香蕉汁的功效与作用,香蕉汁的做法：

一、香蕉汁的功效与作用:

　　1、“开心激素”

　　有科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。香蕉汁含有泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前喝香蕉汁，还有镇静的作用。

　　2、预防或控制高血压

　　香蕉汁内含高含量的钾，可将过多的钠离子排出，帮助控制血压降低;将香蕉切成小块后，跟牛奶一起放入果汁机打成香蕉牛奶汁，就成了最佳的抗高血压果汁了。

　　3、美容淡斑

　　香蕉汁富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，香蕉汁对手足皮肤皱裂十分有效，而且香蕉汁还能令皮肤光润细滑。

　　4、预防胃溃疡

　　患胃肠道溃疡的患者，吃些香蕉汁就可以保护胃粘膜，减少胃溃疡的发生。因为香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，香蕉汁能刺激胃粘膜细胞的生长繁殖。

　　5、减肥

　　香蕉汁含有许多纤维，可刺激肠胃蠕动，帮助排便。香蕉汁中淀粉含量很高，所以很容易让肠胃有饱足感，所以很多人用香蕉汁来当作减肥期间的主食来源。

　　6、抑菌解毒

　　香蕉汁中的香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，对细菌、真菌有抑制作用，香蕉汁对人体具有消炎解毒之功效。

二、香蕉汁的做法：

　　用料：香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;

　　白糖适量。

　　制法：香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内，往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升)，装好豆浆机，启动“果汁冷饮键”(不可以放冰块的哦)后，即可。

　　注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。

　　特点：香滑爽口，甜而不腻;营养丰富，富含维生素。

　　上面是鲜榨香蕉汁的一种比较简单的做法，大家可以根据自己的口味来进行搭配，喜欢吃酸的朋友可以放一些草莓进去，这样还能使口味更加的可口，在平时的生活中多喝鲜榨果汁对皮肤是很好的，爱美的女性可以在平时多喝一些来调理自己的身体。

三、喝香蕉汁的最佳时间：

　　空腹的时候喝香蕉汁对胃不好，因为胃肠内几乎没有食物可供消化，如果一定要喝香蕉汁，肯定会加快肠胃的运动，促进血液循环，是的心脏负荷变大，很容易易导致心肌梗塞。香蕉中含有很多镁元素，如果空腹喝香蕉汁会使人体中的镁突然升高从而破坏人体血液中的镁钙平衡，从而会对心血管产生抑制作用。

　　喝香蕉汁在正确的时间吃有益于排便，也可以美容养颜，香蕉最好是在饭后30分钟-60分钟之间食用。

　　下午4点的时候，人们会有一点点的饥饿感，虽然喝香蕉汁能够补充能量，但是晚餐就不会吃太多，这样对减肥非常有益处;

　　早上10点左右也是喝香蕉汁的好时间，经常在电脑旁的人喝香蕉汁可以防辐射，让身体更健康。

　　另外，春季养生也不宜多喝香蕉汁，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，也不适合多吃。

　　畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。

四、吃香蕉的禁忌：

　　1、未熟透的香蕉易致便秘

　　大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。

　　熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。

　　香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。

　　们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。

　　鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

　　2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

　　香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。

　　香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。

　　此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。