反式脂肪酸标注规定是什么 如何认识包装上的反式脂肪酸

　　现在大家都提倡健康饮食、科学饮食。健康和科学的饮食就是指的食物的成分及其添加剂的成分对人体的健康无害，随着大家对医学认知的不断提高，越来越多的人开始关注反式脂肪酸这种物质。人们发现过多地摄入反式脂肪酸，可能会增加患上心脑血管疾病的风险。那么我们在超市购买食物，特别是零食糕点类产品时，一定要注意反式脂肪酸有无标注。那么反式脂肪酸的标注规定是什么?下面小编就来给大家详细讲解一下上述问题，教你如何认识包装上的反式脂肪酸，希望对您有所帮助。

　　反式脂肪酸的标注规定来自于我国卫生部与2007年12月颁布的《食品营养标签管理规范》，规定在所有的食品包装上，必须要标注该类脂肪酸的含量。在管理规范中指出，反式脂肪酸标注的位置在脂肪的下方。对于标注该类脂肪酸为0或者声称不含反式脂肪酸的情况是特指食品中该类脂肪酸的含量0.3克(每100克食品含量来计算)。

　　在以氢化油为配料的零食包装中，必须要标注反式脂肪酸的含量，这是国家对反式脂肪酸标注的强制性规定。主要的目的在于让消费者有效辨别含有反式脂肪酸的食物。反式脂肪酸被人们形象地称呼为隐性的健康杀手，这确实需要引起大家的重视，为了保障身体健康，大家应少吃含有反式脂肪酸类的食物。大家在寻找反式脂肪酸字样时应从食物营养成分表中去看。

　　根据上述讲解内容，反式脂肪酸标注规定是什么?小编已经教你如何认识包装上的反式脂肪酸。反式脂肪酸的标注规定已经被写进了我国2007年颁布的《食品营养标签管理规范》中，在食品包装上必须要标注反式脂肪酸的含量，如果每100克食物中的该类脂肪酸含量小于0.3克，可认为不含有反式脂肪酸。大家在选择购买各类食物时，一定要注意反式脂肪酸标的标注情况。