健康长寿的七大原则教你如何吃出健康

　　生老病死是人之常态，但健康长寿也是人之所求。伴随着如今日益严重的环境污染和与日俱增的生活压力，很多现代人，特别是中青年人，被各种慢性疾病所困扰，如糖尿病、胃病、慢性肾炎、慢性鼻炎等等。很多人常常药不离身，虽说暂时控制了病情，但是身体的消损不可忽视。“病从口入”，除却感染性疾病不说，很多病都是由饮食和身体素质差引起的。预防胜于治疗，与其病后吃药，还不如从现在就开始通过膳食养生。那么，生活中我们需要如何吃才能健康长寿呢？下面一起来看看吧。

　　健康长寿的七大原则：
　　一、喝水喝汤不喝碳酸
　　水是万物之源。每个人一天都需要喝6-8杯水，当然，在早起时和运动后要注意喝些淡盐水，补充体内缺失的水分和盐分。而中国人喜欢喝汤，饭前喝汤能有一定的开胃效果，不过胃溃疡等有胃病的患者注意少喝汤或饭后再喝汤，避免过度进食导致胃病加重。平时不喝或少喝碳酸、含糖饮料，少喝酒，为肾脏撑起一道保护伞。
　　二、节食暴食不要取
　　饭吃八分饱，做人活得老。俗话说，常留三分饥。每次吃饭时吃七八分饱即可，注意不要暴饮暴食，另外也不要过分节食，这样都会损害胃部。另外，如果你不想以后与胃病相伴的话，那么要记得每天吃早餐，这样才有力气可以应付早上的运动。
　　三、生吃蒸煮一起来，煎炸烧烤靠一边
　　专家介绍，能生吃的尽量不要蒸煮，比如蔬菜水果中有很多维生素或微量元素，蒸煮后容易遭到破坏，不过如果是胃寒或体虚的患者则选用蒸煮的好些。平时要多吃番茄和浆果，有利于降低部分癌症的危险，预防细胞损害。在膳食养生里面，煎、炸、烧、烤虽说口味好，但是很多时候食物的营养成分会在烹饪的过程中流失，不利于养生，偶尔吃些还好，但是如果长期使用则会增加患病的的几率。
　　四、进补要适当，粗粮蔬菜不可少
　　一般来说红肉和高脂肪含量的食物要少吃一些，包括猪牛羊等，特别在寒冷的冬季，进补过多，会增加肾脏的负担，增加患心脑血管疾病的可能，相反，鱼类食物可以多吃一些，鱼肉的脂肪含量不高，鱼油还有不错预防心脑血管疾病的作用。而十字花科蔬菜和颜色较深的蔬菜，如花椰菜、甘蓝、卷心菜等可以多吃一些，有抗癌解毒的功效。而每天也需要适量进食一些高纤维的粗粮，一方面可以促进消化，另一方面也可以降低结肠癌的几率。
　　五、谨防过敏食品，警惕油炸腌制食品
　　要小心过敏食物，每年各国各地都有出现死于食物过敏的案例。常见的易过敏食物有海产品及水产品、牛奶、花生、蛋类、桃子、芒果等等，在食用这些食物后要注意观察自己的反应，如果出现明显的过敏反应要及时停止食用，必要时去医院看看。平日里要少吃油炸、氢化油食品或烟熏、腌制食品等，可以预防高血压、肾结石等疾病。
　　六、严格控制糖分和淀粉类的摄入
　　不要过度追求细粮的细腻口感，如白面包，这些加工过的食物往往不易消化，对肠胃的负担较大，要在每餐中适量摄入一些粗粮，做到粗细搭配，另外，在吃饭时最好先吃粗粮，因为它含有的高纤维素多，且血糖生成系数较低，饱腹感强。
　　七、多补维生素，人老不怕苦
　　维生素中有很好的抗氧化成分，如维生素A、维生素C、维生素E以及含原花青素高的食物，如绿茶、可可等，维生素K可以参与调节骨骼中碳酸钙的合成，对于降低老人和妇女骨折的危险，同时有很好的凝血效果。同时，要记得多增补一些矿物质，多吃含该、镁、铁、锌等的食物。
　　另外，大家平时还要进行适量的运动，强身健体，学会自我减压，才能在养生长寿的道路上越走越远。