2岁宝宝营养食谱_有什么2岁宝宝哪些食物不能吃

一、2岁宝宝的食谱有什么

　　1、青椒胡萝卜山药泥

　　食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

　　做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。

　　2、巧虎米饭

　　食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

　　做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

二、2岁宝宝需要哪些营养

　　宝宝1岁以后，就像个不知疲倦的小小发动机，活泼好动，充满了活力。第一次自信地大步走，第一次像你们一样说出大人话，第一次交到好朋友……每个第一次，都是宝宝学能发展的表现。全方位的营养支持，能帮助宝宝全面学能进步，让他处处领先一步。

　　1、蛋白质：它是宝宝身体发育所必需的，1～2岁的宝宝每天需要蛋白质35克，2～3岁的宝宝每天需要40克。在配方奶粉、肉类（鱼、禽、畜）、蛋类、豆类及豆制品等食物中蛋白质含量较高。

　　2、钙：它是骨骼生长必不可少的。好动的宝宝喜欢走来走去，爬上爬下，没有健壮的骨骼可不行哟。让宝宝多吃海产品、豆制品、奶制品、鸡蛋、根茎类蔬菜，因为这些食物中含钙丰富。

　　3、锌：是一种重要的生长因子。1～3岁的宝宝每天都在学习和练习新的动作，如果缺少了锌，动作发育指标不达标怎么行。而且，锌还能帮助增强有益身体健康的免疫系统，抵御感染与疾病。补充锌，就要多吃海产品、动物肝脏、鱼、蛋、奶、肉、豆类及果仁等。

　　4、铁：是宝宝运动机能发展必不可少的元素。1～3岁的宝宝如果体内缺少铁元素，他们的运动能力也许会受到阻碍，所以，多吃补铁食物吧，如动物肝脏、紫菜、海带、黑木耳、口蘑、芝麻酱、红色的肉、核桃仁、豆类等，帮助宝宝成为小小的“运动健将”。

三、2岁宝宝吃饭的三大误区

　　饭桌误区一：追着孩子吃饭

　　总想让孩子多吃些，这是中国家长最普遍的想法，“多吃才能长大个儿”，“妈妈做这么好吃的饭你才吃那么一点，不行，再吃两口”在这些饭桌上最常听到的配音声中，孩子的吃饭这件事渐渐变了味儿，小的时候追着喂，长大了又得逼着吃，搞得饭桌像是战场，一顿饭下来，家长累心又费力。到底追着孩子吃饭是好还是坏呢？要怎么让孩子吃饭才对?

　　饭桌误区二：饭桌上训孩子

　　调查显示：超过一半孩子在餐桌上挨过父母的批评，好多家长平时工作忙很少能跟孩子坐在一起，于是吃饭时就成了家长关心孩子的重要时间，先问学习成绩，再问思想动态，然后就是滔滔不绝的说教，但你知道饭桌上训孩子带来什么坏处吗?

　　饭桌误区三：“吃无吃相”

　　吃有吃相一直是我国的传统，但渐渐被很多家长忽略了这个问题。有的家长出于对小孩的宠爱，任小孩放任自由，吃起饭来毫无规矩。实际上这种行为对于小孩日后的行为习惯是百害无一利害的。

　　有的小孩吃饭时，周围的人七嘴八舌地聊天，使喂养人不能集中注意力喂孩子，也不能与孩子进行交流，孩子的注意力很容易分散，对于孩子来说是非常不好的一件事。

四、2岁宝宝饮食的注意事项

　　婴幼儿饮食一忌咀嚼喂养。有些家长喂养婴儿时，习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口对口喂养，这样做的目的是怕孩子嚼不烂，想帮帮忙。其实，这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物，烹调时做到细、软、烂，婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐，咀嚼能力差，仍是能够消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯，它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子，而孩子抵抗能力差，很容易因此而引起疾病。

　　婴幼儿饮食二忌硬、粗、生。婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善，消化能力较弱，不能充分消化吸收营养，因此，供给的辅食或饮食应软、细、熟，如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。

　　婴幼儿饮食三忌饮食单调。婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食，保持充分合理的营养，在可能口瘀情况下，应使食物品种丰富多样，色、香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配，每天加1-2次点心。这样，既可以增进孩子的食欲，又可达到平衡膳食的目的。

　　婴幼儿饮食四忌盲目食用强化食品。当前，市场上供应的婴幼儿食品中，经过强化的食品很多。倘若目地选购各种各样的强化食品给婴幼儿食用，就有发生中毒的危险。家长应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量。如遇几种食品中强化营养素是一样的，就只能选购一种，否则对婴幼儿有害。必要时家长应征求医生或专家的意见。