酸性体质吃什么 把“碱”找回来更健康

一、酸性体质吃什么

　　1.多吃碱性食物

　　日常生活中要尽量多吃碱性食物，比如海带、白萝卜、豆腐、红豆、大豆、苹果、洋葱、芥兰、番茄、菠菜、香菜等都是不易引起食欲但却对身体有益的东西。

　　人们通常会以为吃起来是酸的东西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、柠檬等，其实这些东西正是典型的碱性食物。因为水果含有的有机酸在体内会氧化为二氧化碳和谁，不会生成酸性代谢产物，而且蔬菜水果中的钾栗子等碱性物质，能中和酸性物质，维护身体达到平衡。

　　2.多喝水

　　如果你主要的饮水是白开水，那么这个小窍门兴许对你有用。我们总是习惯把水烧开的时候先不关火，让水再烧一会儿，这是对的;但要注意在水烧开后要把壶盖打开烧3分钟左右，让水中的酸性及有害物质随水蒸气蒸发掉，而且烧开的水最好当天喝，不要隔夜喝。

　　3.早睡

　　晚上1:00以后不睡觉，人体的代谢作用由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素会很多，会使身体变酸。通常熬夜的人得慢性疾病的几率会比抽烟或喝酒的人来得高。所以每天尽量在12:00以前睡觉，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次为限。

　　4.合理饮食

　　一日三餐中，早餐占了70分，午餐0分，晚餐30分，可见早餐最重要。但许多学生或上班族不重视早餐或者不吃早餐，一早空着肚子，体内没有动力，会自动使用甲状腺、副甲状腺、下脑垂体等纤体去燃烧组织，造成腺体亢进，体质变酸，长期将导致慢性病。

二、酸性体质的解释

　　所谓“酸性体质论”，就是近年来广为流传的一种伪科学学说，该学说认为，体质的酸化是百病之源，无论是癌症，还是常见的高血压、糖尿病、痛风等，都是由于多吃了“酸性食物”导致体质酸化引起的，而所谓“酸性食物”范围之广之常见，绝对可以吓你一大跳：鱼、肉、米饭、酒等人类的主副食品，很多都被说成是酸性的。

　　其实所谓“酸性体质”能够致病的说法，纯粹是在玩弄概念。按照据传是最早抛出“酸性体质论”的梁某某的说法，人体pH值必须维持在7.4左右才好，从某种意义上说，这倒算他说对了，但却是一句废话，因为正常人体液本身就呈弱碱性，pH值就在7.4左右。

　　在日常生活中，你想要让它变成6.8你也没这本事，哪怕你天天吃的都是所谓的酸性食物!因为人的体液具有很强的中和缓冲功能，他自己就能够维持酸碱度的平衡，所以无论你摄入的食物是酸性还是碱性，人体的pH值是基本不变的，根本不存在所谓的“酸性体质”,这是中学课本里就已经提到了的。

　　一些人之所以相信“酸性体质论”，我想或许是因为许多人听说过有“酸中毒”的说法，但其实那都是某些严重疾病导致的后果，而不是无缘无故由饮食能引起的，这是典型的“倒果为因”!而且，顺便告诉大家一句，除了“酸中毒”外，医学上还有“碱中毒”、“水中毒”等概念，这些概念到了某些喜欢标新立异制造耸人听闻的谎言的骗子们那儿，不知又要引起怎样的联想，从而创造出更为惊天动地的谬论来。

　　其实，国内外许多著名专家学者也都对“酸性体质论”进行过批判，比如美国亚利桑那州癌症研究中心的华人科学家*经多方论证，并和美国的同行探讨，最后，他说他可以代表美国癌症研究中心的专家负责任地说，酸性体质是一个造出来的概念，纯属子虚乌有!

　　如果有人迷信“酸性体质论”非但无益，而且有害。因为如果一个人受“酸性体质论”的影响，严格按该理论提出的碱性食谱来安排饮食的话，那时间一长，必然导致营养失衡，从而可能疾病缠身，因为人体是必须各种营养平衡搭配，才能够保持健康体质。

三、酸性体质特征是什么

　　1、身体出现肥胖、困乏、疲倦及精神不振 。

　　2、胃酸过多，就会引起胃痛、胃酸水，甚至发展到胃溃疡。

　　3、如果属于酸性体质的话，则是容易引起溃疡以及便秘的，而且，当人体酸素升高到一定程度则会引起质变，从而导致疾病的产生。

　　4、体液中的酸性较高，会产生一种酸性物质，这种物质在身体内游动，会在关节部位形成一种结晶，这种结晶直接导致关节痛风类疾病。

　　5、酸性体质会影响孩子的智力，某大学曾经对42位儿童做过跟踪调查，结果发现孩子的智商与大脑皮层的酸碱度有很大的关系。大脑皮层的碱性越强，智商越高，反之，则智商越低。

　　总之，因体内酸性物质过多引起的病状很多，是万病之源。酸性体质，一定要尽快治疗，才能避免给我们身体带来更多不必要的危险，多吃一些富含碱性的食物，是非常有必要的，对于我们恢复也非常有帮助。

四、碱性蔬菜常吃这些改变酸性体质

　　属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

　　属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

　　属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

　　属于温性的碱性食物有：山药、恰玛古、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。 E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。