孕妇能喝豆奶粉吗_ 豆奶粉和豆浆有什么区别
2017-10-20 来源:网友分享 作者:蒋觅风
一、平时孕妇能喝豆奶粉吗
孕妇是可以喝豆奶粉的。豆奶粉是一种新型固体饮料,它综合了大豆和牛奶的营养成份,具有口感细腻,香味浓郁,营养丰富,携带方便等特点。豆奶粉中含有多种矿物质和维生素、大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆卵磷脂等,可以提高人体免疫力,延缓衰老。
1、从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外,牛奶蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利干人体的消化吸收。特别是近年来,美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白,可以预防心血管疾病,使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。
2、豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。
3、豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的,不除豆渣,大豆子叶被全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌。
4、豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。
5、豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用,有润肠通便的作用,可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力,延缓衰老。
6、豆奶粉中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。
7、豆奶粉中含有大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以抗衰老,健脑。
所以,孕妇适量喝点豆奶粉补充营养是不错的噢。不过任何食品都不宜过量,更加不要把豆奶当水喝!
二、豆奶粉有营养吗
第一,从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外,牛奶蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利干人体的消化吸收。特别是近年来,美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白,可以预防心血管疾病,使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。
第二,豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。
第三,豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的,不除豆渣,大豆子叶被全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌。
第四,豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。
第五,豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用,有润肠通便的作用,可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力,延缓衰老。
第六,豆奶粉中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。
第七,豆奶粉中含有大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以抗衰老,健脑。
制作豆奶粉的主要食材就是大豆和牛奶,我们知道使用大豆是可以很好帮助调理消化系统,这样方便我们更好的吸收其他食物的营养价值。还有牛奶中含有的钙元素也是挺高的,是很多孩子成长的必需品,上面就介绍了豆奶粉的营养价值,所以食用是非常有营养的。
三、一般什么人不能喝豆奶粉
豆制品中很常见的就是可以与牛奶相媲美的豆奶,豆奶中既有豆子也有牛奶,所以说它是吸收了豆子的营养及其牛奶的香浓,是美味与高营养的结合体,但是美味又有营养的豆奶,什么人不能喝呢?下面就一起来看看。
未煮熟的豆奶不能饮用,因为生豆奶中含有皂甙素,它可以使人体粘膜局部充血、肿胀和出血,并且破坏红细胞,产生溶血作用。而煮沸以后,皂甙素被破坏,人食之就安全了。
豆奶是一种老少咸宜的食品,尤其适合高血脂、高胆固醇患者食用。但胃肠道容易产气者慎用,因为喝豆奶后容易胀气。
婴幼儿不宜喝豆奶。吃豆奶长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病机率很大。成年人经常食用大豆有利无弊,大豆内的成分能使体内的胆固醇降低,使体内的激素保持平衡,防止或减少乳腺癌或前列腺癌的发生。但是婴幼儿食用大豆并没有上述益处,这是因为婴幼儿对大豆中高含抗病植物雌激素的反应与成人相比完全不同。婴幼儿摄入体内的植物雌激素只有
5%能与雌激素受体结合,使植物雌激素在体内积聚,这样可能对每天大量饮用豆奶的婴幼儿将来的性发育造成危害。
上面所说的不能喝豆奶的人群要特别的注意,最好是不要喝豆奶的好,婴幼儿不能喝豆奶,所以妈妈们要注意,不能给孩子们喝豆奶,以免带来麻烦,豆奶的营养价值很高,但是其禁忌人群们要注意,喝了对于自身反而是伤害,所以一定要谨慎小心。
四、豆奶粉和豆浆有什么区别
特别是现在的上班族们,由于工作压力大,空闲的时间很少,有的朋友还有耐床的习惯,所以在早上一般都不怎么自己做早餐的,而是就在外面随便买一点吃的就打发了。而豆奶和豆浆则成了非常常见的早餐之一了,那么豆奶和豆浆有没有什么区别呢?
豆浆不是混合品,是豆类浸泡后直接加工的饮品。
豆奶粉是混合制品,经过1:2的混合调配的。
豆浆没有豆奶粉含那么高的热量,不宜于脂肪的形成.所以和豆浆要好于豆奶.
豆奶只有淡的和甜的,而豆浆还可以有咸的。豆浆一般比较粗糙,豆奶却非常细腻。
豆奶里面有“乳化稳定剂”,而豆浆没有。
如果把豆浆添加了“乳化稳定剂”并经过高压均质机处理过后才能叫“豆奶”。
市面上的豆奶都应该有合格证,而豆浆基本上都没有却不会有人找豆浆老板麻烦。
豆浆未煮沸而导致中毒的可能性远远超过豆奶,而豆奶应为工艺原因,基本上不会有这个问题。
豆奶可以添加牛奶等等东西;而豆浆不可以,添加了就不能叫豆浆。
本质上来说,豆浆就是豆子磨出来的浆必须马上引用;豆奶是一种工业产品,能够保证一定时间(一天到几十天不等)不会产生分层变质等不良变化。
从上面所介绍的知识来看,豆奶和豆浆还是有很大的区别的。那么到底是吃豆奶健康呢?还是吃豆浆健康呢?我想这个问题,大家在看了上面的介绍以后,在自己的心中都有了一个非常准确的答案了吧。只是豆奶和豆浆都是各有各的优点的,不能一概而论的说是豆奶好还是豆浆好。