清肠排毒食谱 排出毒素一身轻松

一、粗粮排毒食谱

　　1、南瓜糙米饭

　　原料：糙米2杯、南瓜1/2个(约600克)。

　　做法：糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅，外锅加水1杯，煮饭。南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用。

　　功效：比起精米，糙米的加工少，能很好的保留大米中的B族维生素、维生素E等元素，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，预防便秘和肠癌。

　　2、番薯粳米粥

　　原料：番薯200克、粳米150克、白糖适量。

　　做法：将番薯洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮为粥，待粥将熟时，加入白糖即可。

　　功效：番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C，前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。同时它还能使肠道通畅，将所有的废气排出体外，可谓是排毒的小能手。一碗番薯粥，既能帮助消化又能促进排便，让人们一身轻松。

　　3、玉米豆腐鸡蛋羹

　　原料：豆腐1块、玉米粒1碗、干贝(瑶柱)2粒、鸡蛋1个。

　　做法：瑶柱用热水浸泡至软，撕碎。砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水。待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。

　　功效：玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处，此外玉米须，具有利尿功效，对减肥也很有帮助。

二、苦瓜排毒食谱

　　1、苦瓜拌海带芽

　　材料： 苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

　　做法： 海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。

　　2、苦瓜芹菜汁

　　材料： 苦瓜1条，芹菜2根，蜂蜜少许。

　　做法： 将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。

　　3、苦瓜注意事项

　　(1)想要减肥的话，苦瓜必须一定要生吃。

　　(2)苦瓜不能泡水，因为泡水会让苦瓜内的苦瓜素和减肥素流失。

　　(3)每天坚持吃2-4根苦瓜。

　　(4)不要添加任何调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低瘦身的速度。

　　(5)如果要吃饭的话，你可以在餐前半小时食用。

　　(6)苦瓜内的籽一定要去掉，但是皮是不能去掉的。

　　(7)黑苦瓜是没有绿苦瓜有效果的，而且很贵，所以没有必要吃黑苦瓜。

三、黄瓜清肠食谱

　　1、黄瓜酸奶沙拉

　　材料：黄瓜，3个，蒜头，2个，盐，适量，干薄荷，2汤匙，原味酸奶，1杯，橄榄油，1汤匙。

　　做法

　　(1)黄瓜去皮去籽切成小块薄片，蒜头切碎。把蒜蓉和黄瓜搅拌均匀，然后把黄瓜片均匀平整地放在沙拉盘里，撒上盐。放置25分钟左右。

　　(2)把从黄瓜里流出来的水倒掉，然后撒上干薄荷。

　　(3)酸奶搅匀后倒在黄瓜上，放进冰箱里至完全冰冻，就可以享用了。

　　2、黄瓜鸡丁

　　光吃黄瓜也不可能做到营养均衡的，如果要吃点肉就必然是选择鸡肉，鸡肉热量低营养高。黄瓜鸡丁这道菜就比较适合爱吃肉又想减肥的MM们了。

　　材料：黄瓜一根，鸡胸200克，盐，鸡精。

　　做法

　　(1)黄瓜去皮去籽，鸡胸肉和黄瓜均切成丁。

　　(2)鸡胸肉用料酒，盐，蛋清，水淀粉拌匀，淹制10分钟。

　　(3)锅里放油，把鸡胸肉滑一下捞出控干油。

　　(4)锅里留少许的油，放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精，翻勺即成。

　　3、黄瓜猕猴桃汁

　　材料：黄瓜、猕猴桃、蜂蜜。

　　做法

　　(1)将洗净的黄瓜去皮切小块，猕猴桃去皮切块。

　　(2)将二者一同倒入搅拌机中，将其搅拌成汁后，倒入些许蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

四、西红柿美容排毒食谱

　　1、西红柿冻汤

　　做法：切5个中等个头的西红柿，放在搅拌机里，添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟。

　　可以分成四份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。

　　2、腌制西红柿

　　做法：首先把橄榄油放在锅里加热，然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖，倒到锅里面，加热3分钟使糖完全融化，然后再放凉一会。

　　把刚刚做好的酱料装在一个罐子里，然后放进去三个已经切块的西红柿，然后放进冰箱里冷冻4个小时。

　　可以分成六份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纤维。

　　3、西红柿牛排刨冰

　　做法：准备250克的精瘦牛排肉，将两勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上，并且慢慢调匀。然后把四个西红柿切成块，加到牛排里，蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。

　　可以分成八份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纤维和1克蛋白质。

　　4、西红柿海鲜汤

　　做法：大的西红柿2颗，烫后去皮，打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。

　　在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。