伤风感冒吃什么,伤风感冒的食疗法

一、伤风感冒吃什么

　　1、生姜

　　生姜性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。

　　患伤风感冒，喝生姜红糖水可缓解，此时生姜就最好去皮，生姜皮有碍生姜充分发挥其辛温解表的作用，且有止汗的作用，有悖于伤风感冒发汗的治疗法则。

　　2、葱白

　　葱白性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。

　　患伤风感冒可服用验方：葱白5节、淡豆豉9克、生姜3片，水煎服。

　　3、辣椒

　　辣椒大辛大热，辛能发散，热能祛寒，因此具有散寒发汗的功用，对于感冒伤风尤其适宜。《药性考》中指出：辣椒“温中散寒，除风发汗”。因此，伤风感冒食用辣椒是适宜的，而风热感冒最好不要食用。

　　用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗伤风感冒，对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。

　　4、香菜

　　中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风”。

　　香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续2～3天。可发汗解表，适用于伤风感冒、鼻塞流涕。

　　5、大蒜

　　大蒜性温、味辛，有防治感冒的作用，无论是伤风感冒还是风热感冒都是适合的。

　　伤风感冒，用大蒜、葱白和生姜煎汤温服，出汗即可;而夏天吃大蒜可以解暑气，因此只要是感冒之人，都是可以食用的。

　　适合伤风感冒食用的食物还有紫苏、胡椒、豆豉等，下面小编为您介绍。

　　6、紫苏

　　紫苏性温，味辛，有发汗、散寒、退热作用，对伤风感冒之人宜食。若气虚之人伤风感冒时，宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛，即紫苏油精，易于挥发，发所，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。

　　对于出现畏寒、鼻塞、咽中不适等症的伤风感冒症状比较轻的患者，单用紫苏叶煎水服用即有功效，但是由于紫苏叶发汗解表散寒的力度比较缓和，因此，对于伤风感冒症状较明显的患者则需要与生姜、藿香等其他解表药一同使用。

　　7、胡椒

　　胡椒可以防治因受风寒引起的感冒。将胡椒现磨后与红糖水煮开口服，效果很好，而且口味也不错。通常来说，白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。

　　伤风感冒时，可以用辣椒、胡椒、茶叶泡茶饮用;咳嗽时，可以用鸡蛋黄、白胡椒粉、核桃仁煨烤后，研磨服用;胃痛时，可用胡椒、乌梅、红枣制丸，用醋汤送服。

　　8、豆豉

　　豆豉是一味中药，伤风感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷，心中烦躁者宜食。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。

　　豆豉性平，能解散表邪，民间常以豆豉与葱白同用，或煎汤饮，或煮粥食，无论对伤风感冒或风热感冒均宜，有发汗、退烧的效果。

二、伤风感冒的食疗法

　　伤风感冒的特点是发热、无汗、身痛、恶寒、鼻流清涕等，治疗时宜多选些如生姜、葱白类具有辛温发汗作用的药物做药膳。

　　1、神仙粥：大米50～100克，生姜3克，入沙锅同煮1～2沸，再放入连须葱白5～7段，待粥将熟时，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。此粥要趁热服，食后宜盖被青卧，以微微出汗为佳。

　　2、荆芥防风粥：荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。水煮前4味药，去滓取汁;再加用水煮米成粥，加入药汁及糖即成。

　　3、紫苏薄荷粥：紫苏6克，薄荷4.5克，生姜6克，粳米70克。将紫苏、薄荷洗净切碎，与生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻，趁热服食。本方有散风寒、调营卫、暖胃气的作用。

　　4、面粉红糖粥：小麦面粉适量，水适量，加温至粥熟。生姜5片，连须葱白2根，均压碎为泥，红糖适量。将生姜、葱白、红糖加入开沸的热粥中，乘热服下，加被取小汗。本方对于脾胃素虚而感受风寒不甚者尤宜。

三、孕妇伤风感冒了怎么办

　　1. 姜蒜茶：生姜和大蒜各15g，切片加水1碗，开锅后改为细火煎至半碗水，饮用时加红糖10~20g，主要治疗孕妇风寒感冒咳嗽、流鼻涕、头疼等病症。

　　2.橘皮姜片茶：生姜橘皮各10g，加水入锅水煎，饮用时可加入10~20g红糖，如果你对生姜口味不是很适应也可根据个人口味加适量红糖。

　　3.姜汤饮：葱白切段总长约9厘米长，生姜片15g，入锅加水煮沸饮用，可加适量红糖，葱白水对孕妇风寒感冒、流清鼻涕、打喷嚏、鼻塞初期有一定的效果，生姜也有驱寒的作用，两者配合饮用效果更佳哦!

　　4.蒸雪梨冰糖：雪梨洗净带皮去核，加冰糖隔水蒸，这个方法主要对缓解孕妇感冒咳嗽有一定的帮助。

　　虽然感冒不是大病，但是流鼻涕、鼻塞等也会影响工作和生活，尤其怀有宝宝的我们，生怕有什么闪失伤害的宝宝，平日我们一定要做好预防工作。

四、伤风感冒可以吃鸡蛋吗

　　专家认为，感冒是可以吃鸡蛋，说不能吃是不科学的，但是感冒不能吃鸡蛋也有他隐含的道理。感冒不能吃鸡蛋，实际上指的是感冒后伴有发烧的人是不能吃鸡蛋的，主要原因是鸡蛋蛋黄含有很多能量，发烧的人吃了会导致体内能量增高，加重发烧症状，所以感冒后发烧的人不能吃鸡蛋，没有发烧的可以吃鸡蛋。

　　吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。

　　营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。