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老年补钙有用吗,老年人补钙误区要谨记

2016-06-17来源:网友分享 作者:彭涵瑶

一、老年补钙有用吗

  骨质疏松症是一个越来越引起人们重视的健康问题,其发生率已跃居常见病、多发病的第七位,这种病在初期几乎没有症状,往往等到发生骨折时,才被发现患了严重骨质疏松。与骨质疏松相关的骨折在老年人中发病率高达30%以上。

  一般来说,钙的缺乏是骨质疏松被公认的因素。但成人通常36岁以后钙质就会慢慢流失了,而老年人即使有吃含钙的食物,但因其肠道吸收能力下降而不能吸收足够量的钙,所以老年人一定要适当补充额外的钙剂才能满足人体对钙营养的需要。

  目前有许多老人因为害怕骨质疏松,因而盲目补钙。但是摄入的钙,在达到最大满足骨基质形成的速率及其矿化过程时,则为最大钙潴留量,再增加钙的摄入也不会再增加钙的潴留,并且对骨骼无益,只会导致对钙的吸收率降低和钙的排泄增加。因此,钙作为一种微量元素,身体需要但不宜多补。摄入的钙太多,首先加重消化道的负担,出现胃痛、便秘等病症。身体中过多的钙代谢不掉,沉积到血管,会出现动脉硬化;血液中钙含量过高,会出现高钙血症。肾脏是人体的主要代谢器官,多余的钙在肾脏内沉积,就会出现肾结石。

  中国营养学会推荐老年人群每日钙适宜摄入量为800-1000毫克钙。由于中国人均每日摄入的钙量仅为389毫克,因此,每天还需额外补充钙400--600毫克。

二、中老年补钙过量怎么办

  1.奶类和奶制品.如牛,羊奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳等.这是对于人体最有效,最安全,同时也是最科学的补钙食品.奶类本身的含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源.正常人每天坚持喝300毫升左右的牛奶,再配合科学合理的平衡膳食,就可以基本满足对于钙量的需求.其他奶制品如酸奶,奶酪等也可以选择.

  2.豆类和豆制品.有黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干,豆腐皮,豆腐乳等.豆类含丰富的优质蛋白质,不饱和脂肪酸,钙及维生素B1,维生素B2和烟酸等,长期食用可以获取丰富营养同时预防骨质疏松.除了豆类制品,常吃河,海产品,如鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等.同样可以达到补钙的目的.

  3.坚果类食物.这类食品包括杏仁,花生,松子等,因为其中富含丰富的油脂,维生素,矿物质和大量钙质,有抗衰老的作用,常吃能够坚固骨骼,增强体质.如果通过上述食品还不能满足身体所需,再考虑选择适当的产品进行补钙也不迟.

三、老年人补钙误区要谨记

  1、补钙误区 —— 食物补钙比药物补钙更安全

  专家建议:老人每天坚持喝两杯牛奶,多吃奶制品、虾皮、青豆、黄豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次,选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成骨量丢失。除此以外,晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法,老人们根本没有必要每天服用钙剂。

  最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量,而且食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。

  2、补钙误区 —— 治骨质疏松不辨病因

  骨质疏松主要分为两大类,即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松,老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或是某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松,治疗手段不一样,千万不能不加区分,一律补钙,否则会出现并发症。

  继发性的骨质疏松,如钙营养不良等引起的骨质疏松,补充钙剂就非常有效;而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松,这类老年人应该在医生的指导下进行治疗,比如绝经期女性可补充雌激素等,盲目补钙没什么作用。

  3、补钙误区 —— 钙补得越多越好

  许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。

  钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等。

四、如何让老年人合理补钙

  1、饮食补钙 老年人严重缺钙的主要原因是食物单调,因此要提倡多食含钙丰富的食物。哪些食物含钙丰富呢?大致有以下几类:①薯干、薯粉、面包;②香菜、雪里蕻、油菜;③咸鸭蛋、松花蛋;④豆、豆制品;⑤乳、乳制品;⑥鱼类;⑦海产品,如海带、海蜇、海参、紫菜、虾米等。食物中钙的来源以乳及乳制品最好,不但含量丰富,而且吸收率高。豆类及海产品含钙也很丰富,如虾皮每100克含钙高达2000毫克。不同地区和不同经济条件的人,可选择食用。其次要注意食品加工,如肉类虽含钙较低,但连骨一起煨炖,并加一点醋,肉汤的含钙量可明显增高。此外,选用钙强化食品(如钙强化面条),对预防缺钙也有明显效果。

  2、西药补钙 适当补充钙制剂是补钙的重要方法。但在补钙前要弄清钙盐量与钙含量是两个不同概念。传统的化学合成钙制剂,如葡萄糖酸钙、乳酸钙等,厂家所标示的含量均为钙盐量,其钙含量都很低。以葡萄糖酸钙为例,每片含钙盐量500毫克,其中钙含量仅45毫克,两者相差11倍之多。若按钙盐量补钙,只能补充应服钙量的 9%,远远不够机体所需。因此,服用钙剂应按钙含量计算剂量。

  近年来已有一些新型的天然生物钙制剂问世,这些新一代的钙制剂溶解度高,容易吸收,可优先考虑选用。

  3、中药补钙 传统中药中富含钙的药物有两类,一类是矿物药,如石膏、龙骨、阳起石、代赭石等;另一类是富含钙质的天然生物,如牡蛎、珍珠母、龟板等。但这些富含钙的中药溶解度极低,绝大部分有效药物因不溶解,机体无法吸收。因此含钙中药应用量大,若单纯用于补钙,不宜提倡。

  总而言之,老年人补钙应以饮食补钙为基础,适当加服钙制剂。经常接受阳光照射和适量运动,可增强钙的吸收能力和增加体内骨钙含量;必要时可补充维生素D,绝经期妇女补充雌激素;这些都有利于纠正缺钙。

  特别值得提的是维生素D.维生素D是打开钙代谢系统大门的一把金钥匙。如果没有维生素D的参与,人体对膳食中的钙吸收还达不到10%.另外,维生素D还具有促进肾脏对钙的重吸收和调节血钙水平等功能。

  人体内维生素D的来源主要有两种途径,即从膳食中摄取及通过阳光中的紫外线照射皮肤后,合成活性维生素D.我国位于地球北回归线,接受阳光照射的强度比赤道附近低很多,阳光中的紫外线成分也少得多。在冬季,人们穿着厚厚的防寒棉衣,又很少到户外活动,使皮肤接受到的阳光照射更少。这样,人体通过阳光中的紫外线照射皮肤,合成维生素D的数量也就更少,以致不能满足正常的生理需要。如果人体中维生素D不足,会导致钙、磷吸收下降,就很容易引发疾病,如骨软化病、骨质疏松症等。因此,在补钙的同时,对于缺乏维生素D的人群,还应该适量补充维生素D,以使人体最大限度地吸收钙。这一点对老年人来说尤为重要,因为老年人活动量小,接受阳光照射的时间短,胃、肠、肾功能下降,体内维生素D更加不足。所以,老年人在补钙的同时,更要补充维生素D.不过,也不宜长期大量补充维生素D,否则会引起中毒。

  科学合理补钙,让老年人身体硬朗起来。