预防老年痴呆_哪些食疗方法可以预防老年痴呆
2016-07-18来源:网友分享 作者:苏碧菡
一、预防老年痴呆的方法是什么
勤用脑
勤于用脑者的智力比用脑少的人要高出50%。有些人早已步入老年,仍然思维敏捷,思路清晰。相反,有的人刚到中年,就记忆力减退,思维迟钝。这和是否勤用脑有很大关系。老年人积极有效地参加脑力运动,增加对外交流的机会,锻炼自己的思维能力,不仅可以延缓大脑衰老,而且可以预防老年性痴呆症的发生。
缓解压力
压力会使人的神经系统正常机能遭到破坏时,体内外环境平衡失调,引起各种脏器的功能低下,导致早衰。生活节奏有规律,避免过度精神紧张,合理安排工作、学习和*,可以使大脑皮层兴奋部位轮流得到休息,避免因过度兴奋而加重神经系统负担。
多吃花生
花生具有一定的养生食疗功效,花生的生衣更是一种具有奇效的物质,花生衣富含多酚,这种多酚与神经营养因子具有类似的作用,对预防和控制老年痴呆症的发展都有显著的效果。
常喝水
大脑有八成是水,人体缺水会让大脑萎缩,降低思考能力,大脑会变迟钝。多喝水有预防老年痴呆的功效。
二、哪些食疗方法可以预防老年痴呆
1.麦冬15克,枸杞、五味子各10克,洗净,研成粗末,同置于杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。
2.白木耳15克,猪瘦肉300克,洗净,切片,去核红枣5只,用文火煮熟,加冰糖,每日1剂。
3.党参15克,益智仁、白术、半夏各10克,陈皮、生姜各6克,猪尾4条,洗净,蒸半小时,每日1剂。
4.花生100克,猪蹄1只,洗净,加水炖熟,加入调味品,每日1剂。
5.枸杞10克,羊脑1只,洗净,隔水蒸熟,加入调味品,每日1剂。
6.海带100克,洗净,切丝,煮熟后加入豆腐200克及生姜片,再煮半小时,加入调味品,每日1剂。
7.活泥鳅250克,洗净,打入鸡蛋3只,煮后加入调味品,每日1剂。
8.龙眼肉25克,莲子15克,黑豆20克,红枣5只,洗净,炖熟,每日1剂。
三、老年痴呆的保健措施
1、减少脂肪摄入量。少吃动物脂肪,如猪油、肥猪肉、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等,这类食物饱含和脂肪酸过多,脂肪易沉在血管壁上,增加血粘度,促进胆固醇的吸收和肝胆固醇合成,促甘油三酯及胆固醇升高,加速血粘度,促血栓形成。
2、限胆固醇摄入量,忌食胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼籽、鱿鱼等。
3、减少碳水化合物摄入量,不要吃过多糖和甜食,尤其血糖高的病人,更应少吃碳水化合物高的饮食,如白薯、土豆、藕等,应多吃粗粮、燕麦、豆类,这类食物中有纤维素,可降血脂。
4、多食富有维生素食物,无机盐和纤维素食物,鲜果和蔬菜。因鲜果及蔬菜含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展。
5、蛋白海味不可少,饮食中缺乏蛋白质,同样会发生血管硬化,蛋白质用于供应身体必需氨基酸。饮去脂牛奶。海产品如海带、海鱼多含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸,被公认为大脑营养剂、血液稀释剂,具有降胆固醇、防止动脉硬化、减少脑部供血不足。
6、限盐的摄入量。因钠会进入血管壁,使其增厚,血压升高,造成血管壁损伤,加重动脉硬化。特别是脑供血不足兼有高血压者,每日盐应逐渐减至6g以下。普通啤酒瓶盖去掉胶垫后一平盖食盐约为6g。
四、诱发老年痴呆出现的原因
1.肿瘤:恶性肿瘤引起代谢紊乱可导致痴呆,脑肿瘤也可直接损伤脑组织导致痴呆。
2.梅毒:梅毒螺旋体可以侵犯大脑,产生精神和神经症状,最后导致麻痹以及日益加重的智力减退和个性变化,即所谓的麻痹性痴呆。
3.艾滋病:艾滋病是导致老年痴呆的病因之一。目前已知老年人患艾滋病早期即可出现进行性痴呆,并已证明是中枢神经系统可以直接感染人免疫缺陷病毒(HIV)。
4.药物及其他物质中毒:酗酒、慢性洒精中毒者引起的老年痴呆并不少见,中是还没有被人们所认识。长期接触铝、汞、金、银、砷及铅等,防护不善,引起慢性中毒后可以导致痴呆。一氧化碳中毒也是常见的导致老年痴呆的病因之一。
5.营养及代谢障碍:由于营养及代谢障碍造成了脑组织及其功能受损而导致痴呆。如各种脏器引起的脑病,像肾性脑病,是慢性肾功能衰竭、尿毒症引起脑的缺血、缺氧,可以导致痴呆;其他如肝性脑病、肺性脑病等都可导致痴呆。营养严重缺乏,如维生素B1、B12以及烟酸、叶酸缺乏症均可导致痴呆。糖尿病及高脂血症都可引起大、中动脉血管发生动脉粥样硬化,小血管及微血管基底膜增厚,可引起脑梗死及脑出血,导致血管性痴呆。