2岁宝宝食谱有哪些_2岁宝宝秋季食谱大全

一、2岁宝宝点心类食谱大全

　　2岁宝宝食谱：黄桃雪梨布丁

　　原料：黄桃、雪梨各1个。白糖、琼脂各适量。

　　制作方法：

　　1、黄桃、雪梨分别去皮、核，洗净，切块。

　　2、锅内倒入清水、水果、白糖和琼脂大火熬煮5分钟，倒入布丁模中待冷却即可。

　　营养经：

　　富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

　　2岁宝宝食谱：枫叶饼干

　　原料：鸡蛋2个、中筋面粉320克。白糖、植物油、盐、泡打粉各适量。

　　制作方法：

　　1、鸡蛋打散;将面粉、泡打粉、鸡蛋液、白糖、植物油、盐依序放入盆中搅拌成均匀的面团。

　　2、将面团擀成0.3厘米厚的薄片，放置30分钟。

　　3、用饼干模子印成各种形状，用叉子在上面刺一些细孔。

　　4、烤盘内涂少许油，放入饼干坯，入烤箱烤熟即可。

　　营养经：

　　据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

二、2岁宝宝秋季一周食谱

　　2岁宝宝周 一 食谱

　　早餐 牛奶 麻花枣卷

　　中餐 米饭 熘肝尖 奶油菜花

　　晚餐 虾皮紫菜汤 西瓜 天津包子

　　消夜 菠菜粥

　　2岁宝宝周二食谱

　　早餐 天津豆腐脑

　　午餐 五仁小窝头 米饭 鱼香茄子

　　晚餐 肉末油菜 西红柿鸡蛋汤 苹果

　　消夜 肉丝炸酱面

　　2岁宝宝周三食谱

　　早餐 牛奶 开花馒头

　　午餐 米饭　 糖醋鱼 胡熘肉片

　　晚餐 奶油菜花汤 圣女果 青丝玫瑰 糕木须肉

　　消夜 百合莲子粥

　　2岁宝宝周四食谱

　　早餐 鸡丝榨菜 挂面汤 白菜卷

　　午餐 什锦焖饭 西红柿蛋花汤 香蕉

　　晚餐 三鲜水饺

　　2岁宝宝周五食谱

　　早餐 牛奶 卤肝千层饼

　　午餐 米饭 烩三丝 鸡圆豆腐羹

　　晚餐 虾皮紫菜汤 橘子 米饭

　　2岁宝宝三餐秋季食谱大全

　　早餐： 蛋羹 25克 果酱面卷 25克

　　中餐： 香菇炒豆腐末 软饭 50克

　　午点： 糯米藕

　　晚餐： 猪肉冬瓜馅小饺子 25克 小米粥 25-50克

　　香菇由于价格较贵，常被当作调味品。含有的蛋白质较蔬菜高，并含有多种微量元素;与香菇同属菌类的口蘑含有丰富的磷，每100克可提供磷1620毫克。磷和钙是构成骨骼的主要成分，并参与细胞膜的形成。 糯米藕是将藕切成约6厘米左右长的段，将泡过的糯米填入藕孔中，然后放到锅里蒸到烂熟，吃时洒上少许红糖。

三、2岁宝宝4款食谱举例

　　01 鸡蛋蒸糕

　　原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干

　　制法

　　(1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。

　　(2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

　　02 鱼肉蒸糕

　　原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干

　　制法

　　(1) 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

　　(2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

　　03 线鱼炒饭

　　原料：米饭--1/4碗，线鱼(罐头)--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干

　　制法

　　(1) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

　　(2) 在锅里涂好黄油，放入(1)和线鱼炒制。

　　(3) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。

　　(4) 关火焖2-3分钟。

　　04 馄饨

　　原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干

　　制法

　　(1) 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。

　　(2) 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。

　　(3) 煮熟之后取出，冷却并切成小块。

四、如何安排2周岁宝宝的饮食

　　1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：

　　一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。

　　二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

　　三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

　　四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。

　　五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。