肝病养生,肝病饮食注意

一、肝病患者应该注意的问题

　　肝病患者进补一定要慎之又慎。为什么？肝病多有湿热、淤滞等症，一般是忌用滋补品的，对于少数病情持续较久的慢性肝炎、肝硬化及肝炎恢复期病人，可以适当选用一些，不过进补要注意以下三点：

　　1、并非人人适宜进补。急性肝炎急性期、慢性肝炎活动期和肝硬化活动期的病人则一般不宜用营养滋补品。其他肝炎病人进补方法和药物要因人而异，要以中医的辨证施治为原则。花粉、沙棘、刺梨和猕猴桃等作为天然的营养物，也可作为肝炎病人的保健品，但不宜多吃。

　　2、要防止过多地服用补药。由于补药多为中成药，不少人认为没有什么副作用，习惯于自选自用。要知道，肝脏是人体中最大的代谢器官，多种药物都必须在肝脏内分解、转化。俗话说，是药三分毒，故此，服用补药要听从医师指导，以免增加肝内代谢的负担而伤肝。

　　3、进补期间，应避免暴饮暴食、饮酒、偏食、挑食、过食生冷等。另外，有时为了治疗上的需要，又要用其它中西药物，则要注意补药能否与这些中西药合用，如果难以掌握，则宜将服补药和其它中西药的时间错开1～2小时，避免发生配伍禁忌。

　　保肝切勿轻信广告　　生肝炎的人多，这个医疗市场也很大。一些药品夸大宣传其功能，或说能“保肝”，或说能“转阴”。由于这些不实或不科学广告的误导，相当一部分患者对肝炎的认识越来越糊涂。

　　我要告诉大家，尽管国内外医学界对肝炎防治的研究取得许多进展，但目前仍没有治疗肝炎的特效药。如果要请那些推荐“治肝炎良药”的人出示完整的科学数据和临床资料，对方肯定立刻哑巴，悄悄溜走了。在治疗当中，如果用某药一段时间仍疗效不好，也必须及时换药。这样不仅能提高疗效，而且能避免无效治疗造成的浪费，减少患者的痛苦和经济负担。

　　中西医结合治疗肝病是一种比较好的方法。我要提醒大家，中医中药从整体调节人体免疫机能治疗肝病，确有道理和疗效。组方时应该严格和慎重选择。且各人的病情有不同，协定处方不一定对症下药，最好要到正规的医院中医科请中医大夫给你搭脉，询问病情和现在的西医治疗方法，然后再开出适合你的药方。

　　推荐饮食

　　脂肪肝最常见也是最重要的原因，是营养过剩，即脂肪和糖摄取过量。一般来讲，每天每公斤体重供应脂肪量以0。5～0。8克、食糖（含碳水化合物）以2～4克为宜。可适当多食蛋白质食物，每天每公斤体重可供应蛋白质1。2～1。5克。为保持这种营养结构，就应十分合理地安排食谱。

二、肝病饮食注意

　　1、提倡荤素搭配，取长补短素食多是水果、蔬菜类，属碱性食物；荤食系肉、蛋、鱼类，常使血液呈酸性。人体血液的PH要保持在7.4，必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。荤食多了，血管脂肪沉积，变硬变脆，易患高血压、心脏病、脂肪肝；素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。荤食与素食的营养价值各有所长，荤食的最大特点是含有人体必需的氨基酸和优质蛋白质；而素食中的植物蛋白质除大豆及豆制品外，其他所含必需氨基酸都不完全，蛋白质质量亦较差。由此可见，两者各有所长，又各有所短。肝炎患者更应注意荤食素食搭配，取长补短，才有利于康复。

　　2、饮食不宜过饱，切忌暴饮暴食肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，肝病后肝细胞新陈代谢和修复时需要有营养和高质量的食物提供热能，但营养一定要适量平衡，饮食过量往往造成消化不良，必然加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和组织的负担，同时也加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷。　　常期饱餐加上习惯性便秘的肝病患者，更易诱发早期肝硬化。因为过剩的食物变成粪便后，在肠道中滞留时间延长，有害物质产生较多又未及时排泄而累积，被大肠重吸收后，常期超过肝脏的解毒能力，促使肝脏从量变到质变进而硬变。

　　3、少吃油腻煎炸之品，按现代医学的观点，肝炎患者多吃油腻煎炸等高脂肪食物，可引起消化功能减弱，易致吸收不良性脂肪泻；此外，过剩的脂肪沉积于肝脏，则形成脂肪肝，可致肝功能不良迁延不愈。如常期吃油腻煎炸之品，体重剧增，出现肥胖，多有气虚、瘀滞症状；加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质，导致肝硬化，甚至向癌症过渡。

　　因此，肝炎患者应保持膳食以植物性食物或清淡饮食为主，动物性食物为辅，热能来源按中国人的特点仍以粮食为主。在晚餐时切忌多油、多肉，少吃花生米或高蛋白的火锅类食物。

三、肝病护理

　　众所周知，肝病是严重的一种疾病，要尽快治疗才好，但是在肝病治疗过程中最好要进行肝病护理，这样治疗才更彻底。肝病护理以休息为主，那么，肝病患儿如何护理最好呢？就来听听肝病治疗中心权威专家的介绍吧：

