更年期补钙常备食物 更年期补钙要注意原则跟技巧

一、更年期补钙吃什么好

　　1、牛奶

　　半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择

　　2、海带和虾皮

　　海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

　　海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

　　友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

　　3、豆制品

　　大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

　　友情提醒:豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

　　4、动物骨头

　　动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

　　友情提醒:鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

　　5、蔬菜

　　蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

　　友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

　　6、补钙药物

　　如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人，甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单，并且容易控制补充量。

　　友情提醒:在服用时需要严格遵守医嘱，以免服用过量，反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂，因维生素本身可以和钙质产生协同作用，相对于单纯补钙来说，服用后益处更大。

二、更年期女性补钙要点

　　补钙，是绝经期前后的女性防治骨质疏松的重要手段之一。中国营养学会推荐，成年人每日需补充至少1000~1200毫克的钙质，而日常饮食中能补充400毫克钙，每天需额外补充600~800毫克钙。

　　多吃蔬菜有利于骨骼健康

　　不少人偏爱动物食品，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多也是钙的来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。

　　喝碳酸饮料不利于补钙

　　饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。饮料中的精制糖也不利于钙吸收。所以，凡是需要补钙的人，都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼、牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。

　　不是喝任何牛奶都能满足补钙需求

　　牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已，水分含量却高达87%。牛奶是弱碱性食品，仍是最佳的补钙食品。普通牛奶每100克中含有104毫克以上的钙，如果要达到每天额外需要补充的量的话，要喝5到6杯。

　　当然也可以选择经过营养强化并富含维生素D的高钙配方奶，如安怡高钙奶粉每天2杯即可满足每天钙质所需(一杯含相当于2杯牛奶的钙质，其中含有的微钙粒子和比普通奶粉更多的维生素D，帮助钙质有效吸收)。

　　专家指出骨质疏松症不是自然的生理老化表现，而是一种需要治疗的疾病，35岁以上女性尤其是绝经后妇女，最好一年做一次双能X线吸收仪的骨密度检测，了解骨骼状况，及时发现骨量减少的情况，从而尽早采取防治措施。

三、女性更年期需要补钙吗

　　骨质疏松症是妇女进入中老年后常见的一种病症，其防治的关键是保持有足够的钙的摄入。这是一个从妇女进入更年期前一直延伸到老年期的长期过程。为此，每个妇女都应掌握补钙的原则。

　　(1)早补。妇女体内的钙质从40岁前后开始就“支出”大于“收入”了，因此，一般从此时开始就应该补钙。

　　而对骨质疏松症的预防也相应地从更年期前就应加以重视了。

　　(2)食补。人们每天都要进食，要注意选择食物的种类，尽量利用含钙量高的食物，有意识地从中得到钙的补充，并长期坚持。

　　(3)注意摄入时机。牛奶中含钙量最高，食入后肠道对钙的吸收在餐后3-5小时即能完成。尿液中钙的排出，主要是从血液中转入尿液，夜间入睡后空腹时排的尿钙，则几乎完全来自骨钙的丢失。故睡前喝牛奶较为适宜，同时，睡前喝牛奶还能改善睡眠。这里要提醒大家注意的是，有些食物中动物蛋白和钠含量过高会增

　　加尿钙的排出，抗酸药中的铝也会显著增加钙的丢失。所以在补钙时，应注意这些因素的影响，或错开服药时间。此外，补钙最好不要在空腹时补，否则吸收不佳，而要在饭后服用。

　　(4)补钙药物的选择。传统的葡萄糖酸钙，因其含钙量太低，已很少使用。目前推荐的是碳酸钙和葡萄糖醛酸钙。对这类钙剂的要求是：含钙量高，价格适中，容易吸收，不含钠、钾、糖、胆固醇和防腐剂，对糖尿病(专题访谈咨询)、肾病、高血压(专题访谈咨询)患者无影响，最好同时含有维生素D。这类钙剂如钙尔奇-D，它每片含钙600毫克，还含有维生素D3，服后容易吸收，适合于中老年妇女补钙的需要。

四、更年期女性补钙也要有技巧

　　补钙要注意时间和服用技巧，才能达到最佳效果。补钙剂最好在饭后服用，因为饭后的胃酸分泌最充分，在酸性环境里钙的吸收会更好。钙剂最好是分次服用，比如说一天补充1000毫克的钙质。如果要一次服用，吸收大概是20%也就是200毫克;如果要分两次或者三次服用，吸收率会达到30%也就是300毫克，或者更多，这样比一次服用效果会好一些。

　　另外，要尽量嚼碎钙剂服用，嚼碎以后药片表面积就增大，这样有利于钙的吸收。同时，最好在睡觉之前再服用钙剂。比如说，一般人晚上都是在7点钟吃晚饭，这样食物中的钙可以维持前半夜的血钙浓度，在后半夜食物中所提供的钙差不多已经消耗掉了，这样血钙浓度就要依靠骨钙进入血液中，转化为血钙维持。所以说如果是晚上7点钟吃，差不多到晚上12点，食物中的钙就消耗掉了。如果在睡觉之前再补充一次钙剂，这样它可以提供后半夜钙的需要量，防止后半夜骨钙的丢失。