痛风能不能吃韭菜_ 痛风的发生原因有什么

一、痛风的饮食宜忌有哪些

       痛风能不能吃韭菜

　　养生专家认为韭菜本身是温热性食物，温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症，而部分痛风患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物 因此韭菜的温热性正可以中和痛风患者体内中的“寒”症。所以痛风人群可以吃韭菜 等温热性的食物。

　　养生专家认为韭菜本身是温热性食物

　　那温热性的食物又有哪些呢，小编就在这里给大家搜集了一些。如花椒、蚶(毛蚶)、当归、黄芪(性微温)、橘饼、核桃二、河豚、荔枝、谷芽、牛肉、沉香、释迦、胡椒、豆豉、薤白等等。这些温热性食物都是痛风 患者可以吃的，那有人就要问小编了，痛风患者不能吃什么呢?

　　痛风不能吃什么食物

　　痛风是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一种代谢性疾病，因此控制食物中的嘌呤摄入至关重要。

　　对于痛风病人，牢记“三低一高”非常重要。

　　1、低嘌呤饮食。

　　2、减轻体重。

　　3、低盐低脂膳食。

　　4、大量饮水。

　　要尽可能减少食物中嘌呤的摄入。食物中嘌呤的含量的一般规律是： 内脏>肉、鱼>干豆、坚果>叶菜>谷类>淀粉类、 痛风病人应禁食动物内脏、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、蟹黄、火锅汤、鸡汤、肉汤等食物，而少食虾类、肉馅酵母、贝壳类水产，带鱼、鳝鱼、鲈鱼、扁豆、干豆类(黄豆、蚕豆等)等食物。

　　韭菜属于痛风偏方的范畴，根据中医治疗原理来达到治疗目的，专家指出，痛风属于中医学“痹证”范畴，常因饮食不当引起，所以养成好的饮食习惯对痛风的治疗有很大的帮助。

二、痛风的发生原因有哪些

　　首先，第一个比较重要的原因就是肥胖问题，这是比较重要的一点。生活水平提高的重要表现就是饮食条件逐渐优越。饮食不合理者大多体型较胖。根据调查显示，痛风病人的平均体重超过标准体重15%，并且人体表面积越大，血清尿酸水平越高。如果肥胖者减轻体重后，血尿酸水平也会随之下降。其次，高脂血症。有七八成的痛风病人患有高甘油三酯血症，个别有高胆固醇血症。痛风病人若想减轻痛风的症状，应减轻体重，达到生理体重标准，适当控制饮食，降低高脂血症。

　　再有，一些疾病也是导致痛风的重要的原因。第一，糖尿病，糖尿病病人中有0.5%～1%伴有痛风，伴高尿酸血症者却占2%～45%，有人认为糖尿病、肥胖、痛风是现代社会的三联“*”。然后，高血压：有20%左右的高血压患者都会患有痛风，而痛风病人中，有25%～50%的会伴有高血压。

三、痛风是什么因素导致的

　　1、遗传

　　痛风发病与遗传有关，但明确属于遗传性疾病者罕见，仅占1%～2%。例如自毁容貌综合征和糖原积累病I型等。常见的遗传类型是X连锁隐性遗传、常染色体隐性遗传和多基因遗传等，其中极大多数属多基因遗传。

　　2、肥胖

　　肥胖也是痛风最常见的致病因素。痛风常被称为“富贵病严，好发于40岁以上的较为肥胖的中年男性，尤其是不爱运动、进食肉类蛋白质较多、营养过剩的人。且常并发高血脂(高甘油三酯)、高血压病等。因此就痛风的发病来说，肥胖的人高于瘦人，营养过剩高于营养一般的人，中老年人高于年轻人。

　　3、生活无规律

　　有些年轻人生活毫无规律，常常是通宵达旦。这种无规律的生活方式，都会打乱人体“生物钟”的节律，代谢失常，加重体质酸性化，成为痛风“青睐”的对象。

四、诊断痛风的检查项目都有哪些

　　关节腔穿刺检查：

　　急性痛风性关节炎发作时，肿胀关节腔内可有积液，以注射针抽取滑囊液检查，具有极其重要诊断意义。滑囊液的白细胞计数一般在(1～7)×109/l，主要为分叶核粒细胞。无论接受治疗与否，绝大多数间歇期的患者进行关节滑囊液检查，仍可见有尿酸钠晶体。

　　血尿酸测定：

　　痛风急性发作期绝大多数痛风病人血清尿酸含量升高。一般认为采用尿酸酶法测定，男性416μmol/l(7mg/dl)，女性>357μmol /l(6mg/dl)，具有诊断价值。若已用排尿酸药或肾上腺皮质激素，则血清尿酸含量可以不高。缓解期间可以正常。有2%～3%病人呈典型痛风发作而血清尿酸含量小于上述水平。

　　尿常规检查 ：

　　痛风病程早期一般无改变，累及肾脏者，可有蛋白尿、血尿、脓尿，偶见管型尿;并发肾结石者，可见明显血尿，亦可见酸性尿石排出。

　　紫外分光光度计测定：

　　采用紫外分光光度计，对滑囊液或疑为痛风结节的内容物进行定性分析来判定尿酸钠，是痛风最有价值的方法。方法是首先测定待测标本的吸收光谱，然后与已知尿酸钠的吸收光谱比较。若两者相同，则测定物质即为已知化合物。

　　血常规和血沉检查：

　　急性发作期，痛风患者外周血白细胞计数升高，通常为(10～20)×109/l，很少超过20×109/l。中性白细胞相应升高。肾功能下降者，可有轻、中度贫血。血沉增快，通常小于60mm/h。