胃不好的人吃什么养胃 胃病的救护措施
2017-10-23 来源:网络分享 作者:蒋觅风
一、适合胃不好的人吃的食物
1、烤馒头
烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。
要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利;其次,胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1-2片即可;再次,烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃,稍晾一下也可以。
2、面条
主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。
面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候,为了保持营养的平衡,可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。
3、红薯
烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为,红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的喜爱,而且,红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。
吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。相比较成人,孩子更容易出现此类问题,婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3。
4、粥类
要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化。早在古代,人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”意即每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担。
尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
二、胃病发病时如何紧急处理
(1)去除病因,卧床休息,停止一切对胃有刺激的饮食和药物。酌情短期禁食,然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食,利于胃的休息和损伤的愈合。
(2)鼓励饮水,由于呕吐腹泻失水过多,病人在尽可能情况下多饮水,补充丢失水分。以糖盐水为好(白开水中加少量糖和盐而成)。不要饮含糖多的饮料,以免产酸过多加重腹痛。呕吐频繁的病人可在一次呕吐完毕后少量饮水(50毫升左右),多次饮入,不至于呕出。
(3)止痛。应用颠茄片、阿托品、654-2等药均可。还可局部热敷腹部止痛(有胃出血者不用)。
(4)伴腹泻、发烧者可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用,以免加重对胃的刺激。(5)呕吐腹泻严重,脱水明显,应及时送静脉输液治疗,一般1-2天内很快恢复。
(6)预防为主,节制饮酒,勿暴饮暴食,慎用或不用易损伤胃粘膜的药物。急性单纯性胃炎要及时治疗,愈后防止复发,以免转为慢性胃炎,迁延不愈。
三、胃病患者四种药物是禁忌
常见胃病包括胃炎、胃溃疡等,治疗胃病除要及时服用有关治胃病药物外,还应注意生活、饮食等多种诱因,同时还需禁忌以下四种药物
消炎镇痛药常见的消炎镇痛药有消炎痛、布洛芬、芬必得、炎痛喜康等。此类药常用于治疗关节炎、风湿热等疼痛性疾病。由于它们对胃粘膜有强烈的刺激和损伤,因此胃病患者要避免应用,倘若患者必须服此类药时,要在饭后半小时或与胃粘膜保护剂一同服用。一旦出现胃部不适,应该马上停药。
解热镇痛药这类药常在感冒发烧时服用,如扑热息痛、阿斯匹林、水杨酸钠、去痛片等。这类药物虽然治疗感冒效果好,但它们对胃粘膜却有较强烈的刺激作用。因此有胃病者在患感冒发烧时,不应服用此类药物,应采用物理降温和服中草药治疗。糖皮质激素常见的这类药主要有强的松、去炎松、可的松、地塞米松等,常用它们治疗急性关节炎、过敏反应、抗免疫等。由于它们易引起胃粘膜出血、胃溃疡发生。所以,胃病患者应禁忌用此类药物。
抗癌药及抗生素有些抗生素如红霉素及抗癌药环磷酰胺等,可导致胃粘膜损伤,胃病患者应尽量避免使用,必须服用时,应在医生指导下正确使用,以防加重胃病,出现并发症等不良反应。
四、治疗胃病必须坚持的三个原则
1、了解病情、针对治疗
西医诊断,是通过仪器检查,根据患病部位的病症给予命名,对于急症的治疗、通常采用消炎、止疼的方法效果不错,但对于慢性患者、却收效甚微。由于患者对疾病的性质了解甚少,急病乱投医,很容易进入误区,以为胃炎、肠炎等慢性炎症,服用一些消炎镇痛之类的药物就可以解决问题,其实不然,往往发钱不治病。
2、端正思想、介急求稳
对于慢性疾病的治疗,患者应摆脱急于求成,快速治愈的治病心理,同大夫密切配合,在辨证施治,对证用药,综合调治的基础上,按时服药,心情平稳,调整饮食,从根本上寻求病因,标本兼治,方可从根本上得以治愈慢性胃肠病。
3、认清方向、事半功倍
中医对慢性疾病的治疗,有其独到的理论见解和治疗方法。在治疗过程中,只要专家辨证清楚,用药准确,方法得当,对慢性胃肠病的治疗,可达到彻底治愈的目的。多年来,已形成不争的事实。