硒有哪些作用 硒竟还有这功效
2017-10-21 来源：网友分享 作者：乐语琴
一、硒几大作用
对于硒的认知，相信大家都不是很了解，或者可以说是一点都不了解。虽然大家一点都不了解硒，但是小编要告诉大家的是，硒的作用是很强大的。至于硒有哪些作用呢?下面就随小编一起看看吧。
1、 硒有抗癌作用
人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。
2、 硒有抗氧化作用
硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”， 会导致未老先衰。
3、硒能够增强人体免疫力
缺硒使人体的免疫能力下降。
4、硒有拮抗有害重金属的作用
缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。
5、硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用
缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。
6、硒有调节蛋白质的合成的功能
缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。
7、硒能够增强生殖功能
缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等等症状。
硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份，当精液中硒含量减低时，这个酶的活性降低，不能抑制精子细胞膜质过氧化反应，造成精子损伤，死精增多，活力下降。
8、硒是肌肉的功能的重要成分
缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。
二、硒的几种功效
1、增强免疫力
有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。
2、防止糖尿病
硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。
3、防止白内障
视网膜由于接触电脑辐射等较多，易受损伤，硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用。
4、防止心脑血管疾病
硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。
5、防止克山病、大骨节病、关节炎
缺硒是克山病、大骨节病、两种地方性疾病的主要病因，补硒能防止骨髓端病变，促进修复，而在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解毒。对这两种地方性疾病和关节炎患者都有很好的预防和治疗作用。
6、解毒、排毒
硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、铅、锡、铊等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。
三、哪种食物含硒多
大家是不是现在很好奇，硒具有那么多的作用。那我们为什么都很少听说呢?然而，很少听说，不代表它即很少。因为在我们日常生活中有许多的食物都是具有硒的，而且还很多。下面就让我们来看看都有哪些食物含有硒多吧。
1、豆类的食物有紫豆，红豆，绿豆，芸豆，黄豆等。
2、谷类的食物有小麦胚粉，玉米面，空锅饼，带皮的糜子，籼米粉等。
3、蔬菜类的食物有大蒜，香菜，油菜，苜蓿，菠菜，大葱和白菜等。
4、水果类的食物有桑葚，桂圆，苹果，葡桃，海棠和杏等。
5、蛋类的食物有鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋和鹌鹑蛋等。
6、肉类的食物有猪腰子，牛肾，羊肾，猪肉，羊肉，驴肉，鸭肝和鸡肝等。
7、鱼虾类的食物有鱿鱼，海参，蛏干，贻贝，墨鱼，梭子蟹，秋蛤蜊，牡蛎，海蟹等。
硒虽然是我们很少听说的一种元素。但是它的作用是非常强大的，尤其是还能增强生殖功能，以及防止一些疾病。所以我们应该多食一些含硒比较多的食物，来增强我们的身体免疫力。让我们远离那些疾病。
四、需要补硒的人群
心血管病：
缺硒是引发冠心病、动脉硬化、高血压等的重要因素。补硒可保护心肌细胞、防止心肌纤维化、保护心脏的缺血缺氧损伤。硒还有平衡血脂的作用，防止动脉硬化，降低血液粘稠度，减少血栓形成。
糖尿病人：
硒具有与胰岛素相似的作用，可以保护胰腺功能，改善糖尿病的代谢调节，尤其对糖尿病的并发症有很好的控制作用。
肿瘤患者：
研究发现硒可以控制肿瘤细胞的生长分化，阻断肿瘤细胞的重要能量来源。硒还能减轻化疗、放疗的毒副作用。对于重病康复期和肿瘤患者，可选用硒蛋白多糖含量高的补硒精品金元硒肽来提高抗病能力，提高生活质量。
胃肠病者：
慢性胃炎、消化道溃疡等疾病是消化道内的细菌、自由基等毒素在作祟。硒不但能够清除胃肠内的过氧化物、自由基，还能抑制肠道致病菌，调节胃肠道内环境平衡。
从事有毒有害工作者：
环境污染、化肥农药的使用，都严重威胁人类健康。硒是天然解毒剂，能将有害金属铅、镉、汞、砷、铊、锡等排出体外，起到排毒作用。对于生活中经常接触电视、电脑、手机等辐射的人，补硒可以保护造血系统，减少辐射伤害。
