什么食物防辐射,儿童防辐射的饮食原则

一、电脑族多吃防辐射食物

　　胡萝卜
　　胡萝卜又称红萝卜。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这种物质是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞不受损害，提高人体免疫力。
　　胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾的功效。
　　西红柿
　　西红柿，具有减少皮肤辐射损伤，祛斑美白的功效。西红柿中含有大量的番茄红素，这种物质可以淬灭入侵人体的自由基，在表层形成一道天然的屏障，阻止外界紫外线、辐射等对肌肤的伤害。
　　橘子
　　要提到防辐射，橘子本身是不能防辐射的，但是橘子里含有维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害。而且还具有美容、消疲劳的作用。
　　草莓
　　草莓也能防电脑辐射？是的，因为草莓中含含维生素C，比苹果和其他水果还要高出10倍之多，再加上草莓中还含有大量的维生素E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射，减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤，比如皮肤发生脂质氧化，出现干燥、红斑等现象。所以，经常接触电脑或其他电器辐射的人不妨经常吃些草莓。
　　紫菜
　　紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

　　苦瓜
　　苦瓜有许多的功效，有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用，所以苦瓜素有“药中蔬菜”的美誉。
　　苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳的功效。但是要知道多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。苦瓜炒猪肝这一款药膳，具有抗贫血抗辐射的养生功效，经常面对电脑的人不妨尝试一下。
　　大蒜
　　大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。
　　黑木耳
　　黑木耳含有大量的胶质物质 ，可以把人体中残留的有害物质带出体外，起到清肠、润肠、防辐射的作用。
　　绿豆
　　绿豆素有解百毒之称。绿豆中含有有益物质，可以帮助人体排泄体内毒物，加速新陈代谢，能抵抗各种污染。
　　紫苋菜
　　紫苋菜抗辐射、抗突变、抗氧化的作用，与其含硒有关。硒是一种重要的微量元素，能提高人体对抗辐射的能力。
　　海带
　　海带中含有大量的碘。可以增强人体的新陈代谢。海带中还含有丰富的不饱和脂肪酸及食物纤维，能快速清除血管壁上多余的胆固醇，并对消化有很大的帮助。
　　辣椒
　　辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。
　　明目食物
　　电脑对视力危害很大，平时多吃些明目的食物，比如枸杞、菊花、决明子，而且菊花可以降火，平时多喝些菊花茶、决明子茶，可以清心明目，而且枸杞清肝明目，能防止视力衰退。
　　坚果类
　　假如你是脑力劳动者，比如说搞创意的、设计师什么的，可以多吃些榛子，它富含氨基酸和不饱和脂肪酸，可以提高记忆力、判断力、改善视神经，让人更加聪明。不过也不能吃太多，20个左右已经足够了。
　　除了多吃以上的这些食物，还可以在电脑桌前放一盆仙人掌，睡觉之前洗洗脸，这些对于抵抗电脑辐射都有一定的效果。

二、儿童防辐射的饮食原则

　　1、能量供给要充足
　　辐射使身体能量消耗增加，身体组织对糖的利用能力下降，足够的能量供给有利于提高人体对辐射的耐受力，降低敏感性，减轻损伤保护身体。谷物中的碳水化合物是身体所需能量的主要来源，一旦摄入不足，将迫使体内脂肪和蛋白质不断转变为能量，造成蛋白质的相对不足，从而影响辐射损伤组织的修复，或使辐射损伤加重。糖类供给以果糖最佳，葡萄糖次之，而后是蔗糖等。
　　2、蛋白质不能少
　　蛋白质摄入不足会造成组织蛋白合成不足，导致肌肉、心、肝、肾、脾等脏器的重量减轻，出现功能障碍，从而对辐射的敏感性增高。因此，接触核辐射的人，要注意摄入充足的优质蛋白质。如多吃胡萝卜、番茄、海带、瘦肉、动物肝脏等富含维生素a、c和蛋白质的食物，增强肌体抵抗核辐射的能力。
　　3、脂类摄入不宜高
　　人体受辐射照射后食欲不振、口味不佳，脂肪的总供给量要适当减少，但需增加植物油所占的比重，其中油酸可促进造血系统再生功能，防治辐射损伤效果较好。
　　4、多补充维生素
　　必需脂肪酸，维生素a、k、e和b族维生素，维生素缺乏，可降低身体对辐射的耐受性，宜加量供应。研究表明，核辐射对人体的危害与其导致机体过氧化有关。所以防范核辐射，除了避免与核辐射的“亲密接触”外，一定的营养对抗辐射有着非常重要的作用。在核基地、核武库、核潜艇、核爆炸等地，人们通过饮食的方法可以抵御或减少核辐射对人体造成的伤害，已被现代医学研究所证实。

三、防辐射茶饮

　　1、酸枣仁白菊花茶
　　材料：酸枣仁，白菊花。
　　做法：将酸枣仁和白菊花用85摄氏度的开水浸泡1个小时之后饮用。
　　功效：这款茶饮具有清肝明目的作用，主要用于预防电磁波辐射引起的头痛、心悸、失眠等症状，还能减少电磁波辐射加重高血压、心脏病以及痴呆症的发生几率。
　　2、绿茶
　　材料：绿茶叶。
　　做法：将绿茶叶加85摄氏度的开水浸泡1个小时后饮用。

