三高人群能吃瓜子吗 三高人群有哪些饮食禁忌

一、三高人群都有哪些饮食禁忌呢

　　三高人群有哪些饮食禁忌? 总的来说，三高患者有以下饮食禁忌

　　1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

　　2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。

　　3、忌辛辣;戒烟限酒。

　　接下来对三高患者的饮食禁忌进行分类介绍

　　一、高血压

　　1、高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。

　　2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。

　　二、高血糖

　　1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

　　2、限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。

　　三、高血脂

　　高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。

二、三高人群吃瓜子要紧吗

　　1.一般瓜子含有不饱和脂肪酸和优质蛋白，以及葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；故三高患者是可以放心食用的！

　　2、胆固醇高建议要低胆固醇饮食，少吃动物内脏，鸡蛋等，多吃蔬菜，多用植物油少用·动物油，如果高的很厉害，可以服用阿托伐他汀进行降血脂治疗，此外还应看有无脂肪肝等问题。

　　3、大家都爱吃坚果，虽然口感香脆，但不少血压高、血脂高、血糖高的“三高”病人，因为害怕热量过高，不敢多吃。近日，英国《每日邮报》的报道称，“坚果之王”核桃是最适合血脂高的人吃的坚果，每天吃点有助于降低血脂。

　　4、三高平时注意低脂低盐饮食，避免劳累情绪激动，注意饮食避免辛辣刺激不易消化的食物，适当运动，定期复查就可以。

三、三高老人的最佳饮食食物有哪些

　　猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近呢，极易被消化、吸收。

　　而且猪血中脂肪含量非常的低。每100克猪血仅含0.4克的脂肪，是同等质量瘦猪肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年人经常食用，也不会引起血脂升高。此外，猪血中还含有大量卵磷脂，可防治动脉粥样硬化及老年痴呆症。

　　猪血可以煲汤，也可以炒食，将它与豆腐、木耳等一起烹制，味道十分鲜美。

　　猪血虽好，但也有不少需要注意的地方。首先，猪血在收集的过程中非常容易被污染，因此最好购买经过灭菌加工的盒装猪血。猪血以每天进食150-200克为宜，每周可进食2-3次。

　　胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用猪血。

四、三高人员应注意以下的问题

　　1、低盐饮食：

　　三高病人饮食宜清淡，食盐每日应在6克以下，盐摄入过多，可致水钠潴留，血压升高；

　　2、低脂饮食：

　　限制高脂肪食品：严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉等，限制甜食（包括米面）：米面等糖类食物，可在肝脏中转化为甘油三脂，使甘油三脂增高。

　　3、控制饮食：

　　饮食要有规律，一日三餐定时定量，不宜暴饮暴食，适当节制饮食，可减轻胰岛β细胞负担，保护胰岛功能，同时可防治高血脂。

　　4、控制体重：

　　体重超重，应逐步减轻体重，减轻体重可以降低血压，尤其是舒张压；还可降低血脂与血糖，防治脂肪肝。

　　5、适当运动：

　　增加有氧运动，如快步走、慢跑、太极拳等，可增强心脑血管的功能、改善供血，防治高血压、有利于降低血糖、血脂。