吃什么减肥效果最好,吃什么蔬菜减肥最好
2016-06-12来源:网友分享 作者:皮凡柔
一、吃什么水果减肥最好
1、番茄
番茄几乎全由水造,食之饱肚,卡路里又低(每200克含30卡路里),用来减肥比较合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养,所以最好的番茄减肥法是:早餐同午餐正常饮食并要注意营养,平均每餐摄入约600卡路里;晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。
2、柠檬
柠檬富含维C,有很好的美容功效,同时还有很好的减肥效果,夏季在闲暇时间给自己泡杯柠檬水,渴了就用柠檬水代替各种各样的高热量饮料,不仅降低了摄入的热量,也起到了很好的补充维C效果,自然没多久就瘦下来了。
3、猕猴桃
猕猴桃被誉为果中之王,其丰富的营养价值自不用多说,它含有的猕猴桃碱也有强大的瘦身功能,特别是对于熬夜的人来说,猕猴桃能减轻肠胃的负担,促进肠道蠕动,减少腹部脂肪堆积。
4、菠萝
菠萝有着丰富的果汁,能有快速地酸解脂肪,所以有菠萝刮油一说,但吃菠萝一定要注意,它属于比较刺激性的水果,一定要注意吃的时间,最好不要空腹吃,不然很容易伤胃。
5、苹果
这个比死更难受的减肥法被喻为节食法中最有效的,但能够成功的人少之又少。方法是三日内只食苹果,生食、烧烤、榨汁、煲汤悉随尊便,不限数量,如是者三日可减3至5公斤。注意:要注意隔7日才可食第2次,每次亦不能食超过3日,否则随时会营养不良,甚至厌食症。3日後要食粥或菜,等身体适应了至才可开始正常饮食!
二、吃什么蔬菜减肥最好
1.黄瓜
黄瓜好吃营养有多,是减肥蔬菜中的明星哦!黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,生吃口感清脆爽口,而且里面的营养不会流失,对减肥是十分有利的。因为黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。除了生吃,黄瓜还可切成片凉拌着吃。凉拌吃的话应现做现吃,时间长了不仅不好吃,也可能会使得其中的维生素损失。
2.柿子椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C是人体多需要的营养物质,它能提高人体免疫力,增加抵抗疾病的能力,自然有助于你健康减肥了。
3.芹菜
其实,芹菜也是可以凉拌着生吃的。即使是炒了吃,也不能炒的太熟,以免营养流失。芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2等成分。生吃芹菜有助于润肠通 便,调节钠钾平衡。而维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响。还有,其实芹菜叶所含的营养素比茎多,但是很多人习惯将叶子去掉,这样很可惜的哦!
4.大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,吃大白菜有助于保护眼睛,还能美白呢。大白菜最好是吃新鲜的,储存太久,可能会营养素损失过多。生吃大白菜还需注意,消化性溃疡者不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
三、吃什类型食物减肥最好
1、豆类
Tips:包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鹰嘴豆、利马豆等。
魔力:增加肌肉,帮助燃烧脂肪,调节消化
秘密*:纤维,叶酸,蛋白质,不饱和脂肪酸(大豆等),铁,钙(大豆等),镁
对抗:肥胖,结肠癌,心脏病,高血压
伙伴:扁豆,豌豆,蚕豆,未放糖的豆沙
假冒者:油炸豆子(含有高饱和脂肪);烤豆子(高糖)。
当你了解豆类的好处,你就无法拒绝它:挤满了蛋白质,却只含有少量的脂肪,同时富含纤维和微量元素。素食主义者把它当作肉类的替代品,而且比肉类好的一点是,它含脂肪更少(当然,植物性蛋白质还是无法完全代替动物性蛋白质)。作为薄荷推荐的12种魔力食物之一,你要做的是不再忽视它,并让它来代替一部分肉类,一周下来你会发现大量饱合脂肪被砍掉了,取而代之以高数额的纤维。
