润肺的食物有哪些 润肺食谱

一、多吃些“四色”食物能润肺

　　红色食物能利肺

　　空气中弥漫着浓浓大雾，能见度不足几米，这对于我们的呼吸道是非常有害的。因为在大雾当中的一些细小颗粒是可以直接进入到人体的呼吸系统最末端的肺泡里面的，对呼吸系统影响很大。专家建议，泡制罗汉果茶或用其煲汤，可以清润利肺、止咳化痰。

　　白色食物能清肺

　　白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

　　黄色食物能通鼻

　　金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力，抗菌消炎的功效，还能缓解哮喘、鼻炎等过敏性症状。而南瓜中富含 -胡萝卜素，与金针菇同食有不错的抗过敏的食疗作用。

　　黑色食物养血管

　　由于雾霾天空气中的细小颗粒会进入血管，破坏血管内膜，诱发心血管疾病。雾霾过后可多吃黑木耳，对预防心血管疾病有一定的辅助作用。

二、哪些水果能止咳润肺

　　梨

　　有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果会更佳。

　　葡萄

　　具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。

　　生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳

　　石榴

　　有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。

　　柑桔

　　柑桔具有生津止咳、化痰、醒酒、利尿等的功效，适用身体虚弱、热病以后伤酒烦渴等症，榨汁或者蜜煎，治疗肺热咳嗽效果更加的好。

　　甘蔗

　　蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。

　　萝卜

　　能清热化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。

三、推荐几款润肺养生汤

　　一、青龙白虎汤

　　原料：青橄榄10枚（捣破），萝卜250克（切片）。

　　做法：将两味用料加适量水煮汤。

　　功效：润肺滋阴，消痰理气，解毒利咽。适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。

　　二、银耳花旗参猪肚汤

　　原料：猪肚250克，银耳100克，花旗参25克，乌梅3粒，盐，清水。

　　做法：

　　1、银耳以冷水泡发后，去蒂，去泥沙，洗净；花旗参切片，洗净备用。猪肚刷洗干净，关键是要洗净猪肚内的粘液；沸水焯过，捞出冷却后，切片备用。

　　2、锅内加清水，将猪肚、银耳、花旗参及乌梅一起放入，大火烧开，小火炖2小时，加适量盐调味即可食用。

　　功效：银耳被誉为“菌中之冠”，历来被看作“延年益寿之品”；西洋参益气降火、健脾开胃，因此很适合工作太忙以至于睡眠不足的人食用。再加上猪肚的功效，所以，此汤具有补气养阴、清火生津的作用。

　　三、芡实莲藕羹

　　原料：芡实60克，莲藕、荸荠各100克，大枣20枚。

　　做法：将莲藕、荸荠均捣碎，大枣去核。加水共煮成糊状，放适量冰糖食用。

　　功效：适用于口渴咽燥、大便秘结等症。

四、养肺润肺的中药有哪些

　　1、黄精

　　“归脾、肺、肾经。主治阴虚劳嗽，肺燥咳嗽;脾虚乏力，食少口干，消渴;肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚羸瘦。黄精能宽中益气，调养五脏，使肌肉充健、骨骼坚硬、气力倍增、面色红润、白发转黑、牙齿复生。

　　2、百合

　　养阴润肺，清心安神。主治阴虚久咳，痰中带血，热病后期余热未清，或神智不遂引起的虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿、湿疮。

　　3、川贝

　　川贝具有清热润肺、化痰止咳、散结消肿的功效。“贝母，开郁、下气、化痰之药也，润肺消痰，止咳定喘。”它多用于缓解燥咳。川贝味甘、苦、性微寒，治疗阴虚燥咳效果较好。

　　若肺燥阴虚咳嗽，痰中带血，可用川贝3克加适量冰糖和水，用小火炖1小时服用。很多人为了缓解苦味，常将其放在雪梨中蒸;或在煮稀饭时取米汤200毫升，放入川贝、冰糖隔水炖服。川贝还可和瘦肉煲汤，每天用量通常在10克以内。