　　黄疸加深要警惕。肝炎病人一旦出现黄疸，就说明肝脏有明显炎症，甚至有肝细胞坏死。肝细胞坏死越明显，黄疸就会越深。因此当肝炎病人出现深度黄疸时，应警惕由于大片肝细胞坏死导致重型肝炎的可能性。重型肝炎越早接受治疗效果越好；中期治疗效果较差，治愈好转率仅为50%左右；到了晚期，则失去了抢救治疗的机会，其病死率高达90%左右。因此，当肝炎病人出现黄疸时应及时卧床休息，尽快到医院救治。

　　牢记科学治病持之以恒。肝炎病人治病要讲科学，不要听信一些非法小广告的宣传，选择正规的医院接受治疗。在接受药物治疗时应遵医嘱，坚持按时服药。如果不按时服药会影响疗效，也会增加药物的不良反应，抗病毒药物还容易引起耐药现象的发生。

　　切忌多用药和滥用药。对于无症状的慢性肝炎病人一般不需要用药。有的病人总以为有病就一定要吃药，吃了药就有安全感，其实不然，大多数乙肝和丙肝病人是不需要用药的。不恰当的用药不但不安全，往往还会引起药物性肝炎或其他相关的药物不良反应。用药一定要在医生的指导下进行。

　　限烟和忌酒。因为酒精不但直接损害肝脏，会使病情加重，而且会影响抗病毒药物的治疗效果。而尼古丁同样对人体有巨大的损害。

　　休息、营养要适度和科学。由于过分的休息和营养可导致营养过剩，引发脂肪肝和其他相关疾病，而无所事事可加重心理压力，导致神经衰弱。因此，当肝功能正常时，便可正常学习和生活。

　　树立信心战胜病魔。要充分认识慢性肝炎治疗是一个长期的过程，不论是慢性乙肝还是慢性丙肝，治疗时间特别是抗病毒药物治疗的时间，一般都比较长。而对于慢性乙肝来说，半年的疗程是不够的，需要接受较长时间的治疗。对于疗效不佳或疗效出现较迟的病人，应树立信心，坚持用药，相信一定能战胜病魔。

　　以上专家就介绍到这里，专家提醒：护理不等于治疗，所以，只有肝病护理是不够的，还要进行及时治疗，及时有效的治疗可以防止肝病病情恶化。

四、防治肝病需要注意什么

　　肝脏病能不能预防呢？能！常见的肝脏病都能预防，而且预防的效果很好。 

    1、疫苗 先说传染性肝炎的预防。既然它是一种病毒性传染病，就和其他一些病毒性疾病一样，能通过注射疫苗来预防。目前已经正式使用的肝炎疫苗为甲型肝炎与乙型肝炎的疫苗。　　乙肝疫苗在我国已经列入儿童计划免疫的内容之中，婴儿出生后的当天、1个月及1年内各注射一支乙肝疫苗，能使孩子获得对乙型肝炎的免疫力，可以免受乙型肝炎的传染。乙肝疫苗在我国许多地区已经使用了近10年，目前已经看到10岁以下的孩子很少患乙型肝炎了。丁型肝炎是继乙型肝炎后跟上来的肝炎，所以预防了乙型肝炎便也就预防了丁型肝炎。甲型肝炎的疫苗这些年来也在逐步推广中，肯定有预防甲型肝炎的作用。

　　2、戒酒 要保肝啊，生活里一定要戒酒。有人说，酒精有扩张血管的作用，能活血啊？这话不错。可是我要说，酒精百分之一百是肝毒性物质，少饮些不过是少些毒性罢了，毒性作用还是有的。如果长期大量饮酒则必定难逃肝病的厄运。我国经济日益发展，人际交往频繁，但很遗憾的是喝酒成了交际的重要手段，而且各地都有各地的“酒文化”。所谓酒文化其实也就是强人喝酒的办法罢了。常常听说“宁愿胃上长个洞，不要感情有条缝，干杯”。我说，胃上是不一定长个洞，但肝脏肯定中了毒！嘴上“干、干”的叫得越欢，你的肝啊，就越受罪。

　　3、限脂 脂肪肝是近年来明显增多的肝脏病，常与肥胖症、糖尿病共存。要远离脂肪肝，应从调节饮食入手。控制脂肪饮食当然是必需的，还要指出的是糖类食品，饮食的总量也应该控制，包括米饭面条。过多的糖类食品在人体内也能演变为脂肪。预防脂肪肝还要提倡运动，运动可以消耗掉体内多余的脂肪，甚至已经患了脂肪肝的人，随着饮食控制、坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车、上下楼梯、游泳等运动后，能消耗体内热量，控制体重增长。而肥胖减轻之后，肝脏中的脂肪也会随之消退，肝功能恢复正常，而无需药物治疗。

　　4、清洁 甲型肝炎与戊型肝炎经消化道传染，预防的方法主要是：注意饮食卫生。饭前便后洗手，不喝生水，仍是基本的预防措施。生食小水产有传染甲型或戊型肝炎的可能，最好不吃，十多年前上海地区曾经有数十万人因进食未经煮熟的毛蚶而染上甲型肝炎的事件至今令人记忆犹新。

　　乙型肝炎和丙型肝炎经血液传染，所以应该尽量避免输血和应用血液制品，如白蛋白、球蛋白等等，尽量少注射药物，如需注射，应用“一次性”注射器。一切医疗操作都应强调消毒处理。在家庭生活中，如果家庭成员中有乙肝或丙肝病毒的感染者也应注意避免血液的接触。