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女人喝牛奶有什么好处_牛奶应该怎样喝更健康更营养

2017-06-13来源:快问养生编辑部 作者:潘之玉

一、女人喝牛奶的好处到底有哪些呢

  首先体现在美容护肤方面。传说在古罗马时期,埃及艳后就经常采用牛奶味自己美容。她除了每天饮用牛奶之外,还经常将自己浸泡在牛奶中进行沐浴,从而拥有了一身如丝般光洁的皮肤。

  牛奶中的一些有益成分对中老年男子具有很好的补益作用,每天喝牛奶的好处就是能够使中老年男子保持健康匀称的身材,每天都拥有充沛的精力,而且据研究,每天喝牛奶的中老年男子患高血压的概率也较低,而且几乎很少会得上心脑血管疾病。

  由于牛奶中富含极容易被人体吸收的钙质,而且其中矿物质磷、镁、钾的搭配也非常合理。所以对于孕妇来说,每天喝牛奶的好处就是能够为自己以及腹中的胎儿补充容易缺失的钙质。另外,对于绝经期前后的妇女,经常喝牛奶也可以延缓骨质疏松病症的发生。

  每天喝牛奶的好处除了上文所提到的之外还有很多,例如牛奶可以预防中风、减少体内重金属、促进少儿大脑发育、帮助睡眠、加快伤口愈合以及预防动脉硬化等等。

二、女性喝牛奶有哪两点误区

  一、听说晚上喝奶能助眠,那早上喝会犯困吗?

  牛奶并不是“催眠药”,只是相比于其他食物,它含有一些有利于预防失眠的成分,比如钙、维生素B6等。而且,从热量上看,牛奶的饱腹感较强,一小杯牛奶就能有效缓解饥饿感,避免睡前“饥火中烧”睡不着。

  所以,牛奶是夜宵的好选择。用牛奶当夜宵,营养高,方便饮用,不易过量,热量较低,对于预防肥胖而言,远比吃方便面、面条、饼干、面包、烤串等更有利。特别是奶类中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸,都是对增肌减脂有益的成分。

  牛奶是好夜宵,并不意味着它不能早上喝,它并没有那么大的催眠作用,至今没有研究发现早上喝奶会引起困倦。但有足够的证据证明,早上把牛奶和谷物主食一起食用,可以加强早餐营养价值,延缓餐后血糖上升,也能有效推迟饥饿感的到来。所以,早餐喝杯牛奶是很健康的选择。

  二、牛奶营养价值这么高,是不是喝越多越好?

  凡事都要有度,按照我国膳食指南推荐,每天推荐食用相当于300克牛奶的乳制品(约一次性纸杯一杯半)。这是一个平均值,并不意味着每天都必须喝这么多,有时摄入200克,有时400克,也是完全没问题的。

  所以,尽管早上喝了一杯奶,晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都无需顾虑。

  需要考虑的是,牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以牛奶为主料的食品,它们能提供蛋白质、脂肪和碳水化合物,如果增加奶类的摄入量,需要相应减少一点主食和肉类,以确保热量不超标,做到营养平衡。

三、女性喝牛奶时需要注意的地方有哪些

  1、避免日光照射。鲜奶中的维生素B、C受到日光照射会很快消失,即使是微弱的阳光照射超过6小时,也会令维生素B减少一半。因而存放牛奶最好用有色的或不透明光的器皿,并存放于阴凉之处。

  2、不宜冰冻。牛奶冰冻后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,味道明显减薄,营养成分不易被吸收。

  3、不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。

  4、不宜采用铜器加热。铜能加速对维生素C的破坏,并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,因而会加速营养素的损失。

  5、不宜与茶水同饮。奶品中含有丰富的钙离子,茶叶中的鞣酸会阻碍它们在胃肠的吸收。

  6、不宜空腹时饮用牛奶。有人觉得早晨空腹时喝牛奶最易被吸收,其实,这时喝进去的牛奶很快会将蛋白质转化为能量消耗。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。

四、女性应该怎么健康喝牛奶

  作为生活中的重要营养品和食品,牛奶正在被越来越多的人群接受。营养专家建议,一天之中有三个“最佳时间”:早餐后1-2个小时、下午4时左右和晚上睡觉前饮用牛奶效果最好。

  1、早餐后1-2个小时:牛奶有催眠镇静作用,早晨正是女性精力旺盛地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%,早餐时喝一杯牛奶,再配合鸡蛋或面包,就可以提供充足的营养。早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。

  2、下午4时左右:在晚餐前饮用牛奶比较好。

  3、晚上睡觉前:因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量*类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对女性的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于女性的休息和睡眠。