血糖高吃什么食物好 血糖高患者的饮食禁忌

一、血糖高吃什么食物好

　　1、苹果
　　无论什么时候，苹果总是一种万能的水果。血糖高的时候也是一样，苹果可以中和你自身的糖分，血糖高食用苹果不但是无害的，每天饭后食用一个苹果反而能够更好的控制你自身的血糖含量。
　　2、柚子
　　柚子是一种特殊的水果，看上去柚子很多汁，貌似是多糖的。但是柚子那些丰富的果汁中却意外的含有一种糖尿病病人最需要的类胰岛素成分，这种类胰岛素成分反而可以更好的降低自身糖分含量，起到降血糖的作用。
　　3、黑木耳
　　黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、 铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可 以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
　　4、菠菜
　　菠菜性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

二、血糖高患者的饮食禁忌

　　1、减少脂肪的摄入
　　高血糖人群因为缺少胰岛素，无法使血液中的血糖进入细胞进行利用。而血糖浓度过高会使其他脏器产生问题。所以高血糖人群若摄入过多热量（大部分是糖类和脂肪，而脂肪会因为机体细胞缺少可利用糖类，又分解成糖类进入血液）会使血糖浓度持续升高，并影响其他脏器，引发并发症。所以富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。又因高血糖易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、 蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂 血症。
　　2、忌高盐饮食
　　血糖高的患者应限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。而且在每日食盐的摄取中最好要按照1:3:2的分配进行摄入。
　　3、忌烟酒
　　酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。

三、血糖高的症状表现是什么

　　1、心跳快速，呼吸缓而深
　　在未经过激烈运动时也会感到心跳速度明显比以前快，呼吸困难。
　　2、食欲大减
　　厌食，食欲大减，体重明显比原来轻，虚弱无力，做事情用不上力气。
　　3、极度口渴
　　尿多之后使体内的水分减少，当体内水的总量减少1~2%时，即可引起大脑口渴中枢的兴奋而思饮，产生极度口渴的生理现象。
　　4、身体出现不适
　　在生活中经常恶心，干呕，身体不适，呕吐不断，腹部偶有胀痛，不消化等症状。
　　5、尿多，皮肤乾燥，脱水
　　尿多不仅指尿的次数增多，而且尿量也增多，24小时可达20多次，有些高血糖尿量可达2-3升以至10升之多。甚至尿的泡沫多，尿渍发白、发粘。多尿是由于血糖升高，超过肾糖阈（8.9~10mmol/l），排入尿中的糖多，于是尿次数与尿量增多。

四、血糖高会带来哪些并发症

　　1、肾脏损害
　　是糖尿病最常见的微血管并发症之一。在早期阶段，患者症状常不明显，尿微量白蛋白排泄率增加是其唯一表现，很容易被忽略，以后随着肾小球滤过率下降，体内代谢废物不能排出，血肌酐及尿素氮开始升高，并出现临床症状，病情进一步发展可导致尿毒症。有资料显示，微量白蛋白尿的出现率在病程10年和20年后可分别达到10%30%和40%，且20年后有5%10%的患者进展为尿毒症，糖尿病患者发生尿毒症的危险性是非糖尿病患者的17倍，在接受透析的终末期肾病患者中有一半是糖尿病患者。
　　2、视网膜病变和白内障
　　视网膜病变最为多见，早期可无任何症状，随着病情进展，导致眼底反复出血、视力明显减退，严重时可导致失明。糖尿病致失明的危险性为非糖尿病患者的25倍。我国资料报道，病程在10年的糖尿病患者有50%发生视网膜病变，病程15年以上者有80%发生视网膜病变，而2%的患者将完全失明。