每天喝豆浆对我们真的好吗 豆浆该怎么喝才健康呢

一、每天喝豆浆会好吗

　　祖国医学早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原"，该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月，每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。

　　喝豆浆的五大好处与五大误解

　　豆浆的好处

　　好处一

　　据了解，豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功;女人喝豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏季饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬季饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。此外，豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。

　　好处二

　　女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年妇女喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老;青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。

　　好处三

　　研究认为，女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症，如子宫癌、乳腺癌等。

　　好处四

　　对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。

　　好处五

　　减肥也是女人喝豆浆的好处之一。豆浆可以抑制脂质和糖类的吸收，进餐的时候同时喝豆浆，长期坚持下来，苗条又健康。想要减肥的女性可以一试。但是注意，长期喝豆浆好处虽多，也要注意补充锌剂哦!

二、喝豆浆对人体有什么好处

　　1、强身健体

　　每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。

　　2、防治糖尿病

　　豆浆能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分。因此可以防止糖尿病症状的发生，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

　　3、防治高血压

　　防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

　　4、防治冠心病

　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

　　5、防治脑中风

　　豆浆中所含的镁、钙元素，可以有效的降低脑血脂，改善脑补的血流，从而可以很好的防止脑梗塞、脑出血症状的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

　　6、防治癌症

　　豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

　　7、防治支气管炎

　　豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

　　8、防止衰老

　　豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

三、豆浆什么时候喝最好呢

　　豆浆什么时候喝好 豆浆喝不对=给自己下毒

　　很多的上班族会在选择早餐的时候选择豆浆作为食物之一。当然，豆浆有丰富的营养价值，并且有利于消化和吸收。喝豆浆能够预防高血压、高血脂、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘病等等是预防疾病的理想食品。但是我们在喝豆浆的时候要注意以下的事项，不然可能会对健康不利哦。

　　豆浆什么时候喝好

　　豆浆是一款营养价值极高的有实惠的养生食物。豆浆含有丰富的植物蛋白，可以防治高血脂、高血压、动脉硬化。同时，豆浆还可以辅助青少年去除脸部的痘痘，也可以达到减肥瘦身的效果。

　　但研究发现，豆浆最好是早上喝，早上喝豆浆，在人的一天运动中，可以更好的吸收，而豆浆也可以产生一定的饱腹感，可以减少其他不必要食物的摄取，进而达到健康饮食的作用而减肥瘦身。

　　晚上休息的时候喝杯豆浆，目前研究还没有发现有什么不对的地方。但是，为了更有利于你的睡眠，专家还是建议您，喝杯纯奶，而不是豆浆。

　　对于豆浆，建议您养成早上吃的习惯。早餐一杯豆浆，外加个鸡蛋，是最合理最好的早餐食谱。

　　对于豆浆减肥，不能光喝豆浆的。还需要配合其他的饮食、运动一起，减肥瘦身效果才会更好的。对了，有款减肥豆浆，早上喝，减肥瘦身效果会更不错的。

　　喝豆浆几点注意事项

　　1、忌喝超量

　　一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

　　2、忌空腹饮豆浆

　　豆浆里面含有蛋白质，在人体内会转化成热量最后被消耗掉，不能够起到补益的作用。我们再喝豆浆的时候记得同时食用一些面包、糕点、馒头之类的食品，可以让豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下发挥作用，能够让胃液与它充分的发生反应，使他转化成营养物质被吸收。

　　3、忌与药物同饮

　　有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

　　4、忌装保温瓶

　　豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

四、这样喝豆浆胜过吃补药

　　药补一堆 不如豆浆一杯

　　豆浆具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种植物雌激素"黄豆苷原"，可调节女性内分泌系统的功能。女人连喝一个月豆浆，每天300-500毫升即可起到调节内分泌，改善身体健康，预防乳腺癌和子宫癌。

　　豆浆在欧美享有"植物奶"的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

　　除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身。在寒冷的冬日为家人送上一杯"独一无二"，且美味营养的豆浆，温暖又体贴。

　　功效：这款豆浆非常适合女性饮用，具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。做法:黄豆、枸杞浸泡6~16小时，备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机(连同泡水)，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

　　养颜芝麻黑豆浆

　　做法：将10克花生和80克黑豆浸泡后，再与黑芝麻一起打成浆，煮开即可。

　　功效：这款豆浆非常适合女性饮用，具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。

　　红枣豆浆

　　豆浆最完美的四个搭档

　　1、红枣

　　豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用，这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

　　材料：干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(小)10枚(或大红枣5枚)。

　　做法：1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

　　2、将大米淘洗干净;将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间;

　　3、接通电源，按"五谷豆浆"键，十几分钟做好大米红枣豆浆。

　　提示：煮豆浆的时候，豆浆煮沸时的温度大概是80多度，应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟，如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。

　　枸杞豆浆

　　2、枸杞

　　枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。

　　枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。

　　材料：黄豆50克，干枸杞5克，水1000毫升，糖适量。

　　做法：黄豆、枸杞浸泡6~16小时，备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机(连同泡水)，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

　　百合薏米豆浆

　　3、百合

　　这是一款适合秋日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量，更有美白肌肤的功效。

　　材料：黄豆50克，百合干10克，薏米10克，白糖适量。

　　做法：1、准备好所有的食材，黄豆和薏米用清水浸泡。

　　2、百合干也用清水浸泡半个小时至变软，把泡好的黄豆和薏米放入豆浆机中。

　　3、再放入泡软的百合加入适量的水，加盖出入电源按下五谷豆浆键。煮好的豆浆过滤一下加糖食用。

　　小贴士:百合一定要泡软才好，半个小时就差不多了。这款豆浆要过滤一下再饮用。白糖可随自己口味添加。

　　绿豆豆浆

　　4、绿豆

　　豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用，这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

　　材料：干黄豆1/3杯、干大米1/3杯、绿豆1/3杯

　　将大米淘洗干净;将泡好的黄豆与绿豆、大米等原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间;

　　接通电源，按"五谷豆浆"键，十几分钟做好绿豆豆浆。