　　功效：绿茶含有强效的抗氧化剂——儿茶酚，以及维生素C，不仅能清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。此外，其所含的少量*也能刺激中枢神经，有提神的作用。
　　3、枸杞子密蒙花茶
　　材料：枸杞子，密蒙花。
　　做法：将枸杞子和密蒙花加85摄氏度开水浸泡1个小时后饮用。
　　功效：预防由于过高的电磁辐射对视觉系统造成的影响。
　　4、胡萝卜汁
　　材料：橙子，胡萝卜。
　　做法：将橙子去皮，胡萝卜洗净，然后用榨汁机榨汁即可。
　　功效：胡萝卜营养丰富，对眼睛有保护作用。其所含的胡萝卜素被吸收利用后会转变成维生素A，维生素A和蛋白质结合生成紫红质，是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。
　　5、杜仲茶
　　材料：杜仲茶叶
　　做法：将杜仲茶叶放入杯中，浇上开水，然后闷盖3分钟即可。
　　功效：杜仲具有补血、强壮筋骨的作用，对于久坐导致的腰酸背痛具有很好的疗效。

四、哪些水果可以防辐射

　　1、橘子
　　橘子是很多人都非常喜欢吃的一种水果，橘子一般在秋季成熟，因此电脑族在橘子大量上市的时候应该适量的的多吃。而橘子之所以具有非常有效的抗辐射功效，是由于在橘子中含有大量丰富的维生素e和维生素C等营养物质，可以说这两种营养成分都是抗氧化维生素，它们的抗氧化活性强因此能够起到非常有效的预防电脑辐射的作用，除此之外还可以减轻过氧化反应。
　　但是在吃橘子的时候要特别的注意，由于橘子性热，因此在食用的时候应该注意适量，否则的话很容易出现上火症状。专家建议，每人每天吃橘子的数量不能超过两个。
　　2、芒果
　　芒果是一种热带水果，同时也是很多人都非常喜欢吃的水果，除此之外它还是抗辐射非常有效的水果之一。芒果之所以能够帮助我们有效的起到抗辐射的作用，是由于其中含有维生素A和β-胡萝卜素所致，这两种营养物质都是天然的抗氧化剂，尤其是芒果中所含有的胡萝卜素更是有效的抗氧化剂。在平时生活中适量的食用芒果，不仅非常有利于眼睛健康，同时还可以帮助上班族有效的防辐射。
　　而且芒果中的胡萝卜素还具有保护人体细胞的作用，长期适量食用可防止发生癌变。而对于长期面对电脑的上班族而言，防辐射是极其重要的一方面作用。因此在吃什么水果防辐射的问题上，芒果也是必须要多吃的。
　　3、奇异果
　　维生素之王奇异果（猕猴桃）含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，能清热降火、润燥排毒。同时，奇异果中还有一种叫血清促进素的成分，能够稳定情绪，对于缓和因肝脏淤积了毒素而产生的暴躁易怒情绪有一定的功效。奇异果中富含维生素C和可溶性植物纤维，还能补充眼睛晶状体营养。另外，奇异果中的抗氧化活性物质在水果中排名极高，对清除体内自由基有很好的作用。要知道，由基可是各种辐射留在人体内的垃圾！

　　4、西柚
　　它含有大量维生素A、维生素B1和维生素C，属于典型的碱性食物，可以消除长期使用电脑对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒脑促记忆的作用。
　　5、提子
　　补充抗氧化剂，对抗因电磁污染而在体内积聚的自由基。一定要皮、核、肉一起吃，因为果皮和果核里的抗氧化物质含量更高。
　　6、苹果
　　含丰富的维生素A和胡萝卜素，帮助眼睛恢复疲劳，补充视网膜因疲劳而消耗的大量维生素A。看电脑久了来个苹果对恢复眼睛疲劳最有帮助。为了提供多重口味，西瓜猫特别在这份套餐中放进了多种进口苹果，包括蛇果、佳丽苹果（姬娜果）和智利青苹果，让你享受各种苹果的美味。
　　7、樱桃
　　专家经过长期的研究发现，要想增强人体自身防辐射的作用，那么在平时生活中就必须要多补充些番茄红素，只有这样才能增强人体的抗辐射能力。番茄红素这类营养物质除了在番茄中极为丰富之外，在很多红色水果中同样非常的丰富。其中樱桃中所含有的番茄红素就异常的丰富，专家指出番茄红素的抗氧化力是类胡萝卜素中最强的，甚至比大家所熟知的维生素E更具有抗氧化的作用。
　　因此上班族在平时生活中应该适量的多吃些樱桃，除此之外还有像苹果、火龙果等食物同样可以多吃。这些水果中的番茄红素还可以清除自由基，从而更好的保护人体细胞的健康。