化痰食物,润肺化痰的食物快尝尝半夏厚朴汤
2016-06-16 来源:网友分享 作者:孙紫雪
一、萝卜 白菜功效好
据谢琪介绍,正常情况下,人体每天会蒸发掉约1000毫升水分。来暖气后,室内干燥,丢失的水分就更多,长时间处于这样的环境中,呼吸系统、心血管系统、泌尿系统等很可能出现健康问题。以呼吸系统为例,可引起鼻咽干燥、嘴唇干裂等上呼吸道症状。如果及时补水,一些症状能得到缓解。但是如果持续时间过长,出现呼吸道黏膜分泌物减少,细菌等附着在黏膜上,可刺激喉部引发咳嗽,易引发上呼吸道感染,导致支气管炎等疾病。再来看看泌尿系统,如果来了暖气后屋内过于干燥,体内水分丢失多,又不能及时补水,那可要小心,可能会出现尿量减少。正常人尿量应该在每天1500—2000毫升左右,它能起到冲洗尿路、避免感染的作用,如果尿量过少,会增加患泌尿道感染和尿路结石的风险。
针对以上情况,谢琪建议,可充分利用三餐进食的机会来补水。每天除喝水之外,选择一些果蔬和不咸的汤粥,补水效果都不错。此外,中医认为,解除燥热多用“润”法。根据五行五色的原理,不妨多吃一些“白色食物”。做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中,白菜、萝卜这两种大众化蔬菜功效最好,是经济实惠的滋补品。
具体来说,白萝卜含有多种维生素和矿物质;而白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,可预防因燥热导致的皮肤干燥,其中的纤维素还可促使肠蠕动,预防便秘。但也要注意的是,肠胃寒凉的人在冬季应少吃一些。吃水果时,梨是“补水之王”,不但能够增加水分的摄入,还有利于维生素的补充。可做一些多汁的流食,如雪梨羹,把雪梨、百合、银耳一起煮,再加入些藕粉,有清热生津、化痰润肺的功效。此外,还可以煲一些冬瓜汤、莲藕汤、大白菜汤等。此外,冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水,或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜。
二、润肺化痰的食物 快尝尝半夏厚朴汤
半夏,其实说的不是夏天的一般的意思。半夏是一种比较常见的中草药。半夏具有,补气通血的功效。很多年一前,人们就开始应用半夏这种药材,来治疗疾病了。同样的额,厚朴,也是一种中药材。这两种中草药在一起具有相辅相成的功效。半夏厚朴汤,既具有半夏的功效,又具有厚朴的功效。
半夏厚朴汤,集合了两种或者两种以上等的中草药,味道既十分美味,又能治疗病症。下面我们就来介绍一下半夏厚朴汤对人体的用处,这种处方被证实多因痰气郁结于咽喉所致。
情志不遂,肝气郁结,肺胃失于宣降,津液不布,聚而为痰,痰气相搏,结于咽喉,故见咽中如有物阻、咯吐不出、吞咽不下;肺胃失于宣降,还可致胸中气机不畅,而见胸胁满闷、或咳嗽喘急、或恶心呕吐等。气不行则郁不解,痰不化则结难散,故宜行气散结、化痰降逆之法。
方中半夏辛温人肺胃,化痰散结,降逆和胃,为君药。厚朴苦辛性温,下气除满,助半夏散结降逆,为臣药。茯苓甘淡渗湿健脾,以助半夏化痰;生姜辛温散结,和胃止呕,且制半夏之毒;苏叶芳香行气,理肺舒肝,助厚朴行气宽胸、宣通郁结之气,共为佐药。全方辛苦合用,辛以行气散结,苦以燥湿降逆,使郁气得疏,痰涎得化,则痰气郁结之梅核气自除。
本方主治梅核气。以咽如物阻,吞吐不得,苔白腻,脉弦滑为证治要点。癔病、胃神经官能症、慢性咽炎、慢性支气管炎、食道痉挛等属气滞痰阻者,均可用之。
三、润肺珍品 枇杷化痰止咳治哮喘
枇杷可治肺燥咳嗽
据上海中医药大学附属曙光医院传统中医诊疗中心主任余小萍介绍,枇杷性凉,味甘、微酸,具有润肺止咳、生津止渴、清热健胃的功效。常见的止咳中成药川贝枇杷膏,就是以枇杷叶为主要原料加工而成,其功效与枇杷果类似。
慢性支气管炎、支气管哮喘等慢性肺病的患者,由于常年反复发作,久病耗伤肺阴,如果每天吃四五个枇杷,润肺止咳化痰,未尝不是一种养肺的好方法。而呼吸道急性感染时出现咳嗽、咯粘痰等肺热咳嗽的症状时,也可采用枇杷食疗的方法,改善症状或缓解病情。
胡萝卜素含量居第三位
据营养学研究分析,枇杷果实可食部分每100克含蛋白质0.8克 、脂肪0.2克 、碳水化合物8.2克 、膳食纤维0.8克 、钙17毫克、磷8毫克、铁1.1毫克、类胡萝卜素1.5毫克,并含有人体所必需的8种氨基酸。
枇杷的胡萝卜素含量在水果中占第三位。胡萝卜素摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,具有防止皮肤干燥、粗糙;有效促进健康及细胞发育,预防先天不足;有助于提高人体免疫力,预防感冒;促进骨骼及牙齿健康成长;改善生殖功能;有助于良好的视觉功能;预防胃、食道、肺、肝等癌症,预防心脑血管疾病等多种作用。
慢支、哮喘 枇杷食疗
夏季原本是呼吸道疾病的低发期,但由于空调的普遍使用,呼吸道感染、支气管哮喘等疾病也时有发生。因此,余主任提醒,夏季也不可放松对呼吸系统疾病的预防,合理使用空调之外,饮食上也要注意清淡,忌油腻食物,可多食枇杷、百合、绿豆、山药、金银花茶、菊花茶等润肺、清肺。而对于慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、反复呼吸道感染者,这个时候经常吃些枇杷,润肺养肺,对疾病的恢复很有好处。
四、梨可清心降火 柿子可润肺化痰
柿子是一种很好吃的水果,成熟的柿子挂在树上远望过去像一团团火苗一样,柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩,性平,入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品,多吃柿子可保健。
梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。柿子中含碳水化合物很多,主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。它富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
微微健康网提醒您:秋冬时节天气寒冷干燥,对人体极不适应,秋气应肺,燥为秋令,秋燥之气最易耗伤肺阴,因此,秋冬季养生重在养肺,而养肺之法重在滋阴,切忌秋冻过头或盲目滋补,平时还应多吃些柿子,梨等,可起到润肺化痰的作用。