一天吃多少才健康？用手量量就知道！

　　作为一个吃货，遭遇美食，你是不是常常管不住嘴，总是吃到撑？面对各种营养的摄入标准还总是为自己找理由，比如我又没法测量到底吃了多少…总不能随身带个小秤量吧~

　　然而，你知道食物的“量器”其实就长在自己身上么……

　　最近，一位英国饮食协会名叫Sian Porter的专家就建议人们可以用“手”来测量出一天的能量摄入……

　　据他说，人们可以根据“手”可以“量”出我们应该吃多少蛋白质、碳水化合物、糖类及其他体内所需的营养，从此妈妈再也不用担心我们营养不均衡了！

　　下面就让我们看看“手量”食物怎么玩~

　　肉的份量=手掌大小（不包括手指）

　　图片中的牛排大约100克，厚度约等于一副扑克牌的厚度。

　　英国饮食协会Sian Porter说道：“这个份量是我们每餐摄入蛋白质的份量--我们每天应当摄入适量蛋白质，每餐以小份最佳。但每周不要超过500克红肉。”

　　白鱼的份量=手的大小（包括手指）

　　图片中鳕鱼约150克，包含100卡路里

　　白鱼，如鳕鱼，是低脂肪低热量的鱼类，鱼的大小应该和你的手（包括手指）平放时大小相等。

　　“白鱼是天然的低脂肪食物，是人体硒的主要来源，对人体的免疫系统和健康的头发和指甲起重要作用”

　　小份水果的份量=两手成杯形

　　每人每天应当摄入五次水果，每次80克。摄入水果如图片中的浆果（如果是大的水果可以切成小份）的份量可以装满成杯形的两只手。

　　“吃水果没有坏处，每次摄入大约90卡路里；不过葡萄的热量和糖分更多，约161卡路里。”

　　蔬菜的份量=握紧拳头的大小

　　蔬菜的摄入量应当是80克每次，一天五次。每次摄入蔬菜的量至少是拳头的大小。

　　“两组西蓝花就等于是一天两次蔬菜，蔬菜的种类很关键，根据彩虹的颜色来选择不同颜色蔬菜。并且蔬菜的量应当占摄入总食物量的一半的盘子。

　　未煮熟的菠菜份量=两只手的大小

　　每餐需要搭配蔬菜，每天应摄入五次蔬菜，每次80克。

　　未煮熟的意面的份量=握紧拳头的大小

　　图中意面为75克，包含219卡路里。

　　这个份量看起来很小，但是煮熟了之后，它们的份量将是图片中的一倍，因为意面吸水，煮熟后会膨胀。

　　如果是摄入生米，生米的份量也是握紧拳头的大小。

　　这类食物都属于碳水化合物--补充能量和纤维，应当只占总摄入食物量的盘子的四分之一（另外四分之一应该是蛋白质，剩下的是蔬菜）

　　坚果的份量=一个杯形手掌的大小

　　“坚果是健康小吃，富含不饱和脂肪，有益于心脏健康，但是他们也有热量。因此杯形手掌大小的坚果量刚好合适。吃坚果时应当一个一个吃，间断性的食入，会比一起吃完要更好。”

　　土豆的份量=握紧拳头的大小

　　“碳水化合物应当是200卡路里（男人250卡路里）”

　　图片中的土豆是180克，包含175卡路里，但是烤土豆的热量是其一倍，所以建议将烤土豆分成两顿吃。

　　红薯亦然。

　　肥鱼的份量=手掌大小

　　图片中的肥鱼大约100克，包含200卡路里。

　　肥鱼和肉一样，摄入量都是手掌大小，肥鱼包括三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼。

　　黄油的份量=拇指大小

　　任何脂肪--黄油，油，包括如图所示的花生酱，摄入量都不要多于一茶匙，或者是你的拇指尖。油的摄入量大小等同于拇指大小，从拇指尖到指节。每天应摄入不超过2-3次的油类食物。

　　巧克力的份量=食指长短的大小

　　一份食指大小的巧克力大约100卡路里（20克左右），可以适量食入巧克力。

　　奶酪的份量=两个拇指大小

　　摄入的奶酪约30克，长度和宽度都和两个拇指并列一样大。含有125卡路里，补充日常三分之一的钙。如果是碎奶酪，摄入量会更多一些，将碎奶酪堆成约拳头大小。

　　蛋糕的份量=两个手指的大小

　　如果想吃一些甜食，如蛋糕类，可以适量食用。摄入一块蛋糕的大小等同于两个手指的长度和宽度，包含185卡路里。

　　看完以后，是不是感觉棒棒哒~

　　不过，健康君还是要说，虽然有手作为参照，大家还是要根据自己的实际情况进行相对的调整，保证膳食均衡，才能保持健康的身体哟！