什么汤降火,上火吃什么好

一、什么汤降火

　　芥菜牛肉汤

　　汤料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。

　　制法：生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。>>>夏季天热易上火 四类症状灭火方法各不同

　　菠菜银耳汤

　　取菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段，用开水氽一下;银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵;香葱去根须洗净，切成细末。锅内放入银耳，倒入适量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即成。这款汤可生津润燥、通便去火。

　　甘蓝宁心汤

　　取甘蓝150克，百合干、莲子肉各20克，红枣、冰糖各15克，葱、姜、盐、香油少许。甘蓝洗净，切成小块;百合干、莲子肉、红枣洗净，清水浸泡1小时。百合干、莲子肉、红枣、葱丝、姜片、冰糖放入锅内，加适量清水煮沸至熟软，加入甘蓝块煮沸，淋入香油即可食用。这款汤能润肺化痰、消除疲劳。>>>炎炎夏季 4实用方防火

　　鲜荷叶老冬瓜汤

　　取新鲜荷叶2块、老冬瓜1500克、炒扁豆12克、薏仁12克。洗净汤料，稍用清水浸泡片刻;老冬瓜连皮、仁切成大块，并连同新鲜荷叶等一起放置瓦煲内，加入清水1800毫升，旺火煮沸后，改用文火煲至2个半小时，入盐即可。这款汤可清暑消热、生津止渴。

　　绿豆冬瓜汤

　　取冬瓜500克，当年产绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。生姜洗净拍破，放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净，去除浮于水面上的豆皮，放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤，洗净切块，待绿豆熟后投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。这款汤营养价值高，有清热利水、解渴、祛暑的功效。

二、上火吃什么好

　　丝瓜豆腐鱼头汤

　　喝丝瓜豆腐鱼头汤清热去火

　　汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。

　　制法：丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。

　　功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。>>>夏季吃荔枝不上火有哪些窍门

　　冬瓜鲩鱼汤

　　冬瓜鲩鱼汤清热解毒利水消肿

　　汤料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。

　　制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。

　　功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。

三、嘴巴上火起泡怎么办

　　嘴巴上火是比较常见的一种现象，可能是因为没睡好觉、饮食不健康、情绪不稳定等原因造成的，因该尽快找到引起问题的根源，不要一味的吃药降火药。

　　注意饮食

　　少吃辛辣食物，少喝酒，多喝水，可以吃些苦瓜、莲子、菊花茶、绿豆、柚子等下火的食物，每天吃饭不要吃太油腻的，以清淡为主，多食瓜果蔬菜，不吃油炸食品，少食牛羊肉等容易上火的食物。最好每天补充点维C及B6，对治疗上火引起的痘痘特别管用。

　　稳定情绪

　　除了饮食之外，情绪也是引起上火的原因之一，一定要稳定情绪，不要过度悲伤、生气，及早的排出压力，在生活中注意合理的发泄，不要过度压抑自己，也不能让情绪失控，最好的办法就是合理发泄，例如玩游戏、打球都是很好的发泄情绪的途径。

　　保证睡眠正常

　　睡眠过少的人比较容易上火，每天应保持八小时的睡眠，不要熬夜，如果是逼不得已非得熬夜，那要第二天及时补觉。如果失眠，应尽早处理，不要让它持续发展下去。睡眠质量也很重要，不要再太吵闹的环境下睡觉。

　　锻炼身体

　　身体弱的人也比较容易上火，一定要经常锻炼，增强抵抗力。身体健康的同时，也带到了情绪的健康发展，愉悦的情绪也会改善睡眠情况，所以锻炼身体不仅是强健身体的手段，也是和其他几环相互影响的。>>>吃桃太多也上火 夏天千万不能这样吃桃子

　　吃药降火

　　可以吃写三黄片、牛黄解毒丸等降火药，具体吃什么药要根据自己上火的症状选择，例如：牛黄解毒丸用于清热解毒，大多针对口鼻生疮、咽喉肿痛、口舌生疮、目赤肿痛等。

四、上火的原因

　　上火源头一、饮食习惯不健康

　　中国饮食文化源远流长，各地的美食数之不尽，面对众多舌尖上的诱惑，很多经常吃大量肉食，以及过量食用葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品的“吃货”，自然也会饱受口腔上火的痛苦，所以不健康的饮食习惯是口腔上火的源头之一。

　　上火源头二、压力过大

　　无论是学生群体还是工作人士，面对学业、职场方面的竞争，压力过大都是常见的情形。六必治口腔养护专家认为，压力会引起烦躁、疲惫、紧张，从而导致口腔上火，最常见的症状则是口腔溃疡，“口腔溃疡在临床上，以压力较大的中青年人最为常见，已成为现代人频发的一种‘文明病’。”专家表示。

　　上火源头三、睡眠不规律

　　现在很多人都会发生“晚上睡不着，早上起不来”典型的睡眠不规律的症状，睡眠不规律很容易造成生物钟的混乱，导致人体免疫能力下降，并引发一系列的连锁反应，口腔溃疡、牙龈出血等口腔问题也是频繁的发生。

　　上火源头四、烟酒过多

　　抽烟刺激口腔黏膜，引起口腔干燥，使口水分泌减少，有时亦会引起口腔黏膜的灼伤，且抽烟还是口臭的重要来源;而酒精作为刺激性较强的食物，容易造成口腔粘膜病变。

　　上火源头五、负面情绪过多

　　恋爱不顺，工作不顺，各种烦心、怨气、怒火，这些负面的情绪，最终也是导致上火的一大原因。专家指出，夏季情绪更易波动，肝气不疏，导致抑郁或烦躁易怒，持续的不良情绪，最容易积久成疾，最终通过“上火”表现出来。