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女性补气血药酒配方_ 补气养血的食疗药膳有哪些

2017-05-30 来源:快问养生编辑部 作者:乐南松

一、教你怎样制作补血的药酒配方

  百益长春酒

  配方:党参60克,生地60克,茯苓60克,白术60克,白芍40克,当归40克,川芎 20克,红曲30克,木犀花200克,桂圆肉120克,白酒10斤,冰糖2斤。

  制作方法:将上述各药加工碾碎,装入纱布袋中,放酒中密封浸泡,经常摇动,30天后开启,去药袋,过滤,加入冰糖,拌匀,贮瓶备用。

  功效与主治:补气养血。适用于久病体虚、老年人以及气血虚弱者调补气血。

  服法:每日2次,每次30毫升。或随个人酒量,适量饮服。

  说明:本酒是在八珍汤的基础上加味而成,既补血又益气,比较平和,适宜于中老年人和身体虚弱者经常服用。入不会饮酒或酒量较低者,可以改用黄酒浸泡。

  人参茯苓酒

  配方:人参30克,茯苓30克,生地30克,白术30克,白芍30克,川芎15克,红曲30克,桂圆肉120克,白酒4斤,冰糖250克。

  制作方法:将上述各药加工碾碎,装入纱布袋中,放酒中密封浸泡,经常摇动,30天后开启,去药袋,过滤,加入冰糖,拌匀,贮瓶备用。

  功效与主治:调补气血。用于气血不足,或老年人,病后脾胃虚亏,形体消瘦,面色萎黄者。

  服法:每日随酒量,徐徐饮服。

  说明:本酒方较之百益长春酒仅差、当归和木犀花二味药,制作和功效相同。

  人参酿酒

  配方:白参500克,粳米500克,酒曲适量。

  制作方法:将人参研末;米煮半熟,沥干水;酒曲压细末。三者混合搅拌均匀,置坛中,密封发酵。注意保温。10天后启封,压酒装瓶。酒糟食用。

  功效与主治:补中益气,通治诸虚。用于气虚者。

  服法: 每日2次,每次20毫升。酒糟食1小碗。

  说明:白参即生晒参,亦可用白糖参。

  山药酒

  配方:鲜山药350克,黄酒2000毫升,蜂蜜适量。

  制作方法:将山药洗净,刮去外皮备用。将黄酒600毫升倒入沙锅煮沸,放入山药;再煮沸后,将余下的黄酒慢慢添入。山药煮熟后,取出。酒汁中加入蜂蜜,搅拌,煮沸即成。待凉后,盛入酒坛备用。

  功效与主治:健脾益气,祛风除湿。用于脾虚泄泻,虚劳咳嗽,脚膝顽痹无力,小便频数等。

  服法:山药可食用。酒,不拘时,随量少少饮服。或早晚各饮30~50毫升。

  说明:本酒方中,山药健脾补肺,益肾固精;黄酒温而不燥,善养脾胃;蜂蜜甘润,益气润肺。三药合用药性平和,以健脾养胃为主,兼补肺肾之气。黄酒多为糯米酿造,属非蒸馏酒,含糖较多,其代表品种如加饭酒、绍兴老酒等。对产后下焦虚冷、脾虚泄泻、小便频数及肺气虚而久咳不止者,可作辅助治疗;作保健用,少量多次饮服,有强身作用。

二、什么药酒可以补气血

  八珍酒

  组成:全当归20克,白术20克,炒白芍12克,白茯苓12克,川芎6克,人参6克,熟地黄15克,核桃仁15克,灸甘草5克,五加皮24克,红枣15克,糯米酒3000毫升。

  做法:将所有药材研成粗末,纱布口袋盛装,扎紧口袋,放入干净的容器中,加酒浸泡,容器隔水煮1小时后,先埋土中五天,从土中取出后,再静置21天,再将药酒去渣过滤即可。

  用法:温服,每次30毫升,每日3次。

  功效:本方补肾健脾,益气养血,其中当归,熟地黄,白芍补血,人参,白术,茯苓,灸甘草补气健脾,五加皮补肝肾,强筋骨,核桃仁补肺肾,润肠通便,酌加红枣健脾补气,兼调酒味。

  适宜人群:用于气血不足,神疲乏力,肢体困倦,面色少华,不思饮食的人群服用。

  十全大补酒

  组成:当归,川芎,熟地,白芍,茯苓,黄芪各60克,甘草,肉桂各30克,白酒3000毫升。

  做法:将所有药材研为粗末,纱布装袋,扎口,置于酒坛中,加白酒浸泡,密封容器,14日后开封,取出纱布袋,压榨取汁,将榨得的要药液与药酒混合,药酒过滤后装瓶备用。

  用法:口服,每日两次,早,晚各15毫升。

  功效:本方温补气血,其中当归,川芎,熟地,白芍是养血调血要药,四者配伍称“四物汤”,党参,白术,茯苓,甘草是助阳补气之药。黄芪,肉桂温阳固卫,诸药合用,除了气血双补以外,还能温里固卫,是温补能力较强的保健酒。

