老年人补血吃什么好,老年人贫血应该怎么补血

一、老年人补血吃什么好

　　一、枸杞子

　　枸杞子具有增强人体造血功能，减轻免疫抑制剂对造血系统的损害。因此平时生活中大家应该注意适量尝试食用枸杞子补气补血，尤其那些辐射性女性更加应该注意。

　　二、乌鸡

　　乌鸡可谓是补气补血最佳食品。因为乌鸡不仅能补虚强身，治疗一切虚衰疾病，而且还能治疗消渴，以及噤口痢，胸胁腕腹绞痛等症状，所以大家应该适量食用乌鸡，尤其产后的女性，更有益处。

　　三、人参

　　人参浸膏使血红蛋白量，红白细胞增加，而且还可以减轻辐射对造血系统的损害。因此那些贫血，以及从事辐射性工作的女性朋友，更应该注意食用人参。另外人参还具有治疗失眠，高血压等症状作用。

　　四、当归

　　当归有补血活血作用。对于治疗女性贫血，大家不妨可用当归补血汤，或者当归与鸡血藤合用，这样都可以起到明显效果，所以平时生活中大家一定要加强这方面防范和注意。

　　五、葡萄

　　女性补气补血还应该适量食用葡萄。葡萄也具有补气补血作用。经过中医研究发现，葡萄归脾，肺，肾经，因此具有很好的补气血作用，所以平时生活中那些气血不足女性不妨适量食用葡萄，这样具有很好效果。

　　六、粳米

　　粳米也具有很好的补气血作用。尤其粳米熬好之后的粥，放置一段时间，在上面有一层非常粘稠的物质，而这些就是米油，米油具有补血益气功效。

二、老年人贫血应该怎么补血

　　1、中药补血

　　我国传统的补血食物主要是以中药为主，其中阿胶是最好的补血食品，其他的例如人参、当归、红枣、熟地、白芍、黄芪、枸杞等均用于调理补气血，丹参、当归、川芎、丹皮、三七、香附还可以活血化瘀。在日常生活中，最常用补血方法是将中药和肉类炖补，如用老鸭、老鸡、排骨与中药搭配在一起食用具有很好改善血虚的作用。

　　2、果蔬补血

　　老年人贫血应该常吃鲜枣、杏仁、橘子、西红柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、樱桃、桂圆等。这些水果含有丰富的铁元素，可以起到补血的作用。老年人的消化能力不是很好，建议大家可以将新鲜的水果去核榨成汁再给老人们食用，这样有助于消化吸收。

　　3、补铁补血

　　要多吃补铁的食物，富含铁的食物有鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等，不仅血红素铁含量高，而且在吸收过程中不受膳食中其他食物的影响。

　　4、蛋白补血

　　补充蛋白质，富含蛋白质的食物有蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等食物，只有补充铁、蛋白质才可以合成更多的血红蛋白，以维持良好的铁质在人体血液的正常应用。

　　5、维C补血

　　维生素C可以促进铁吸收，因此日常膳食中多摄入富含维生素C的新鲜蔬菜和水果汁，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋、菠菜、紫菜、葡萄、橙子、樱桃，以帮助铁质的吸收和血红蛋白的合成。

　　6、补铜补血

　　患有缺铁性贫血的老人体内缺铁往往伴随缺铜，铜能促进铁的吸收利用，能参与人体的血红的合成有良好的造血作用。人体中的铜蓝蛋白减少，也会阻碍血红蛋白的生长。因此饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物。含铜丰富的食物有动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等。

三、老年人补血食谱

　　菜包肝片

　　适用于胃癌气血两虚引起的贫血。猪肝中铁的含量是猪肉的14倍，是补虚养血的好原料。功效：补虚养血。

　　黑木耳红糖饮

　　黑木耳30克，红糖30克。适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性。功效：养阴补血。

　　阿胶牛奶

　　阿胶15克，牛奶250毫升。适用于胃癌气血不足所致贫血。功效：益气养血，滋补强壮。

　　龙眼红枣粳

　　龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补。

　　薏苡红枣粥

　　糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。

　　粳米红枣粥

　　制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。

四、老年人补血保健品应选择哪种类型

　　一、阿胶、红枣

　　长期服用阿胶和红枣有助于刺激骨髓的造血系统，能使其更快地造血、生血，增加血液细胞的数量。这主要是因为阿胶中含有丰富的氨基酸和微量元素，在补充体内所需要的营养素之外，还可以促进钙的吸收，起到补血养血的作用。红枣又是人尽皆知的补血良品，长期服用红枣，对补血益气有很好的效果。

　　二、铁及叶酸

　　大多数的贫血是由于体内缺乏铁、叶酸等营养元素。因为体内的铁元素是制造血红素的重要营养素之其主要功能是合成体内血红蛋白并参加多种氧化还原酶的组成。

　　因此老年人贫血应该补充铁元素来弥补体内所缺乏的营养，达到体内营养素的平衡。另外，叶酸是制造红血球的必需营养素之一，它还能间接地参与DNA的合成，促进红细胞的成熟，从而起到造血的作用。

　　专家介绍，老年人如有心慌、气短、乏力、全身酸懒、面色苍白等异常，不要盲目服用补血剂，应及时到医院进行血常规、血清铁、总铁结合力、铁蛋白、叶酸及维生素B12等相关检查，并检查肿瘤标志物，做肠镜或胃镜检查，以尽早明确贫血原因，早诊早治。