碧螺春的泡法_碧螺春怎么防止受潮

一、碧螺春如何泡

　　不管是多名贵的茶叶，若泡茶的技巧不过关的话，不仅会影响茶的口感，茶的香味，还会影响到茶的营养价值。就像碧螺春这种名茶一样，若不会冲泡技巧，那简直是糟蹋它。那么碧螺春的泡法是怎样的呢？碧螺春怎么泡才能发挥其应有的营养价值呢？下面首先为你介绍三种碧螺春的泡法：

　　1、杯泡法（茶具：200ml的玻璃杯）

　　冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

　　2、盖碗法（茶具：盖碗）

　　冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，用盖碗法需注意冲泡时间的控制，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。

　　3、大壶法（茶具：大壶）

　　冲泡方法：取10-15g的精品碧螺春投入壶中直接用90-100度开水冲泡。

　　除此外，还要注意一些泡茶的小技巧：

　　1、请选择安静优雅，空气清新的环境。

　　2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。

　　3、先注水后放碧螺春茶叶，且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下，这样你就能感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香了。

二、碧螺春用什么水泡

　　碧螺春的茶文化已经有上千年的历史了，因此在冲泡碧螺春的时候要讲究的地方还是蛮多的，除了要选好泡茶的水外，还要懂得茶与水的比例。

　　碧螺春用什么水泡好呢？

　　有条件的话，尽量选择“农夫山泉”、“洞庭山”等优质矿泉水，这样泡出来的茶口感会更醇厚，甘甜回味会更持久。

　　泡碧螺春的茶与水的比例多少最好呢？

　　一般来说，茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。嫩茶、高档茶用量可少一点，粗茶应多放一点，乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。对嗜茶者，一般碧螺春茶叶、水比例为1：50至1：80，即茶叶若放3克，沸水应冲150至240毫升；对于一般饮茶的人，茶与水的比例可为1：80至1：100。

　　各位妈友们，掌握好泡碧螺春茶与水的比例，在闲暇之余也可以为自己家人泡上一壶美味的碧螺春茶哦，能让家人感情更和睦的方法为什么不学呢。

三、喝碧螺春有什么好处

　　人们并不是傻子，不会随意追捧一种东西。因此碧螺春之所以具有中国十大名茶的美誉，这跟常饮碧螺春对人家身体健康有一定的好处离不开关系，那么喝碧螺春有什么好处呢？主要有5点：

　　1、喝碧螺春可预防动脉硬化

　　碧螺春中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

　　2、喝碧螺春，精神十足

　　碧螺春的*能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

　　3、喝碧螺春，预防高脂肪高血压

　　碧螺春中的*、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

　　4、喝碧螺春，可止咳化痰

　　碧螺春中的*具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　5、喝碧螺春，可利尿消水肿

　　碧螺春的*和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。

四、碧螺春怎么防止受潮

　　碧螺春是我国最为著名的绿茶之一，要保持碧螺春茶叶的花果香韵，那么在贮存碧螺春怎么防止受潮呢？看了碧螺春的储存方法后就了了。

　　储存方法1、陶瓷罐储藏法

　　选用干燥无异味，密闭性好的陶瓷罐一个，罐底与罐内周围铺设牛皮纸，中间嵌放竹炭袋一只，将呈方形包装的碧螺春置于坛内四周，坛口用棉花包盖紧，竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法，利用竹炭袋吸湿性能好，使武夷山金骏眉茶叶不受湿，储存效果好，能在较长时间内保持武夷山金骏眉品质不变。

　　储存方法2、热水瓶储藏法

　　以热水瓶作盛具，将干燥散装的碧螺春茶置于瓶内，装实装足，尽量减少瓶内空气存在量，瓶口用软木塞盖紧，塞边涂白蜡封口，在裹上胶布。由于瓶内的空气少，温度稳定，保质效果好。人们用这种方法储藏碧螺春5年不变质。碧螺春茶叶仍带果香，滋味甘甜，入口醇滑。

　　储存方法3、铝塑复合袋储藏法

　　铝塑复合袋密封性好，既能防潮，又不透光，用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单，材料易购，如结合低温冰箱储藏效果则更好。

　　以上三种储存方法其实都能很好地防止碧螺春受潮，因此妈妈们可以根据自己所具有的条件选择合适的茶叶储存方法。