我国食品安全问有哪些 食品安全很重要

　　随着经济和社会的发展，食品安全问题已成了很多人比较担心的事情。这几年因为食品安全导致的纠纷很多，俗话讲病从口入，如果食品不合格便进入口中，就容易引起一些疾病，给健康带来危害，所以要引起重视，严格进行控制。我国食品安全问题现在也在慢慢提升，但因为其中环节比较复杂，所以现在的食品安全质量还不尽如人意，需要进一步加以改进。

　　因为长期使用化肥，便破坏了土壤中的成分和结构，使土质变差，土壤肥力也跟着降低，而这又会促使农民再次提高化肥的使用量，便会进一步加剧农业食品的污染。而且农药多年累积使用，会直接导致生态环境污染，蔬菜和水果的有毒物质的残留量也越来越多。

　　还有一些加工食品工厂为了节约成本，经常使用一些劣质原料，这样便给食品安全带来很多隐患。一些企业还经常在食物中加入很多食品添加剂，有的甚至在面粉中添加增白剂，在腌菜中使用苯甲酸，在饮料中加入甜味剂。还有的为了使馒头，包子之类的副食品变得好看，便会使用二氧化硫。还有些企业为了使大米或饼干增亮，便会使用很多矿物油，而这些物质对身体健康都有严重伤害。

　　我国食品安全问题的危害中，食物中毒是最普遍的现象，也是给健康造成危害的重要方面。食物中毒现象一直屡见不鲜，可见食品的卫生管理应将重点放在对细菌等和污染等控制方面。一般这方面的问题多集中在粮食贮存运输环节，以及食品加工和餐饮摊点方面。现在假冒伪劣食品也日渐增多。

　　所以为了改进我国食品安全问题，就需要对农药残留问题做深层次的研究，同时也要管理好食品市场，尽量多开发一些绿色食品和有机食品，这样可以避免食品带来的各类危害。同时也要注意对食品质量的日常监督管理。只要积极面对，我国食品安全问题必然会出现崭新的局面，也能让老百姓吃上更多放心可口的食物。