喝绿豆汤引起的腹泻 喝绿豆汤有哪些禁忌

一、喝绿豆汤会不会引起腹泻

　　喝绿豆汤还有排毒的效果，喝绿豆汤也有很多的讲究，如果吃的不当就会造成不良的后果。

　　1、绿豆属于凉性食物，对于正常人来说，平时吃绿豆汤是不会出现腹泻的症状的，并且绿豆有清热去火的功效，但是对于脾胃不好的患者来说，绿豆过于寒凉，并且绿豆含有过多的粗纤维，容易刺激肠道分泌肠液，脾胃虚寒的患者很难将这些过多的津液收纳，最终引起患者腹泻！

　　2、如果是经常喝冰冷的，那么对肠胃也会刺激，也可能导致腹泻。实在拉肚厉害的时候可以选择胃复安，不严重多注意饮食及生活习惯便可。饮食上少量多餐，每餐大约7分饱，正餐荤素搭配，这样利于消化，降低肠胃负担；少接触过冷辣烫、过油腻、过甜腻等食物。

　　3、绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

　　4、绿豆汤的绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。所以火候要拿捏得准。

　　5、现在天气炎热，不喝绿豆汤确实遗憾，是否是其他原因？比如：冰冻时的污染，冰块的污染等，找找污染源并清除掉。希望你还能继续喝绿豆汤。

　　如何拉肚子的话就不要喝绿豆汤了，否则拉肚子就更严重了，另外还有脾胃不好的人也不要喝绿豆汤了。腹泻是个难题，平时要好好的调理肠胃，不要吃辛辣的食物，凉的食物也要少吃，不要有饿的感觉，容易伤肠胃的，饮食要有规律。

二、喝绿豆汤的六大禁忌是什么

　　一、寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤

　　寒凉体质的人表现为：四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。喝了绿豆汤反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水）、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

　　二、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤

　　因为绿豆中的蛋白质含量比鸡肉还多，蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

　　三、空腹时不宜喝绿豆汤

　　空腹时不宜喝绿豆汤，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

　　四、绿豆汤不宜天天喝

　　适当的喝一些绿豆汤对身体有益，但是，也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要依照体质而定，适量的饮用。小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆，6岁过后，才可饮用成人量。

　　五、不宜过量饮用绿豆汤

　　一般人过量饮用绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

　　六、绿豆与中药不宜同服

　　本草纲目中称：“绿豆气味甘寒、无毒，可解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤常作为解救药物中毒的急救手段之一。因此，内服中药后不宜饮用绿豆汤以免中合药性。

三、绿豆汤的做法有哪些

　　南瓜绿豆汤

　　1、绿豆洗净，南瓜去皮切块

　　2、高压锅内放入水，放入洗净的绿豆大火煮沸后，盖阀冒气后，转小火。煮10分钟，关火。

　　3、待高压锅冒完气，不爱吃绿豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。

　　4、放入切好的南瓜，再次开大火，高压锅盖阀冒气后，可以关火了。

　　5、待高压锅冒完气，如当时喝，不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖，放冰箱储存，随喝随取，冰凉解渴。

　　百合绿豆汤

　　1、绿豆去掉杂质洗净

　　2、 百合剥开洗净

　　3、绿豆放入锅中，加入500克清水烧开

　　4、转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮

　　5、 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

　　海带绿豆制作

　　1、将绿豆洗净、海带切丝。

　　2、将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。

　　3、将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。

　　薄荷绿豆汤

　　1、绿豆放入清水500克煮好。

　　2、薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

四、孕妇能否喝绿豆汤

　　孕妇能喝绿豆汤吗

　　绿豆汤是很多人夏天的首选消暑食品，在盛夏喝些绿豆汤，甘凉可口，防暑消热。绿豆中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。孕妇可以喝绿豆汤吗？答案是肯定的。孕妇在夏天适当喝一点绿豆汤对自己和宝宝都有益。

　　此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。

　　所以对孕妇来说，喝绿豆汤不仅可降火，也可清除胎毒，同时也有助于解决孕期便秘问题。从这几个方面来看，孕妇是可以喝绿豆汤的。

　　孕妇喝绿豆汤的好处

　　绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用。

　　绿豆汤的作用有解毒和防中暑的功能。现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。

　　绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。