怎样促进肠胃消化饮食 肠胃不好吃什么可以调理_八种食物促进胃肠蠕动
2017-06-05 来源:快问养生编辑部 作者:齐凝天
一、八种食物促进胃肠蠕动
生活中我们经常会遇到消化不良的情况,胃肠蠕动减慢,食物过硬等都会引发消化不良的出现,很多时候大家会吃些药物来缓解,但是是药三分毒,中医介绍想要缓解消化不良不妨从饮食着手,下面为大家介绍有助于缓解消化不良的八种食物。
1.大麦及大麦芽
含有维生素(维生素食品)A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄(葡萄食品)糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质(蛋白质食品)分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2.酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年(老年食品)人便秘(便秘食品)。
3.苹果(苹果食品)
苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素(纤维素食品)可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
4.西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化(消化食品)脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
5.橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油(油食品)对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
6.鸡肫皮
又称鸡内金,为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
7.番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
8.白菜
含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。
二、肠胃不好吃什么可以调理
1、莲藕
中医学说认为莲藕生性含量,而熟的莲藕则成为温性食物,具有清热散瘀、解渴除烦、止血等作用,最重要的是莲藕对治疗肠炎、脾虚腹泻等症状有良好效果。另外,莲藕经过煮熟之后,对脾胃有益,可以养胃滋阴。
2、百合
百合里面含有蛋白质、维生素的同时还有一些特殊的营养成分,不仅对人体有营养滋补的功效,另外还可以对抗冬日干燥。中医上讲在秋冬季节多吃百合可以润肺止咳,养心安神,起到温和肠胃的作用。
3、猪皮
猪皮是一种含有丰富蛋白质的食物,而且猪皮的胶原蛋白还十分丰富,对于滋阴补虚、清热利咽有特殊的疗效。肠胃不好的人不妨尝试一下吃猪皮,既好吃,又具有促进消化系统消化食物的作用,避免了消化不良引起的肠胃不适。
4、山药
山药是一种功效强大的食物,对人体有极大的好处。无论是咳嗽脾虚、肾虚、小便频繁都有一定的疗效。山药里面的纤维有助于提高胃肠动力,促进肠胃蠕动,有利于食物的消化,很多人肠胃不好都会用山药煲汤,喝汤吃山药。
5、牛奶
牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层,起到养胃的功效,保护胃黏膜不受损伤,是最理想的天然养胃食品。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质,又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶或者酸奶哦,避免腹泻。
6、白果
白果的营养价值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜,有效抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩。另外,用白果煮糖水还有健脾胃的作用。
7、甘蔗
甘蔗是滋养清润的食疗佳品,古往今来被人们广为称道。在甘蔗时节多吃甘蔗不仅可以清润喉咙,还有下火润肺的功效。但是,甘蔗含糖量较多,不适宜糖尿病患者食用。肠胃不好的人可以多喝甘蔗水。
8、银耳
银耳被历代皇家贵族当做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳具有补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺的功效。另外,经常吃银耳还可以增强人体免疫力,抵抗罹患癌症的耐受力。
9、燕麦
燕麦具有抗氧化,延缓肌肤衰老,抗过敏等多种功效。而且多吃燕麦有助于促进胃肠蠕动,快速消化食物,帮助排便通肠。是不少想要减肥MM的最佳食品。另外,燕麦中含有很多的矿物质,如钙、磷、铁、锌等等,帮助预防骨质疏松和贫血有良好效果。
三、如何促进肠胃的吸收
1、细嚼慢咽
肠胃不好的时候,我们吃东西一定要慢一点,而且要细嚼慢咽,这样给肠胃带来的压力就小,我们的肠胃就容易吸收了,如果只是暂时的肠胃吸收不好,那就要多注意饮食了。
2、饮食规律
饮食的规律包括了许多,像早上的时候,我们一定要吃饭,如果长时间早上不吃饭,那就会造成肠胃早上的时候很少活动,中午一下吃的太多了,又不容易消化,从而造成了恶性的循环,早饭喝一杯牛奶,加强肠胃吸收。
3、食物分类
肠胃对于有些食物容易吸收,对于有些食物可能吸收的比较的慢,因此,我们在控制我们吃饭有规律,并且不快的情况下,我们要有选择的吃东西,有些不容易消化的食物我们就要少吃一点。并且青菜之类的都不要少。
4、烟酒要控制
肠胃吸收要好,刺激性的东西就要少,而烟酒,尤其是酒,就要控制好这个量,少喝一点点可以,但是一多,就不好了。如果是在空腹的时候,更不能直接喝酒,空腹的时候胃黏膜遇到酒精中的成分就会导致不好的结果。
5、良好情绪
我们的身体和情绪有很大的关系,如果我们每天都能够保持良好的心情,整天笑呵呵的,乐开怀,这样的话,我们的食欲就会好,我们吃饭就会有好心情,我们的肠胃吸收也会好起来的。
6、营养餐
有时候,我们的肠胃不好,我们可以去医院做一个检查,然后根据自己的身体情况,让医生开一个针对自己的营养套餐,通过补充营养来促进自己的肠胃吸收。
7、加强运动
如果我们整天在家不运动的话,我们的肠胃活动的就比较的少,也会导致我们的吸收不好,我们要保持每天都能够进行身体的锻炼,这样,不仅提高自己的免疫力了,我们的肠胃的吸收也会促进了。
8、贵在坚持
如果我们的肠胃吸收不好,我们就要学会坚持,有些不该吃的东西,要一直能够保持住不去碰他,或者让锻炼身体等等,都不能一蹴而就,需要我们坚持下去,就会有收获,我们的肠胃吸收也就会越来越好。
四、肠胃不好的人禁忌食用的九种食物
胃不好有九种食物不能吃
1、薄荷
薄荷会放松食道括约肌,这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
2、汽水
汽水是一种刺激性比较大的饮料,它能刺激肠胃,从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,过量饮用,同样会增加胃部负担,从而引起腹胀、胃疼等问题。
3、豆类和咖啡
豆类和咖啡是养胃人士不能多吃的食物。豆类中含有低聚糖,不易于消化,容易导致肠道产气。咖啡会刺激胃部,导致胃酸分泌过多,会导致消化不良和泛酸,同样容易伤胃。
4、西兰花和番茄
西兰花和番茄也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食纤维,它只能在大肠中才能被分解,并产生大量的气体,对胃不好。
番茄是一种酸性很强的食物,它能刺激胃产生过多的胃酸,是含有反酸、烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物。
5、油腻食物
油腻食物含有大量的热量,不易于消化,还能阻挡营养的吸收,是胃病患者需要完全杜绝的食物;摄入冷饮过量,会导致胃内部的温度过低,会影响胃酸的分泌和消化酶的作用。
因此,秋季养胃,尽量少吃或不吃油腻食物,佐餐喝饮料,建议以热饮料为主,更有利于养生养胃。
6、巧克力和辣椒
巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。辣椒刺激性很大,对于南方人而言,容易刺激胃部,导致胃痛等问题。
7、豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
8、柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。
如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。
9、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。