鹿茸的功效,鹿茸的五种吃法
2016-06-29来源:网友分享 作者:卞谷南
一、鹿茸的功效和作用
1、对神经系统的影响:鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性,促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能,同时对交感神经亦有兴奋作用。
2、对心血管系统的影响:大剂量的鹿茸可降低血压,使心脏收缩振幅变小,心率减慢,外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强,收缩幅度变大,心率加快,从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。
3、对性功能的影响:鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度,又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此,鹿茸对青春期的性功能障碍,壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效;对治疗女性更年期障碍效果良好。
4、鹿茸的强壮作用:鹿茸精具有较强的抗疲劳作用,能增强耐寒能力,加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药,用于强壮、补肾、益阳。
5、对血液成分的影响:鹿茸可使血液中血红蛋白增加,因此对于大量出血者和感染症末期的患者,特别是对于老龄患者的治疗极为有效。
6、有性激素样作用:动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺、精囊重量增加。鹿茸是滋补极品,但是并不是所有人都适合受补,对于健康人尤其是小孩子来说,鹿茸是不能随便吃的。健康小孩吃了容易出现内热,流鼻血,机体异常亢奋,甚至出现躁狂症。
二、鹿茸的五种吃法
食法 1
取茸片 5克(上、中、下段搭配) 、红枣 1 枚、生姜 1 片、 米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严 盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖 2~3 小时,便可用之(初食者有口干、眼红、 心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至 10克) 。
食法 2
取鲜茸片 50~60克,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉) : 枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖 3~5 小时,之后食用,用不完保存好分次用之。
食法 3
把鲜茸洗净切片,泡入50°以上的 500mL白酒中,浸泡二周后,每日服 10~25mL,3 次/日饮酒服用。
食法4
鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方:鹿茸4克,怀山药40克,竹丝鸡120克。
制作:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服 。
适用 :此汤功能温壮肾阳、收敛止带 。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚 、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长 。
食法5
老人肾虚腰痛:鹿茸,炙酥,研末,酒调,每服3克。亦可用鹿茸1克(冲服),杜仲12克, 核桃仁30克。水煎服,每日1剂。
三、吃鹿茸的注意事项
适宜人群
一、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人,食用鹿茸可补益气血,强心复脉,化淤生肌,强筋壮骨。
二、怕冷者。怕冷的人往往阳虚,鹿茸正是对症的温性滋补品。
三、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能,主治肾阳不足,腰酸背痛,遗精滑泄,小便频繁等症。
四、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。
五、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。
六、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。
不适用人群
一、中医上诊断为低热、盗汗、手足心发热、口燥咽干、两颧潮红的阴虚体质者,以及患有高血压、冠心病、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者,均不宜服用鹿茸。
二、有“五心烦热”症状,阴虚的人;
三、小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人;
四、经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人;
五、正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;
六、有高血压症,头晕、走路不稳,脉眩易动怒而肝火旺的人。
在服用的过程中,要注意以下几点
一、保持良好的作息习惯,绝对避免熬夜。
二、少吃辛辣或者刺激性食物。
三、积极参加户外运动,放松心情。
四、合理安排性生活次数,避免纵欲过度。
五、不要给自己太大的压力,学会合理减压
四、鹿茸的使用方法
(l)治精血耗竭,面色黯黑,耳聋目昏。口干多渴,腰痛脚弱,小便白浊,上燥下寒,不受峻补:
鹿茸(酒浸)、当归(酒浸)等分。为细末,煮乌梅膏子为丸,如梧桐子大。每服五十丸,空心用米饮送下。
(2)治精血俱虚,营卫耗损,潮热白汗,怔仲惊悸,肢体倦乏,一切虚弱之证:
鹿茸(酒蒸)、附子(炮)各一两。上细切,分作四副,水二盏,生姜十片,煎至八分,去渣,食前温服。
(3)治虚弱阳事不举,而色不明,小便频数,饮食不思:
好鹿茸五钱,多用一两(去皮,切片),干山药一两(为末)。_卜以生薄绢裹,用酒浸七日后,饮酒,日二盏为度。洒尽,将鹿茸焙十,留为补药用之。
(4)治眩晕之甚,抬头则屋转,眼常黑花,观见常如有物飞动,或见物为二:
鹿茸,每服半两,用无灰酒兰盏,煎至一盏,去滓,人察香少许服。
(5)治湿久不治,伏足少阴,舌白身痛,足附浮肿:
鹿茸五钱,附子二钱,草果一钱,芜丝子一钱,获荃五钱,水五杯,煮取二杯,日再服,渣再煮一杯服。
(6)治小肠虚冷,小便数多:
鹿茸几两(酥炙令微黄),白龙骨一(烧过),桑蝶峭三分(微炒),椒仁一两(微炒),附子一两半茱英一两:上药捣罗为末,炼蜜和捣一二一白件,丸如梧桐子大。每服,空心及晚食前,以盐汤下二十丸。