补肾强肾的食物,补肾强肾的食物中医疗效

一、补肾强肾的食物有哪些

　　1、藕。生藕能清热生津止渴；熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。

　　2、栗子。有健脾养胃、补肾壮骨的作用。

　　3、花生。深秋后花生成熟，用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用，不宜炒吃。

　　4、胡桃。能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。

　　5、白扁豆。初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。

　　6、红枣。秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。

　　7、黄鳝。入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

　　8、苦瓜。苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。

　　9、百合。有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

　　10、山药。其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。

二、补肾强肾的食物中医疗效

　　1、银耳。银耳性平味甘、淡，有滋阴润肺、生津止咳、补气和血、强身壮体、美容嫩肤等功效，是一种有补益作用的名贵食品。秋天常吃白木耳，对阴虚引起的咽干口渴、大便燥结等有很好的防治作用。

　　2、黑豆。李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。”用于肾虚阴亏，消渴多饮，小便频数；肝肾阴虚，头晕目眩，视物昏暗，或须发早白；脚气水肿，或湿痹拘挛、腰痛；腹中挛急作痛或泻痢腹痛；服药中毒或饮酒过多等。

　　3、干贝。干贝又称江珧柱，性平味甘咸，肉质细嫩，味道鲜美，能滋阴补肾，故肾阴虚者宜常食之。多食对女性养生很好，可以熬干贝粥食用。

　　4、黑米。在五脏与五行的关系中，黑色对应的是肾脏，而黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效。经常食用黑米粥，可以滋阴润肺、养肾益气。

　　5、枸杞。枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

三、补肾强肾的食物如何选择

　　1、看外观。正宗的黑豆，颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色也并不是全黑的，而是有的呈墨黑，有的却是黑中泛红；而经过染色的假冒黑豆，它的大小是基本均匀的，它的色泽基本全是墨黑的。

　　2、看看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰（，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。

　　3、闻闻黑米的气味。取少量黑米，向其哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米有清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。

　　4、尝尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。

四、适合女性的补肾强肾的食物

　　1、胡桃仁。核桃仁为胡桃核内的果肉，能补肾固精，为滋补强壮食品，肉能润养，皮能敛涩，所以肾虚者可多食用。

　　2、莲子。莲子性平，味甘涩，能养心、益肾、补脾、固涩。可磨成粉作糕点或同米一起煮粥，健脾益肾，非常好。

　　3、山药。山药性平，味甘，有健脾、补肺、固肾、益精之功，无论是阴虚火旺或是肾气不固者，均宜常常食用。

　　4、白果。白果又称银杏，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿。

　　5、莲子心。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，有清心火的作用，阴虚火旺者，食用非常好。

　　6、鲈鱼。鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，它既能补脾胃，又可以补肝肾，益筋骨。因此，女性常吃鲈鱼对肾有益。