薏米吃多了有什么危害

薏米，又称薏仁或苡仁，是一种常见的食材和中药材。适量食用薏米对人体健康有益，但如果过量食用，可能会带来一些危害，如脾胃虚寒、肝脏负担、肾结石风险、腹泻等。

1.脾胃虚寒：薏米性寒，过量食用可能导致脾胃虚寒。脾胃虚寒的人容易出现消化不良、腹泻等症状。此外，薏米中的淀粉含量较高，过量食用可能导致血糖升高，对糖尿病患者不利。

2.肝脏负担：薏米中含有一种叫做薏苡仁油的物质，过量摄入可能对肝脏造成负担。长期大量食用薏米，可能导致肝功能受损，甚至引发肝病。

3.肾结石风险：薏米中的草酸含量较高，过量食用可能导致草酸盐沉积在体内，增加肾结石的风险。同时，草酸还会影响钙的吸收，导致钙流失，对骨骼健康不利。

4.腹泻：薏米中的膳食纤维含量较高，过量食用可能导致肠道蠕动加快，引起腹泻。对于肠胃功能较弱的人来说，过量食用薏米可能会加重肠胃负担，导致肠胃不适。

在食用薏米时，应注意控制摄入量，避免过量食用。如有需要，可以在医生或营养师的建议下进行合理搭配和调整饮食。