2、菠菜等绿色蔬菜
魔力:抑制自由基(一种加速衰老进程的分子),增加饱腹感
秘密*:维生素A、C、E,叶酸,beta-胡萝卜素,矿物质(钙、镁、铁),纤维
对抗:肥胖,癌症,心脏病,中风,骨质疏松
伙伴:十字花科蔬菜如西兰花和甘蓝,绿色、黄色、红色、橙色的蔬菜如芦笋,辣椒,胡萝卜
假冒者:腌制的蔬菜(过高的Na,营养含量大打折扣)、油浸的蔬菜、含油量过多的炒菜。
如果你有一个当医生的妈妈,她就会每天强迫你吃足量的蔬菜——它们会为你提供丰富的维生素和矿物质,以及粗纤维,同时含糖量不高(特别是对比起大多数水果来说)。这是减肥的人最不能忽视的食物之一。
一小盘菠菜就会带给你将近一整天的足够的维生素A、一半的维生素C,以及叶酸——一种能防止心脏病,中风和结肠癌的维生素。而甘蓝类蔬菜所含维生素和矿物质比几乎任何其他食物都要多。
蔬菜的重要性已不要多说。同时,Iris要提醒你的是,趁它还新鲜的时候,就把它消灭掉,也不要烹调过长时间,否则它的宝贵营养素会大量流失。另外,烹调的时候也不要放太多的油,虽然它们看起来是很健康的食物,但是你往往忽视其中的油分,而且很多蔬菜很能保藏这些可恶的油脂。
3、奶制品
Tips:无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、干酪。
魔力:增强骨质,促进减肥,增进饱合感
秘密*:钙,维生素A,维生素B12,核黄素,磷,钾,优质蛋白
对抗:骨质疏松,肥胖,血压高,癌症
伙伴:无
假冒者:全脂牛奶,加糖酸奶
奶制品从营养上来说是一个特殊的家伙,几乎没有任何天然的食品可以替代它,就是因为它可以为我们提供一种很必要的营养素——钙。
由于钙的流失很快,我们每天都需要补充钙,它能增强我们的骨质、平抚急躁的情绪。国人现在已经开始注意钙的摄入,为此我们每天需要增加奶制品的分量。
无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以发挥其关键作用,并排出饱合脂肪的干扰。不过无脂或低脂的牛奶、酸奶似乎更有利一些,因为液体能占据更多的肠胃空间,使你不再感到肚子空空。Iris建议你把它加入你的每日饮食中,作为你的饮食习惯之一。
4、杏仁、核桃、花生等坚果
Tips:与果皮(如花生仁外面的那层红衣)一起吃;不要超过健康饮食搭配推荐的量。
魔力:增加肌肉,增加饱腹感
秘密*:蛋白质,不饱和脂肪,维生素E,叶酸(花生中富含叶酸),纤维,镁,磷
对抗:肥胖,心脏病,肌肉流失,癌症
伙伴:南瓜籽,葵花籽,鳄梨
假冒者:腌或熏的坚果(过高的纳含量会给血压造成压力)。
也许从热量表中,你会发现坚果的热量不低,从此把它列为减肥期间拒绝往来的家伙。其实你没有完全了解这个减肥中的好伙伴。坚果中含有的单一不饱和脂肪酸,是对人体非常友好的一种脂肪酸,同时,它还可以让你不再感到饥饿。坚果中的高蛋白,是蛋白质的主要来源之一,它能延迟你感到饥饿的时间。而优质的纤维则会增加你的饱腹感。
另外,坚果还能提供维生素E,它能让永葆青春、皮肤娇嫩,对女性尤其有利。除此之外,它还富含镁、磷等微量元素。
因此,勇敢地让它们常伴左右吧,用它来代替加餐中的饼干或者爆米花,把它列入“鼓励吃”的食物名单。
5、燕麦片
Tips:无糖,没有添加食用香料和奶精。
魔力:增加能量和动力,降低胆固醇,维持血糖水平,延缓饥饿感
秘密*:复合碳水化合物和纤维
对抗:肥胖,心脏病,糖尿病,结肠癌
伙伴:高纤维谷类,如所有麸纤维(全麦面包为代表的全谷物)
假冒者:含糖谷类麦片
这绝对是一个完美的食物。如果你用它作为早餐,它可以让你刚起床时的萎靡一扫而空,使你精力充沛、代谢旺盛;如果你准备去运动,不要忘了在前几个小时吃些准备的燕麦片,它会让你在运动的时候体力充沛,运动减肥效果更好;如果你晚餐中有一碗燕麦片,你将不会想起夜宵了。燕麦片和低脂牛奶简直就是黄金搭档,让它们更频繁的出现在你的餐单上吧。
麦片含有可溶性纤维,它可以比不溶性纤维(如蔬菜)停留在你的胃部更长的时间。同时,水溶性膳食纤维可以降低血液中胆固醇,可谓是你心血管的良友。
