低热量食物有哪些,超低热量的食物有哪些

一、低热量食物有哪些

　　低热量食物有哪些呢，这类食物也有着很多，下面就详细的介绍下，使得对这些食物，都是有着很好认识，在吃的时候，也不用担心肥胖，可以放心选择。

　　低热量食物有哪些：

　　选择体积大、纤维多的食物：因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲，例如：新鲜蔬菜、水果。

　　选择新鲜的天然食物：新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如：胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。

　　选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物：这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多，例如：清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。

　　肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等：肉类所含热量依种类不同，大致是：猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉>鸡肉，所以尽量选择鱼肉和鸡肉。

　　“低热量密度减肥法”实际操作起来非常简单。举例来说，往饭里加些水果和蔬菜就能有效降低这顿饭的总体热量密度。至于加什么，随个人口味而定。如胡萝卜、莴苣等都可以。面饼里可以加点蘑菇;麦片粥里放些草莓、苹果或香蕉;沙拉酱里放点豆瓣，后用胡萝卜或芹菜杆蘸着吃。这样，既能吃饱，热量密度又降低。

二、超低热量的食物有哪些

　　1、蛋

　　研究报告显示：在进行低卡路里节食时，每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质让人有饱腹感，因此接下来的时间不容易觉得饿，吃的也就少些。

　　2、枸杞

　　枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素，一大汤匙枸杞也只有35卡而已。

　　3、酸奶

　　原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹癫痫病的治疗方法的脂肪量要高81%。

　　4、麦片

　　麦片是最能让人有饱腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麦片，吸收也很缓慢，因此对血糖的影响非常小。用燕麦片代替面包屑撒在肉卷上吧。不过最推荐的当然还是燕麦粥，你可以在粥中加上任何自己喜爱的食物。

三、高营养低热量的食物

　　芦笋

　　这款经典的蔬菜中含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。它还有益于心脏健康，预防先天缺陷。

　　选购和储藏：在农贸市场、杂货店或者路边摊找到当地芦笋，它会比进口的芦笋更新鲜、更嫩、更甜。在家里，可冷藏芦笋，或者将它直立地泡在一个装有一英寸水的容器里，又或者用湿布将其包裹。芦笋能在冰箱放置2-3天，不过想要吃最新鲜的话，还是越快吃完越好。

　　烹饪：去除芦笋的茎端部分，先稍微蒸一下，约5至10分钟，或小煨3至8分钟。接着放少量的橄榄油开始炒，或者在芦笋上刷一点橄榄油和酱料。

　　青菜

　　从菠菜到芥蓝，从甜菜到菊苣，从芥菜到生菜……我们知道，青菜都是体内摄取维生素A和维生素C的重要来源之一，同时其富含维生素B、叶酸、少量钙元素和铁元素。此外，青菜还富含抗氧化成分，能帮助保护体内细胞免受侵害，其中包括心脏病和老年黄斑变性病的预防。

　　选购及储存：应选购没有麻点的亮绿色菜叶，而非黄色或褐色的。存储在一个没有洗过的塑料袋内，可以放在冰箱中长达一个星期。而比较耐寒的青菜如芥蓝和甜菜头，经过烫和冰冻后，可以放入密闭的容器内继续储藏。

　　烹饪：喜欢沙拉吗?一份青菜沙拉，淋上罐装豆类、金枪鱼或鸡丁，一顿完美的午餐就出现啦。倒半汤匙的橄榄油柠檬汁或任何一种你喜欢的酱料，然后再将青菜搅拌。油有助于你的身体吸收青菜中的营养物质。而煮熟后的青菜放在煎蛋卷、乳蛋饼、砂锅以及面食中，也是相当美味的。你还可以将所有食材放入三明治中一起享用。

　　荷兰豆及蜜豆

　　酥脆、多汁，这两种豆类在吃的时候是不需要去壳的。尽管荷兰豆扁小，而蜜豆饱满，但是它们都能供给人体所需维生素A和维生素C，还有部分铁和钾。

　　选购和储藏：购买光滑，薄，扁平，未成熟的荷兰豆，豆子坚硬而有光泽。避免选购有腐烂的小圈的荷兰豆，这种迹象表明豆子变得恶化。蜜豆则应选择无残缺的豆皮，小心发霉的蜜豆，避免选购枯萎的蜜豆。这样你可以放心的将它们放在冰箱里存储长达两个星期。

