老年人如何正确养生 老年人保健小知识

一、老人晚餐原则4不过

　　老人保持身体健康，饮食是很重要的一环。摄入健康营养的食物，才能保证身体运作良好。而晚餐吃得好，在很大程度上决定着老年人的饮食是否健康。老人保持身体健康，饮食是很重要的一环。摄入健康营养的食物，才能保证身体运作良好。而晚餐吃得好，在很大程度上决定着老年人的饮食是否健康。吃好晚餐有哪些原则要遵循，详看下文吧。

　　老人晚餐原则

　　1、不过饱

　　如果晚餐过饱，会造成胃肠负担过重，容易使人失眠、多梦，久而久之会引起神经衰弱等疾病。而且长期晚餐过饱，还会反复刺激胰岛素大量分泌，从而诱发糖尿病。

　　2、不过荤

　　晚餐经常吃荤食的人比经常吃素的人，血脂高3～4倍。晚餐经常摄入过多热量，易引起胆固醇增高，久而久之，会诱发动脉硬化和冠心病。

　　3、不过甜

　　晚餐和晚餐后都不应该经常吃甜食，因为糖很容易被人体吸收后转化成脂肪。饭后立刻休息，胰岛素分泌增多，糖更易转化为脂肪，血液中的中性脂肪浓度升高，很容易发胖。

　　4、不过晚

　　晚餐最好不要吃得太晚，否则容易患尿道结石。人在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也减少，饮食中的钙盐除被人体吸收外，剩下的需要经尿道排出。

　　人体排尿高峰一般在进食后的4～5小时以后，如果晚餐太晚的话，比如晚上8～9点吃饭，排尿高峰会推迟到凌晨以后，此时正是人睡得正香的时候，高浓度的钙盐和尿液在尿道中滞留，与尿酸结合生成草酸钙，如果浓度较高，正常体湿下就可以析出结晶并沉淀、积聚，形成结石。

二、4大诀窍保持老年人健康

　　最美不过夕阳红，在人的一生的旅途中，老年是一个充满幸福温馨的阶段，她平和慈祥而又美丽。但是老年人在此时也是一个老年病多发的时段，因此，应该更关心老人的健康，关爱他们，呵护他们。

　　1.“心如止水”，方能健康

　　保持一颗平常心是老年人养生中最重要的一点，大悲、大喜都会有损他们的健康，作为老年人，最操心的就是儿女了。其实老人应该放宽心，儿女都是成年人有自己的判断能力和思维方式，他们可以对自己的行为负责，俗话说：儿孙自有儿孙福，所以老年人大可放心。

　　2.“多才多艺”做个“俏夕阳”

　　孤独是危害老年人精神健康罪魁祸首，儿女常常因为工作不在身边，孤独感从心底滋生，尤其是孤寡老人更为严重，如若不加控制会更加严重。老年人应多参加社区活动，和其他老年人在一起聊聊天。或是学习自己感兴趣的东西，这样能有效遏制孤独感。作为儿女，更应该抽时间陪陪父母，其实他们不奢求什么，听到你们的声音，也会感到满足。

　　3.坚持就是胜利

　　据调查，中国是老年痴呆高发国之一，老年人应该在闲暇时间，坚持读书，看报。学习是一种延缓和遏制此疾病发生的重要途径之一。

　　4.合理搭配，营养均衡

　　处于老年阶段，人体各个机能都会衰退，在饮食上应该注意少吃多餐，多菜少肉。还有就是减少盐的摄入，据调查心脑血管疾病在所有致死疾病中位居榜首，老年人血管脆弱，血压不稳定，盐会提升血压，造成心脑血管疾病。还有就是要注意补钙，老年人是很容易缺钙的。

三、吃什么预防老年痴呆

　　很多老年人都会患上老人痴呆症，这给老人自身带来很多不便，那么老年人怎样预防老人痴呆症呢?预防痴呆症应该吃什么呢?下面就由小编告诉你老年人怎样预防老人痴呆症，预防痴呆症应该吃什么吧。

　　对于人类，尤其用脑较多的人，大脑需要的能量较多，虽然大脑的重量不足人体重量的1/40，但是耗氧量却占全身忌耗氧量的1/4，因此热量的满足是大脑健康的首要因素。在日常生活饮食中，需要注意主食的摄入量不能低于机体的需要量，以满足机体所需要的糖类。

　　老年人对蛋白质的需求量，为1克/(公斤体重。日)左右，如果供应不足，机体各组织细胞包括大脑细胞交会迅速衰老。蛋白质的数量固然重要，质量同样也很重要，其氨基酸的比例要齐全，卵磷脂的含量要丰富，这样才能有益脑的代谢，有益于构成神经组织。

　　鸡蛋是最佳蛋白质之一，同时含有大量卵磷脂，老年人1-2个/日便可以满足机体需要;乳类、瘦肉类均含有丰富的优质蛋白质;豆类及其制品含有丰富的优质蛋白质;豆类及其制品含有优质蛋白质达40%，含有1.64%的卵磷脂。另外，老年人适量补充些鱼类有利于脑细胞的健康，因为鱼类中含有脑神经传导所需要的重要物质。

　　温馨提示：脂肪的供给量控制在占食物热能的20-50%为宜，50-60g/天，包括食品中所含的油脂与烹调用油。胆固醇量控制在300mg/天以内，不宜过分限制，若限制太严将影响其他营养素的摄入，若胆固醇过低还可能影响组织的修复和免疫功能。碳水化合物应控制在占总热能的60-65%，特别要减少仅能产生热能而无其他营养素的食糖。

四、预防三高多吃镁元素

　　人到老年要“镁”食，即要多食含镁丰富的食物。“镁”食还有“心血管卫士”之称。那么预防三高应该多吃什么呢?镁元素对身体有什么好处呢?下面就由小编告诉你预防三高应该多吃什么，镁元素对身体有什么好处吧。

　　心血管疾病，如冠心病、高血压、高血脂、心肌梗死、糖尿病等多在人到中年之后发病，这与体内镁含量降低有关。因心肌梗死等病而死亡的患者心脏中，镁的含量远低于正常人。

　　原来，作为人体必需的微量元素之一的镁，对心脏血管具有重要的保护作用，有“心血管卫士”之称。人体如果缺镁，可导致心动过速、心律不齐及心肌坏死和钙化。

　　温馨提示：因此，有人说缺镁比高血压、高血脂对心脏更有危险性。

　　紫菜中镁元素含量最高

　　富镁且其它营养素均较齐全的食物有：谷类有荞麦面、小米、玉米、高粱面等;豆类有黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐等;蔬菜及水果有雪里蕻、冬菜、苋菜、芥菜、辣椒干、干蘑菇、冬菇、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、虾米、芝麻酱等。

　　温馨提示：特别是紫菜含镁最高，每100克含460毫克，居诸品之首，被誉为“镁元素的宝库”。

　　高脂食品影响镁的吸收

　　值得注意的是，食物中动物性脂肪含量过高时，人体对镁的吸收会受到一定影响，故要尽量少吃高脂肪的食品。另外，应注意少吃含镁甚低的精制白米、白面及白糖等。