白蛋白的保存方法 白蛋白对人体的影响

　　白蛋白是由肝实质细胞合成，在血浆中的半衰期约为15至19天的含量最多的蛋白质。白蛋白可以在不同组织中被细胞内吞而摄取，其氨基酸可被用于组织修补。白蛋白属于生物制剂，需存放在2~8摄氏度的暗处保存。从冰箱取出后宜尽快使用，在20°环境放置一个半小时，如无需使用，应该再放回冰箱。短期内尽快使用。白蛋白对我们人体有什么好处，缺少白蛋白对我们人体有哪些危害。

　　白蛋白对人体有多种生理作用。

　　1、维持血浆胶体渗透压的恒定。白蛋白是血浆中含量最多、分子最小、溶解度最大功能较多的一种蛋白质。治疗肝硬化及肾病引起的水肿或腹水。

　　2、血浆人血白蛋白的运输功能。血浆白蛋白能与体内许多难溶性的小分子有机物和无机离子可逆的结合形成易溶性的复合物，成为这些物质爱血液循环中的运输形式。适用于低蛋白血症的防治。

　　3、 血浆中白蛋白的含量以及亲水作用都比球蛋白多而大，这使得白蛋白对球蛋白起到一种胶体保护的稳定作用。防止血浆球蛋白的稳定性下降。白蛋白还可以在与激素和药物结合时，具有可逆性和处于动态平衡，所以在调节代谢上有重要意义。

　　白蛋白属于非专一性的运输蛋白，在生理具有重要性，与人体的健康密切相关。由于白蛋白是具有黏性、胶质性的物质，所以在人体遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排出体外，起到解毒的作用。因此，使用含有丰富白蛋白的食物，可以避免因吸收重金属离子而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。在临床上，白蛋白主要还应用于失血创伤和烧伤等引起的休克、脑水肿等的治疗。白蛋白偏低的危害主要表现在两个方面。1、肝功能受损与白蛋白的产生呈正相关。2、白蛋白减少，会导致血管内的渗透压降低，患者可能会出现腹水。

　　对于患有肝炎的患者来说，一定要定期检查白蛋白，不能盲目用药。肝损伤没有很严重的患者，白蛋白偏低可能是营养不良，建议多食用一些少油腻多白蛋白的食物，比如鱼类、鸡蛋等。最后，肝炎病人不能胡乱用药，要听从医生的交代，也不能盲目注射白蛋白。对于白蛋白缺少的人群，应当适当的摄取富含白蛋白的鱼类、鸡蛋等。要保持营养充足，避免因为营养不良，造成对肝功能障碍疾病的误诊。