含硒高食物有什么 人体缺硒会有什么症状

　　我们的身体不仅需要补充维生素ABE，同样也需要微量元素。而硒是人体内最重要的微量元素之一，是公认的抗癌元素，被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”，可见硒对于我们的身体而言有多重要。哪些食物会含硒这种微量元素高呢?其实含硒高的食物有很多，但是我们却不需要每天都去补充硒元素。

　　硒对我们的身体有哪些作用呢?

　　硒遍布我们身体的各个组织器官和和体液，而肾中浓度属最高，对身体提高免疫力和预防癌症起着非常重要的作用。并且硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。

　　当硒缺乏的时候，就非常容易导致人体的免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，例如癌症、心血管病、肝病、白内障、糖尿病等等症状。因此，硒对于我们的身体而言，是不可或缺的一种微量元素。

　　那么生活中，含硒高的食物有哪些呢?

　　一般有龙虾、鱼及一些甲壳类的水产品;还有就是动物的心、肝、肾等;而蔬菜中的芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也是含有一定量的硒。在含硒的食物中，蛋类含硒量是比较多的，甚至高于肉类。硒固然是不可缺少的微量元素，但是硒的摄入数量必须要适当。如果超过人体所需要的，就可能会引起肺炎、肝、肾功能退化等症状。而摄入大量的硒，很可能因慢性中毒而死亡。正常来说，每人每日的总需要量在25微克以上会有保健作用。

　　因此，硒虽然重要，但是补硒适当就好，补得过多过少都是对我们的身体无益的。而有些人觉得自己的身体缺硒，就开始盲目的补硒。把高硒的食物当作营养品长期服用，使用自己一直处于高硒的状态。人体长期处在高硒状态下，皮肤的痛觉会迟钝、四肢麻木、头昏眼花、食欲不振、头发脱落、面色苍白，消化不良等等症状。缺硒的人，可以适当的吃些天然食品，比如，大米、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜，这些都是含硒量比较高的食物，而那些所谓的保健品，个人建议还是少吃。身边这么天然食品都含硒，并且含硒量也挺高的，就没必要去吃那些所谓的保健品了。