并且细心的把玉米须也要清理干净，避免引起困扰；
　　2、用一个“V”形刀，先将其中的一列玉米剥开，会出现一条空隙，为后续的步骤作准备；
　　3、有了玉米空隙之后，就可以用手一列列的剥开了；
　　4、全部玉米粒剥开后，可以把残留在玉米粒中的玉米须清理掉。
　　通过上面的介绍，相信大家对于玉米粒的剥法有了一定的了解了，记得在剥完之后可以用水清洗一下或者浸泡一下，避免玉米粒中残留着一些砂石等影响食用效果的杂物。

二、玉米片粥怎么做的

　　玉米片粥它的主要材料就是采用的玉米。只是它呈现出来耳朵样式是玉米片，不过相同的就是它的营养价值体现都死玉米。玉米是属于粗娘类的食物，食用它的好处是非常多的。不过现实中场呈现出来的样品都是根据不同人的需求，有的人喜欢食用玉米粒，有的人喜欢直接食用玉米。它们的本质都是一样的。
　　食物不管是通过怎样的方式展现出来，它们的本质都是不会发生任何变化的。所以只要在食用之前先去了解它的一些性质和特点，这样才能更正确的使用它们。掌握不同的做法，也是为了更好的吸收到营养。那么玉米片粥的做法是什么呢?
　　主料：玉米片60g、大米80g
　　方法/步骤
　　1准备好大米和玉米片
　　2把大米淘洗干净同玉米片放入电饭煲内加适量水
　　3插电煮至米粒开花,粥汤稠浓即成
　　4然后把开关调到保温上，再焖几分钟更好
　　注意事项
　　粥熬好后焖一会再喝会更浓稠更好喝。
　　玉米营养丰富：含有碳水化合物：74.8克，蛋白质：29克，脂肪：16.6克，膳食纤维6.9克。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”，营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经，是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，能预防中年发福;此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老，软化血管。
　　上面介绍了玉米片粥的做法，它也是属于养生粥的一种。不同的粥，不要的不同就是做法的不一样。它们选择的食材不同成就了制作出来的成品。那么相同的道理，营养价值也是发生了变化，玉米片粥的营养主要体现的就是玉米，玉米可以补充维生素还可以抗衰老。

三、玉米粒的做法大全

　　一、黄金玉米烙
　　主料：玉米粒300g、干淀粉40g
　　辅料：白砂糖适量
　　做法：
　　1、甜玉米放水煮熟，大约五分钟。
　　2、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，需要并用手把黏在一起的玉米粒分开成一粒粒的。
　　3、放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。
　　4、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。
　　5、锅中放半碗油烧热后，倒出。
　　6、转小火，此时锅中留一点点油。
　　7、把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。
　　8、此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
　　9、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。
　　10、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。
　　二、松仁玉米
　　主料：玉米粒200克、松子仁10克
　　辅料：盐1茶匙、糖1汤匙、黄瓜半根、红椒少量
　　做法：
　　1、玉米粒洗净，用沸水焯烫一下备用，鲜玉米需煮熟。
　　2、松子仁，入锅小火炒熟备用。
　　3、黄瓜、红椒切丁备用。
　　4、锅入适量色拉油，下入玉米粒，加入盐和糖翻炒。
　　5、最后加入黄瓜丁，红椒丁和松子仁炒匀后出锅装盘。
　　三、清炒甜玉米粒
　　主料：玉米1-2颗`
　　辅料：糖适量、油少量、水适量
　　做法：
　　1、先把玉米剥成一粒粒,也可以去市场买已经剥好的玉米粒,然后洗好。
　　2、放少量的油，烧热后，将玉米放进锅里炒,然后再放适量的糖。
　　3、炒多几下后,就放一些水,但不能太多,不可以超过玉米,盖上锅盖,大概7-9分钟后,可以完成了。

四、玉米粒怎么保存

　　在一些生产玉米的地方，无可避免的都会遇到丰收的玉米应该怎样保存呢？其实由于玉米未脱粒时籽粒胚部埋藏在果穗穗轴内，对虫霉侵害有一定的保护作用，因此在收获后应采取玉米穗藏的方式为宜。下面妈网百科为大家带来玉米粒的详细保存方法。
　　玉米穗院落存放，应避免大堆堆放，在秋雨、暖冬季节，切不可用塑料薄膜封闭苫盖，雨、雪时用玉米秸、草莲等物品苫盖最佳，并应做到勤翻晾，防止湿度温度内积，出现大量的霉变。有条件的最好采取上栈子、码趟子的方法保管。
　　对玉米数量不大，又不急于*的，要采取上栈子的方法妥善保管，将玉米穗装入特制的栈子内贮藏。栈子形状分为长方形和圆形两种，因地形而定，用木杆或高粱秸等制成，底部垫起0.5米左右，直径2—4米，高3—4米。对玉米数量大或农户不具备上栈子条件的，要采取码趟子的方法临时保管。玉米码趟子，要垫底20厘米以上，并根据玉米水分的高低，确定上下翻倒的时间、次数，避免因通风不畅发生玉米棒出现低温生霉、降质等问题。对不同地块、不同品种、不同成熟度不同质量、不同水分的新玉米，有针对性的采取不同措施，采取上栈子或码趟子储藏，以避免引起质量混淆、影响增收。
　　其实玉米的保存没什么讲究的，跟着当地种玉米的人员就行，毕竟有经验的人会知道如何才能确保庄稼的最好利用价值。