如何辨别酸奶变质 三个方法教你如何辨别

　　在生活中有很多人都会喜欢在饭后食用一杯酸奶，这样不但可以达到促进消化的效果，而且还能适量补充营养。但是酸奶的保质期比较短，因此很多人在生活中都会因为误食变质的酸奶而出现腹泻的情况，所以希望大家在生活中要学会如何辨别变质的酸奶。下面小编来为大家介绍几个鉴别的方法，教您如何辨别酸奶变质。

　　1、看包装

　　想要看酸奶是否变质，大家可以通过检查包装的方式来进行判断，如果食品包装袋上的保质期已经过期或接近保质期，则建议尽量不要食用这种酸奶。一般来说，变质的酸奶会因为内部的发酵而产生大量的气体，所以酸奶会相对比较鼓，对于这种酸奶，建议大家最好不要食用。

　　2、看储存的环境

　　酸奶这种食物是非常容易变质的，而且酸奶在炎热的夏季时更容易发生变质，如果酸奶没有保存在2到6度之间的冰箱或冷柜之内，大家则应注意检查保质期。一般来说，放置在常温状态中的酸奶保质期大约在3到5天，如果超过了保质期，说明酸奶已经变质。

　　3、闻味道

　　通过闻味道的方式可以判断酸奶是否变质。一般来说，合格的酸奶吸气味比较清淡，并且有奶香味，而变质的酸奶中会有非常浓重的酸味以及酒精发酵的霉味，大家平时通过闻味道的方式则可判断酸奶是否已经变质。

　　通过上文的介绍，想必大家也都知道在生活中应该如何辨别酸奶是否变质了吧!上文中给大家介绍三种辨别的方法，除了这三种方法之外，大家也可以通过尝味道的方式来辨别酸奶。一般来说，变质的酸奶其味道会比较酸，并且口感非常粗糙，而新鲜的酸奶味道比较香醇美味，并且口感顺滑，大家在食用时注意鉴别则可区分出酸奶是否变质。