黄芪的作用 黄芪怎么食用好
2017-04-12来源:网友分享 作者:朱凡霜
一、黄芪的作用都有哪些啊
从黄芪的特点上来分析,有着很多方面的功效与作用,是一个被广泛运用的药材补品之一,它的食疗价值也是非常之高的,它能补脾益气,利尿消肿,提高我们人体的免疫力,调节血糖含量,还有抗菌作用等。
黄芪食疗价值:
豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。春秋采挖,除去须根、根头,晒干。切片,生用或蜜炙用
性能味甘,性微温。能补脾益气,补肺固表,利尿消肿。
含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。
有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。
[用途]用于脾胃气虚;脾气虚,中气下陷,脏器下垂(脱肛、子宫脱垂、胃下垂等);肺气虚弱,咳喘短气;气虚自汗,易于感冒;气虚水肿,小便不利;气血不足,贫血萎黄,或肢体麻木,或疮疡、创作不易愈合;消渴(糖尿病)。
黄芪的功效:
黄芪补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。 用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿黄芪圆片,痈疽难溃,久溃不敛,血虚痿黄,内热消渴;慢性肾炎蛋白尿,糖尿病。
从黄芪的特点上来分析,有着很多方面的功效与作用,是一个被广泛运用的药材补品之一,它的食疗价值也是非常之高的,它能补脾益气,利尿消肿,提高我们人体的免疫力,调节血糖含量,还有抗菌作用等。
黄芪的作用:
1 增强免疫功能 2 对干扰素的作用 3 增强机体耐缺氧及应激能力 4 促进机体代谢 5 改善心功能
6 降压作用 7 保肝作用 8 调节血糖 9 抗茵及抑制病毒作用 10 激素样作用
黄芪的它独特的特性,可升可降,是阳中之阳,自古以为补气之物,总是少不了黄芪,它含有多种微量元素。一般采挖黄芪都是在春秋时节,属于豆科草本植物,产于山蒙古,甘肃等地,黄芪那独特的功效与作用,给我们的生活及其它行业带好很大的好处。
二、黄芪怎么食用好
黄芪怎么吃?黄芪虽然很常见,价格也不贵,但其养生功效却非常显著。黄芪的吃法也比较家常,无论是泡水或是炖汤都可以。
1、黄芪泡水,方法同沏茶一般。取两三片黄芪(5g到10g为宜),用沸腾的开水冲泡,等待晾凉一点的时候就可以饮用了,这种方法是最简单的,可以长期饮用,但是如果遇到身体不适,尤其是上火、湿热的时候则不能饮用,以免会上火更加严重。
2、黄芪炖鸡
1)取三黄鸡一只,适量料酒、香葱、盐、当归、黄芪、枸杞、鸡精。
2)将三黄鸡洗干净,切成小块;香葱打成小结的样子。
3)把鸡块放在凉水中,加入适量的料酒,大火煮沸焯水。
4)取另外一个锅,加入适量的凉水之后,用中火或者小火加热。
5)鸡块煮沸之后,在冒水花的地方将鸡块家出来。
6)将鸡块放入步骤4)中的锅中。
7)放入当归、黄芪、姜片、葱结等,小伙慢炖一个小时。
8)放入枸杞,继续慢炖5分钟左右。
9)最后放入盐和鸡精调味。
三、黄氏的副作用都有哪些
众所周知,中药的副作用更要比西药小得多,但是如果中药使用不当的话,也会产生一定的副作用。黄芪是一种常见的中药,在使用的过程中,要注意使用方法以及配伍禁忌,否则黄芪的副作用会加重病情。
1、首先,食用黄芪之后容易上火,出现诸如面色潮红、口感舌燥的症状。
2、有肾病的人不能用黄芪,因为肾病属于阴虚湿热,身体内有热毒的人使用黄芪之后会出现毒副作用。
3、如有口咽干燥、腰酸腰痛、手心脚心发热、失眠多梦盗汗等阴虚表现,不能使用黄芪。因为黄芪性质微温,阴虚患者使用之后会助热,容易伤阴动血。
4、如果身上有疮,也不能使用黄芪,因为有疮则意味着身上有热毒,性质微温的黄芪容易滞邪,加重病情。
5、如果必须要使用黄芪,则需要与其他中药配伍,阴虚患者需要搭配麦冬、熟地、玉竹、生地、天冬、玄参等,这些中药有养阴的作用;湿热患者需要搭配茵陈、黄连、黄芩等,这些中药有清利湿热的作用;身上有热毒的患者则要搭配败酱草、黄连、大黄、栀子等,这些中药具有清热解毒的功效。
6、此外,使用黄芪的时候一定不能用量太大,在发热、阴气不足、身体疼痛的时候要谨慎使用。
四、党参和黄芪的区别在哪
党参和黄芪的区别:
黄芪补气、既能升补脾气,又能益肺固表。党参补气,只能健脾补气,无固表之力,但党参还能益气生津,黄芪则无生津之效。黄芪兼能利水,党参无利水作用。白术补气主要是补脾气,并能健脾燥湿。党参补气,脾肺俱补,但燥湿之力不如白术。黄精补气兼能润心肺、填精髓、助筋骨,但其性质平和,其效缓慢,久服才能见效。党参补气,其效迅速。 因产地不同,党参有“台党参”(台参)和潞党参两种。药效差不多。目前药房已无此分别。
党参
功效:补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴
效近人参而为较弱,1.脾肺气虚证。2.气血两虚证。 3.气津两伤证
黄芪
功效:益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黄芪益气补中,生用固表托疮。
以上就是对党参和黄芪的区别详细介绍,在选择他们的时候,也是要注意要适量的进行,黄芪可以泡茶,但是每次放入的数量不宜过多,党参可以制作佳肴的时候放入,对滋补身体也是很不错,常见制作党参方法就是炖鸡,这样使得党参药性得到很好保留。