拉肚子如何食疗 为什么总腹泻

一、食疗腹泻的方法

　　1拉肚子饮食非常重要，拉肚子的人胃肠道是比较脆弱的，应该吃一些比较容易消化的食物。拉肚子，不要吃过油、过冷、过辣的食物，饮食应该清淡为主。
　　2拉肚子可以吃些水果辅助治疗，但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等；拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。拉肚子，取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。需要注意的是，在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，因为蔗糖可能会加重腹泻。
　　3拉肚子可以喝点加盐的白粥，建议不要放肉。现在一些小胖墩无肉不欢，家长怕孩子不肯吃饭，体力不能恢复，便煮肉粥给孩子吃。“肉粥也会加剧肠胃负担。”专家指出，腹痛排便后，疼痛虽缓解，但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿，如果吃肉菜，会加重病情，因此腹泻后两至三天内，饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥，加少许盐。
　　4拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物，面食是不错的选择。面条营养丰富，而且比较容易消化吸收，所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。但是，对于拉肚子的人来说，吃的面条不要过于油腻，过于油腻的话会加重肠胃负担。

二、经常拉肚子是什么原因

　　1、细菌感染
　　一般来说，大多患者出现拉肚子的现象都是因为细菌感染所引起的。比如，在我们平常的生活中，很轻易就能够吃被沙门菌和大肠杆菌等细菌所污染的食物，或者是喝了被细菌感染的饮料之后，就会出现不同程度的腹痛和腹泻等症状。特别是在夏天，有很多小吃店以及饭店的卫生都未达标，因此很容易就会被细菌侵蚀。人们在吃了之后，就会出现腹泻的症状。
　　2、饮食不当
　　除此之外，经常拉肚子还有可能是饮食不当所引起的，比如患者由于不自知，而吃了一些会过敏的食物，也会引起腹泻。有很多人一旦喝多了纯牛奶，就会腹泻。对于这样的人群来说，一定要少喝些纯牛奶，多喝些酸奶。还有一些患者，如果吃太多油腻的食物和汤类，就很容易会引起消化不良，从而出现拉肚子的情况。对于这些患者来说，一定要调理好自己的饮食，多吃一些蔬菜和水果，尽量少吃些油腻食物。
　　上面这些就是经常拉肚子是什么原因这个问题的答案。一般来说，引起拉肚子的主要原因就是这两种。因此，在我们平常的生活中，尽量要少在外面吃饭，多在家中做，同时还要少吃一些油腻和过敏的食物，这样才能够有效的预防拉肚子的情况。

三、腹泻忌食什么东西

　　拉肚子不能吃粗粮：红薯，玉米，高粱，小麦等都属于粗粮类。大部分粗粮对于人体来说都是不易消化的，在拉肚子的时候食用粗粮无疑是增加肠胃的负担，并不能达到中和粪便稀的目的。
　　拉肚子不能吃多纤维蔬菜或水果：多纤维多渣的蔬菜同样不利于人体的消化（蔬菜纤维根本就不能吸收），在拉肚子的时候应该少吃。这类蔬菜中比较典型的有竹笋、芹菜，菠菜，木耳、香菇、紫菜、南瓜等等。
　　拉肚子不能吃油腻辛辣的食物：油腻辛辣的食物本来就是腹泻的诱因之一，所以在腹泻的时候当然是不能再吃的，否则会加重症状的反复。类似的东西有烧烤，麻辣锅等。
　　拉肚子不能吃牛奶或海鲜：这两种东西对某些人来说确实是引起腹泻的因素。这样的症状很有可能是属于过敏性肠炎，应该查一下过敏源，比如牛奶或海鲜。对引起过敏的食物注意不吃或少吃，就会减少过敏肠炎发作而引起的腹泻症状。

四、腹泻的最佳食谱是什么呢

　　冰糖山药羹
　　1、将山药洗净，削去皮，切成小块，山楂糕切成菱形小片，备用。
　　2、锅内倒入适量水，烧沸后放入山药块，待山药煮至六成熟时，放入冰糖，煮至山药糯软，糖汁浓稠，撒入山楂糕片拌匀，即可食用。
　　栗子炖羊肉
　　1、将羊肉洗净，切块。将栗子去皮取肉，洗净。
　　2、锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。
　　清蒸山药段
　　1、将山药洗净去皮，切成约3厘米长的段，再顺长剖成2、3条；将桃洗净弃核取其桃肉待用。
　　2、将锅内倒入花生油，烧至7成热时放入山药，炸至边上有点儿黄时捞出。
　　3、将红枣放入碗内，再放入青梅，然后把炸好的山药条整齐地码在碗内，撒上糖，上屉蒸熟取出，山药扣在盘里，备用。
　　4、炒锅内倒入蒸山药的糖水，烧沸后加入适量糖，用淀粉勾芡，放入少许香精，淋少许猪油，出锅浇在山药段上，将菠萝、桃肉等水果围在盘边，即可食用。
　　莲子肚片汤
　　1、猪肚切片；莲子加水适量蒸酥。
　　2、猪肚放入锅内，加入清水、姜片、绍酒，放至旺火上煮沸，撇去浮沫。
　　3、转用文火煮酥后，放入莲子（莲汁），加入精盐、味精、绍酒调味，撒上葱花即可。