  适宜人群:用于气血不足,虚劳咳嗽,食少遗精,精神倦怠,脚膝无力,崩漏等人群服用。

  当归补血酒

  组成:当归30克,黄芪150克,白酒1000毫升。

  做法:将所有药材粉碎成粗粉,纱布袋状,扎紧口袋,用白酒浸泡7日后取出药袋,压榨取液,将榨得的药液和药酒混合,静置后过滤即可。

  用法:口服,每次20毫升,每日2次。

  功效:本方补气生血,其中黄芪甘温补气,以资生血之源,佐当归养血和血,黄芪剂量5倍于当归,取阳生阴长,气旺生血之义。

  适宜人群:适宜于气血虚弱,头昏目眩,倦怠乏力,面色萎黄人群饮用。

三、补气养血的食疗药膳

  第一:银耳红枣汤

  材料:银耳、红枣、桂圆干、枸杞

  做法:将所有的食材清洗干净之后泡发,然后一起放入锅中熬煮,直到软烂之后直接服用。

  功效:银耳的营养价值和燕窝同等,但是价格则是便宜的多,所以也被称之为穷人的燕窝。中医方面认为,银耳具有很好的润燥以及保健的作用,特别适合治疗那些由于燥气以及火气所引起的慢性急性病。红枣和枸杞则是具有很好的补血作用。所有的食材混合在一起之后,补气养血的作用则是加倍提升。

  第二:双红补血汤

  材料:红薯、红枣、红糖

  做法:将清水放入锅中烧开,随后放入煮熟之后的红薯和红枣,熬煮软烂起锅之前加入红糖搅拌均匀。

  功效:这道食谱非常适合夏天以及刚刚入秋的时候服用,是一道非常好的养生甜品。如果比较喜欢吃南瓜,那么也可以将红薯换成南瓜,效果也是很好的。

  第三:木瓜银耳汤

  材料:银耳、木瓜、红枣、冰糖

  做法:将银耳放入清水之中泡发,然后将泡发好的银耳和红枣一起翻入锅中,小火慢炖半个小时,随后加入准备好的冰糖以及木瓜,这样就可以直接服用了。

  功效:具有很好补气养血的功效,女性经常服用还能够起到美容养颜的作用。

  第四:黑糯米补血粥

  材料:黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖

  做法:将桂圆和红枣一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开之后放入准备好的黑糯米以及山药,然后小火慢炖直到软烂成粥,起锅之前加入红糖搅拌均匀,这样就可以直接服用量。

  功效:黑糯米、桂圆以及红枣都是具有很好的补血作用,而山药的营养价值也是非常的高,服用之后能够起到非常好的益气养血的作用。不过需要特别提醒的是,桂圆虽然能够有效的起到补血的作用,但是在我们的身体之中却不容易消化,所以每次服用的时候千万不能够过量,避免出现消化不良的情况。

  第五:养颜补血燕麦粥

  材料:核桃、红枣、龙眼干、燕麦、红糖

  做法:将核桃、红枣一起龙眼干一起放入清水之中泡发,然后和干净的燕麦一起放入锅中,加入适量的清水一起熬粥,起锅之前加入一些红糖就可以了。

  功效:这道食谱具有很好的美容补血的作用,特备适合女性服用。女性补气养血的药膳有哪些,这道食谱就是一个非常不错的选择。

  第六:当归红枣排骨

  材料:当归、红枣、排骨、葱姜、食盐、枸杞

  做法:将排骨放入开水之中焯一遍,去除血水之后取出沥干水分,然后在干净的锅中加入适量的枸杞、红枣、葱姜以及排骨、清水,大火烧开之后小火慢炖,直到排骨软烂就可以了,起锅之前加入适量的调味品,这样就可以出锅了。

  功效:当这些所有的食材混合在一起炖煮的时候,对于身体具有非常大的好处,不仅能够起到滋阴润燥的作用,同时还具有养颜护肤的功效。

  第七:黄豆雪梨猪脚汤

  材料:雪梨、大豆、猪脚、姜片、食盐

  做法:将雪梨切块去除果核,大豆和生姜准备好,然后将猪脚和准备好的食材一起放入锅中,加入适量的清水之后大火烧开十五分钟,然后变成小火慢炖一个小时,起锅之前根据个人口味的不同来进行调味。

  功效:雪梨对于女性具有很好的保健作用,不仅具有众所周知的止咳润肺的功效之外,还能够起到清心美肤的效果。日常多喝这道黄豆雪梨猪脚汤,不仅能够有效降低血压,同时还能缓解口干舌燥的情况,对于皮肤也有很好的保养作用。

  第八:羊乳红枣粥

  材料:羊乳、红枣、粳米、生晒参、冰糖

  做法:将生晒参切片,粳米淘洗干净;将粳米和生晒参以及红枣一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开半个小时,随后倒入羊乳稍微煮一会成粥就可以起锅了。

  功效:这道食谱具有很好的益气补中以及补气养血的作用,特别适合那些出现面黄肌瘦、精神萎靡以及四肢无力、便秘等等患者。

四、7大补气养血的食物一定要吃


  胡萝卜

  含有非常高的维生素B和C,此外还含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血非常有益,胡萝卜汤是很好的补血汤饮哦。

  海带

  含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素,最重要的是含铁丰富,人体血液缺铁会出现热量少,体温低的情况,因此秋冬多喝海带汤,可以有效的御寒保暖。缺少气血的女性可以多吃海带。

  菠菜

  一种常见的补血食物,含丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物哦。

  红枣

  红枣含有丰富的维生素、果糖以及各种氨基酸,研究表明,红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢,促进细胞生长,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量。多吃红枣,不仅能够补血,还能让肌肤变得光滑细腻,并且富有弹性。

  甘蔗

  甘蔗是冬令水果之一,深受人们的喜爱。甘蔗虽然其貌不扬,却含有丰富的营养元素,比如铁、钙、锌等微量元素。其中铁的含量特别多,每公斤甘蔗含有9毫克的铁,居水果之首。因此,甘蔗也有“补血果”的美誉。

  桑葚干

  早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显着提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。

  莲藕

  含有丰富的蛋白质、维生素C、淀粉、铁、钙等营养物质,十分符合人体的营养需要,同时莲藕还有补血益气,增强身体免疫力之功效。