请相信我:你需要更多的纤维,可溶性和不溶性的。我们每天应该摄取25至35克纤维,但多数人仅仅摄取了一半。纤维不仅让你更有饱和感,更能促进肠胃蠕动,像一个保镖,为你的身体把食物吸收过程中滋事的家伙踢出来。它保护你远离心脏病,并把结肠癌的致癌物质清扫出你的肠子。
另外,燕麦片比其他许多食品更能维持你的血糖水平,这使你的胰岛素水平稳定,并确保你在数小时之后不会再对食物贪得无厌。这对你的减肥很有帮助,因为胰岛素的产生会减缓你的代谢,并发送出开始储存脂肪的信号。麦片在你的胃里开始消化以后,需要一个缓慢的过程来消化吸收,它比一般的碳水化合物食品(比如甜面包)导致更低的胰岛素水平。
6、蛋类
魔力:增加肌肉,燃烧脂肪
秘密*:蛋白质,维生素A,维生素B12
对抗:肥胖
伙伴:无
假冒者:无
很长时间,蛋类被认为是邪恶的存在,因为两个鸡蛋含有胆固醇已经超过每天的推荐值。其实,你完全可以舍弃蛋黄,保留蛋白。
越来越多的研究显示,每天吃一两个鸡蛋不会提高你的胆固醇水平。事实上,大部分血液中胆固醇,是由人体从膳食脂肪中获取的,而非食物中的胆固醇。这就是为什么你应该利用蛋类及其强大的蛋白质魔力的原因。蛋中有最高的“生物学价值”的蛋白,它可以满足你肌肉蛋白的需要,别的食物并不能提供那么多或者不能提供。换句话说,鸡蛋中的蛋白质,能比其他来源的蛋白质更有效地增加肌肉——即使是牛奶和牛肉望尘莫及。鸡蛋还含有维生素B12,这是脂肪分解的必要物质。
7、瘦肉
Tips:包括瘦牛排,去皮禽肉,鱼。
魔力:增加肌肉,改善免疫系统
秘密*:动物性蛋白质,铁,锌,肌氨酸(牛肉),omega-3脂肪酸(鱼),维生素B6的(鸡和鱼)和维生素B12,磷,钾
对抗:肥胖,情绪失常,丧失记忆,心脏病
伙伴:贝类,虾类等海产品,富含omega-3的亚麻籽
假冒者:香肠,火腿肠,培根,咸肉,火腿,含更多脂肪的牛里脊肉
因为动物性蛋白更接近于身体的蛋白质,所以它更符合人体蛋白质的需要。瘦肉是经典的增加肌肉的养分。
牛肉是经典的增加肌肉的蛋白质提供物,它是肌氨酸的主要食物来源——当你需要肌肉力量,比如提重物、力量训练的时候,你就需要肌氨酸。当然,牛肉也有不好的地方,就是它含有饱和脂肪。选择腰部的肉和瘦牛排,它们是牛身上脂肪含量最少的肉。
为了减少饱和脂肪的摄入,选择鱼类(如金枪鱼、鲑鱼)作为你的肉类食物,因为它们含有一种健康的不饱和脂肪酸——omega-3脂肪酸,以及蛋白质。omega-3脂肪酸有助于降低血胆固醇和甘油三酯,有助于减少心血管疾病的患病危险;可能改善免疫功能,可能有助于治疗炎症。
四、吃什么粥减肥最好
一、健康养身白菜粥
材料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1。
做法:
1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;
3、出锅前放入少量的盐。
二、枸杞海带粥
材料:干海带120克,山药100克,炒决明子15克,山楂30克,白菊花10克,白米75克,枸杞15克,糖适量。
做法:
1、先把炒决明子、山楂、白菊花等药材同时入锅,然后加适量的水,先煎煮2次后滤出药汁备用;
2、山药去皮、洗净、切成小丁状备用;海带洗净、切成丝备用;
3、洗净的白米放入锅中,然后加药液、海带、山药、枸杞、适量的水,接着用大火烧开后转小火炖煮,等煮熟后加糖即成。
三、五彩米薏仁粥
材料:大米适量、紫米适量、黑米适量、香米适量、糯米适量、薏米10克
做法:
1、原料集合,薏仁泡发4小时左右;
2、大米、糯米、紫米、黑米、香米洗净后泡发过夜;
3、砂锅加入适量温水或开水,加入泡发好的五彩米和薏仁,一起小火熬煮至浓稠即可。 减肥小提示:
薏仁能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿,消水肿的作用,也被称为非常有效的减肥食品。
另外,薏仁能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色斑的功效,长期饮用,还能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤,多吃具有美容美体的双重功效哦。