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给孩子补脑食品的推荐 3大方法教你怎么健脑

2017-09-12 来源:网络分享 作者:仇书芹

一、什么食品有助孩子补脑呢

  1.鸡蛋

  鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

  2.牛奶

  牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

  3.大蒜

  大脑活动的能量(能量食品)来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进 葡萄糖转变为大脑能量。

  4.海带

  海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

二、如何有效地补脑呢

  一、食物健脑法 人脑需要有多种营养物质来滋补,才能有效的推迟和抑制脑细胞的衰老退化。一般说来,凡是能促使人体血液呈现碱性状态的食物,都具有健脑的良好作用。

  现代医学研究发现,含卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸的食品能提高大脑活动功能,延缓大脑衰老,此类食物有蛋黄、大豆、蜂蜜及富含DHA(22碳6烯酸)的食物,如沙丁鱼、大马哈鱼、贝类、淡菜(又称蛏子)等。

  另外,脑的大敌是烟酒,因为烟酒能“毒害”脑细胞,导致大脑代谢异常,加速脑细胞死亡,为此,健脑防衰老的第一要素,必须下决心戒除烟酒!

  二、节欲健脑法 传统养生学讲究“天人相应”,要求人的生活方式和习惯随季节而变化,提倡适度节制性欲,以蓄养人的精气神,有利于健脑安神。倘若性生活放纵,则会导致脑力虚亏,严重者甚至还会导致神智性障碍。特别强调在冬季应做到“藏精葆元”,因为冬天时人体能量比夏季大为减少,而抗御严寒又要消耗很多能量, 会明显的显现出“能量不足”,所以应当停止性生活。

  三、睡眠健脑法 在现实生活中,睡眠状况良好的人,不但精力充沛、头脑清晰,而且还表现出充满活力。而睡眠不好,被失眠困扰的人,不但经常显得精力不佳,而且情绪也不好,甚至有些人还患有神经衰弱,所以要想保持头脑健康,必须调节好睡眠,保证每天有7~8小时的睡眠时间。

三、什么汤喝了能补脑呢

  1、天麻鱼头汤

  做法:鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。

  将鲢鱼先用油煎烧,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及调料,中火煮开约20分钟即成。

  功效:对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。

  2、猪骨生姜汤

  做法:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨300克,猪瘦肉100克。

  将上述中药煎汤去渣,取汁备用;猪排骨洗净剁块,猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸,捞取泡沫和生姜、蒜末,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟,至肉料熟,加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。吃肉饮汤,一日2次。

  功效:补脑安神,调和气血。适用于脑力不足,病后虚弱,头晕目眩,失眠,健忘,疲倦乏力等。

  3、冬瓜大虾汤

  做法:冬瓜500克,大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。

  大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻盛出调味。

  功效:对脑力不足,头晕目眩有一定作用。

四、怀孕给胎儿补脑不能吃什么呢

  哪些食物不仅不能补脑,而且还可能对宝宝的脑部发育造成阻碍甚至伤害呢?小编接下来就给大家介绍一些不适宜食用的食物,希望能够对孕妈妈有所帮助。

  1,过咸的食物应该要避免食用。例如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等,这些食物可能会引起高血压、动脉硬化等疾病,同时会对动脉血管造成损伤,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞缺血缺氧等,因此孕妈妈不宜吃过咸的食物。

  2,味精含量高的食物也不宜食用。有研究表明孕妈妈妊娠后期味精吃多了会导致胎儿缺锌。

  3,含过氧化脂质的食物。例如腊肉、熏鱼等,这些食物中所含有的过氧化脂质会导致大脑早衰或者痴呆,因此孕妈妈,特别是喜欢吃烧烤的孕妈妈要特别注意。

  4,含铅食物。例如爆米花、松花蛋等都不适宜孕妈妈食用,已经有研究表明铅能够杀死脑细胞,对大脑造成损伤。

  5,含铝食物。例如油条、油饼等,这些含铝量高的食物会造成记忆力下降、反应迟钝等,不适宜孕妇食用。