脑梗塞饮食,如何预防脑梗塞

一、脑梗塞的饮食原则

　　1、限制脂肪摄入量
　　每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
　　2、脑梗后遗症病人有食盐的用量要小
　　要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
　　3、脑梗塞的病人要经常饮水
　　尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
　　4、适量增加蛋白质
　　由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
　　5、多吃纤维素多的食物
　　如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。有的病人，由于行动不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。

二、如何预防脑梗塞

　　1、多动脑
　　平时常看些有益于心身健康的书刊杂志，多动笔写文章，多动脑，勤思考，可起到增强记忆，防止健忘的作用。
　　2、多动手
　　手的运动可对大脑皮层运动区产生良性刺激，使大脑在接收和处理信息时变得思维敏捷、反应灵活，对预防老年痴呆大有裨益。动手的项目很多，如弹琴、学编织、做手指活动操等，可根据自己的爱好来选择。
　　3、多吃碱性食品
　　人的体液是弱碱性的，若是吃酸性食物过多，使体液变成酸性，则危及健康，所以要注重膳食的酸碱平衡，平时经常吃些大豆及豆制品，多吃新鲜蔬菜和水果。
　　多吃碱性食品预防脑梗塞
　　4、多动腿
　　要坚持适度的有氧代谢锻炼，如散步、慢跑、游泳、跳健身舞、骑车、爬楼梯、练习压腿等，在锻炼时随着两条腿的交替运动，大脑的兴奋和抑制的节律变得十分和谐，同时运动又增强了心肺功能，促进了血液循环，供给大脑充足的血液和氧，无形中改善了大脑的记忆和思维活动。

三、年轻人为什么会患上脑梗塞

　　1、吸烟喝酒
　　吸烟喝酒的坏处不用多说，大家都知道。它也是引起脑动脉粥样硬化的独立危险因素。在临床上往往见到30多岁的病人烟龄都快20年了，戒烟戒酒还是首要的。
　　吸烟喝酒的坏处不用多说
　　2、生活习惯
　　熬夜、生活饮食不规律、工作生活压力大、油腻食物过多等，也同样通过应激、神经兴奋、脂代谢紊乱等途径起作用。
　　3、高同型半胱氨酸血症
　　它也是引起脑动脉粥样硬化的独立危险因素。有一些病人生活习惯也很好，也没有高血压糖尿病等，却得了脑梗塞，检查才发现是高同型半胱氨酸血症，一定要药物控制。
　　4、动脉炎
　　这样的病人并不少见。它本质是一种自身免疫性疾病，因为侵犯到脑血管了，所以引起脑梗塞或脑缺血等相关症状。主要还是抗炎治疗，是不是需要放置支架，需根据病情具体分析。
　　5、动脉夹层
　　有的表现为脑缺血，有的表现为脑出血
　　发病时往往伴有头疼或/和脖子疼。

四、脑梗塞的检查方式

　　1.CT检查
　　脑CT检查显示脑梗死病灶的大小和部位准确率66.5%～89.2%，显示初期脑出血的准确率100%。因此，早期CT检查有助于鉴别诊断，可排除脑出血。当脑梗死发病在24小时内，或梗塞灶小于8毫米，或病变在脑干和小脑处，脑CT检查往往不能提供正确诊断。必要时应在短期内复查，以免延误治疗。
　　CT显示梗死灶为低密度，可以明确病变的部位、形状及大小，较大的梗死灶可使脑室受压，变形及中线结构移位，但脑梗死起病4～6小时内，只有部分病例可见边界不清的稍低密度灶，而大部分的病例在24小时后才能显示边界较清的低密度灶，且小于5mm的梗死灶。后颅凹梗死不易为CT显现，皮质表面的梗死也常常不被CT察觉。增强扫描能够提高病变的检出率和定性诊断率。出血性梗死CT表现为大片低密度区内有不规则斑片状高密度区，与脑血肿的不同点为低密度区较宽广及出血灶呈散在小片状。
　　2.MRI检查
　　MRI对脑梗死的检出极为敏感，对脑部缺血性损害的检出优于CT，能够检出较早期的脑缺血性损害，可在缺血1小时内见到。起病6小时后大梗死几乎都能被MRI显示，表现为T1加权低信号，T2加权高信号。
　　3.常规检查
　　血、尿、大便常规及肝功能、肾功能、凝血功能、血糖、血脂、心电图等作为常规检查，有条件者可进行动态血压监测。胸片应作为常规以排除癌栓，是否发生吸入性肺炎的诊断依据。