　　烹饪：将鲜嫩的豆子洗净，可当作一种餐中松脆的小吃，或者当作素食主义者的餐点。如果要烹饪荷兰豆和蜜豆，去除茎和多余纤维，将豆子小炒或蒸。

　　新鲜土豆

　　刚刚从地下挖出来的新鲜土豆，比成熟的甘蔗更甜。新鲜土豆含有淀粉糖，它们的表皮都薄如纸。其水分含量高，口感稠滑，而且土豆也易于烹调。

　　选购与储藏：有时，成熟的小土豆会当作新鲜土豆*。你可以通过检查它们的表皮来区分：真正的新鲜土豆有束状羊皮纸般的表面，你可以用指甲单独剥离。新鲜土豆要储存在阴凉干燥的地方，新鲜土豆易腐烂，储存期限只有几天。

　　烹饪：洗净并将整个土豆烹调。你可以拿去蒸，煮，或烧烤。但新鲜土豆不宜烘培，捣烂，或翻炒，因为成熟的土豆淀粉含量都相对较低。

四、5种食物隐藏脂肪

　　食物一、沙拉酱

　　沙拉以健康减肥之名深受现代人的喜爱，人们将沙拉赋予健康、低热量、富含维生素等优点。但是沙拉中必添加的一种物质就是沙拉酱，沙拉酱酸甜可口，可能让没有滋味的蔬菜变成美食。而沙拉酱中含有大约70%的脂肪，其制作的主要原料是色拉油和蛋黄。

　　一般2汤匙沙拉酱和一勺坚果粉所包含的油脂是人体一天所需的油脂，由此可见沙拉酱的热量非常高。而且西方还将沙拉酱看作是心血管*。

　　利用沙拉减肥的朋友需要注意了，如果想要减得快或控制身材，那么最好少用或不用沙拉，可以用柠檬汁或蜂蜜代替。

　　食物二、糕点

　　如果你仅仅以为不吃米饭或馒头就能减肥、控制身材，那么你就错了。奶油饼干、全麦面包、糕点等，这是食物或者打着减肥的名义、或打着饱腹的名义让你食指大动，但是却在其中潜藏着大量的热量和脂肪。

　　首先，在制作这些食物的时候会添加黄油、鸡蛋等，这样可以使糕点变得松软可口。

　　其次，一些中式糕点酥脆，往往使用食用油或猪油来和面，然后添加白糖等。这样这些糕点中就容易含有大量在脂肪和热量，想要减肥也已经变为不可能的事情了。而一些所谓的全麦食品只是颜色略深，没有减肥效果。

　　食物三、多吃蔬菜能减肥

　　蔬菜低热量、高纤维和富含维生素，这是大家所熟知的。所以想减肥的朋友往往会通过多吃蔬菜这个途径，但这也并不能起效，如果长期坚持也会变胖。

　　其原因在于中餐在烹调蔬菜的时候会添加食用油，而油也是脂肪。如干扁四季豆、油焖茄子、地三鲜等等，蔬菜的这些吃法，其中的含油量比油炸食物可能还多。

　　而如果想通过蔬菜减肥，那么的最好选择清蒸、煮、烫等食用方式。

　　食物四、瘦肉

　　我们都知道瘦肉是动物身体上富含蛋白质那部分，很多减肥朋友常以瘦肉不增肥为借口来大吃特吃。首先，瘦肉也会导致肥胖，瘦肉中的蛋白质也会转变为热量，如果热量剩余自然成为脂肪。

　　其次，瘦肉中也含有脂肪，以猪肉为例，其中脂肪含量在25%-30%，这也导致了无形之间摄入过多的脂肪。

　　一般减肥人士、患有高血脂、动脉硬化的人群需要控制瘦肉的摄入量，一天不宜超过100克。

　　食物五、咖啡和奶茶

　　其实咖啡本身是具有一定的减肥作用的，但是在其中添加了咖啡伴侣，那么效果则相反。咖啡伴侣、奶精等物质多是采用植物末制作而成，植物末也是反式脂肪酸，不仅不利于减肥，还会危害身体健康。