什么是肥胖 肥胖对人的危害有哪些

一、什么是肥胖

　　1、肥胖的定义

　　肥胖是指人体在一定程度上出现明显的超重和脂肪层过厚的现象，是指患者的体内脂肪，特别是甘油三酯积聚太多所引起的一种状态。大部分情况下，患者出现肥胖的原因都是因为食物摄取过多或者是机体代谢出现改变而使体内脂肪积聚过多而引起体重过度增多所引起的生理改变或者是人体病理。在临床上，肥胖是一种比较常见的疾病。

　　2、单纯性肥胖

　　单纯性肥胖是指体内脂肪细胞的体积和细胞数增加从而使体重的百分比增高并且出现异常，还有些患者会出现局部脂肪沉积过多的情况。一般来说，单纯性肥胖的患者身上所分布的脂肪都比较均匀，不会出现内分泌紊乱的情况，也不会引起代谢障碍上的疾病，不过，单纯性肥胖有一定的遗传因素，大多数患者的家族都有肥胖的病史。

　　3、继发性肥胖

　　患者引起继发性肥胖一般都是源自于某一种疾病，尤其是神经内分泌系统上面的疾病，甚至占到了所有疾病的百分之五。大多数情况下，继发性肥胖的患者从小就比较胖，但是不会有从小遗传和家族性疾病的可能，这样便叫做继发性疾病。

二、肥胖对人的危害有哪些

　　心脏

　　观察身边的人，你会发现大部分肥胖症患者都存在或多或少的心脏问题，人体内多余脂肪组织需要消耗更多的氧。心脏必须为脂肪组织提供更多的血氧。此外，动脉中脂肪堆积越多，动脉功能就越差，血管壁增厚，血流减少，不仅加重心脏负担，而且增加血栓和全身血液循环恶化的危险。与健康人群相比，肥胖者动脉粥样硬化危险高10倍。

　　大脑

　　美国加州大学洛杉矶分校一项新研究发现，与体重正常人相比，胖人大脑组织平均少8%，大脑早衰16年。一般超重者的脑部组织也比正常人少4%，早衰8年。越胖的人所反映出的大脑认知功能越差。科学家认为，这与大脑神经纤维周围白质恶化有关。这会影响神经纤维传递信号。

　　皮肤

　　其实肥胖对皮肤也会损害。肥胖症会导致体内激素变化，进而导致黑棘皮症皮肤色素沉着，增厚粗糙等和瘀滞性皮炎皮肤红肿发炎等，也会导致静脉功能减退，血流不畅，增加脚部溃疡危险。

　　肺脏

　　法国一项研究发现，与体重正常者相比，腹部肥胖者肺功能损害几率高两倍，慢阻肺和睡眠呼吸暂停等呼吸道疾病发病率更高。研究人员表示，肥胖者肚子大会限制横膈膜，进而加大肺脏扩张难度。过多脂肪会增加体内炎症反应，一定程度上损害肺脏。通常腹部肥胖是指，男性腰围大于40英寸（约101.6厘米）。

　　结肠

　　研究发现，肥胖与多数癌症都有相关性，但与结肠癌关联最大。在肥胖人群中，肠癌发病率与肥胖程度之间呈惊人的正比例关联。原因是，加工肉食和红肉摄入过量，增加肠道息肉（早期结肠癌迹象）危险。另一原因是胰岛素或血液中与胰岛素有关的生长因子水平偏高。但这些因素增加结肠癌风险的具体机理尚不完全清楚。

三、痛风和肥胖有关系吗

　　现在很多人都出现痛风的情况，痛风发作的时候有时候晚上都睡不好，痛风主要是体内的尿酸不能更好的排出导致的，导致痛风的具体原因有很多，有的人说痛风要减肥，痛风和肥胖有关系吗？你是否有这种疑问呢？下面我们听听专家的介绍。

　　尿酸是嘌呤代谢的产物，而嘌呤是一种含氮环形结构物质，是核蛋白代谢中间产物，在自然界（动植物组织中均有）中广泛存在。嘌呤的基本来源有两种：

　　1.外源性：由食物中核蛋白分解产生。

　　2.内源性：由体内核蛋白分解形成，即核蛋白----核酸----嘌呤----尿酸。尿酸的三分之二由肾脏排出体外，三分之一从大肠排出。当体内产生的尿酸超过肾脏本身排泄能力时，尿酸即积聚形成结石。

　　痛风多发生在营养过度丰富的肥胖人，“发作”也常常在美餐之后。由于高蛋白高嘌呤饮食摄入较多，所以外源性的核蛋白分解也就较多，自然引起尿酸升高，加重痛风症状。

　　有资料报道，从对50岁以上的494名受检者的血尿酸进行的测定发现，肥胖者较非肥胖者高尿酸血症的患病率高3倍。可见，肥胖度越高，血尿酸水平越高，痛风的患病率也越高。如能控制富含嘌呤食物的摄入，节制饮食量，减轻体重，则可降低血尿酸水平，亦可减少痛风的发作。

四、肥胖儿童如何减肥

　　鼓励他们积极活动

　　今天的儿童总体消耗的卡路里数比20年前要少。全家一起锻炼的时候，试着通过提高运动趣味性来增加运动量。每周安排踢足球、全家散步或游泳将使情况大有不同。

　　不要以食品作为奖励

　　用糖果奖励表现好的儿童不是个好方法。饭后偶尔吃点糖果并不碍事，但强化孩子脑中糖果是特别优待的概念只会让他们更想吃糖果。大多数糖果都没有营养，因此别让孩子吃太多。

　　儿童对饮食的了解大多来自对父母饮食习惯的观察。因此，与孩子一起吃饭，并吃同样健康的食物。

　　饮食失调协会资助人韦尔伯恩博士说：“如果孩子看到父母吃高脂肪的零食，他们也会得到心理暗示去做同样的事。如果母亲经常计算食物中的卡路里脂肪含量，那么孩子就有更大可能成为节食者。”

　　让孩子吃一些健康的零食

　　给孩子吃一些低热量、高营养的零食，而不是薯片、饼干和巧克力。新鲜水果和果脯、无糖爆米花、牛奶、果汁和无糖早餐麦片都是不错的选择。

　　让孩子学做菜

　　在家帮厨能让孩子学到许多关于营养成份的认识。不要总吃方便食品──这些食品通常不但卡路里含量高，而会剥夺学习厨艺的乐趣和教育意义。

　　不要禁止孩子吃任何食物

　　宾夕法尼亚州立大学去年的研究表明，强迫孩子只吃低脂肪的健康食品、禁止他们吃“垃圾食品”和糖果只会适得其反。伯奇教授发现，如果家长禁止孩子吃糖果、薯片等食品；，孩子反而会更容易偷着吃。

　　以身作则

　　儿童对饮食的了解大多来自对父母饮食习惯的观察。因此，与孩子一起吃饭，并吃同样健康的食物。

　　饮食失调协会资助人韦尔伯恩博士说：“如果孩子看到父母吃高脂肪的零食，他们也会得到心理暗示去做同样的事。如果母亲经常计算食物中的卡路里脂肪含量，那么孩子就有更大可能成为节食者。”