生活中缺钾的原因_如何从饮食上调理缺钾

一、人体缺钾的原因

　　缺钾的主要表现是，呕吐腹泻以及长期的应用一些药物比如，利尿药引起的，所以在日常生活中的临床上的表现的主要神经肌肉功能性的障碍为主的一些病症，是主要是带有血液一些浓度增高。

　　多见于长期禁食或少食，钾盐摄入不足;大量呕吐，腹泻和长期应用速尿等利尿药致钾排出过多而引起。临床表现以神经、肌肉功能障碍为主的病症，失钾越多越快或同时伴有Na+、Ca+浓度增高，则症状更明显，低钾血症常与原发病的症状相混杂，易延误诊断，应加以重视。静脉补钾时，尿量须在30ml/小时以上，切勿过快或过量，严禁静脉推注。

　　主要原因

　　1、长期禁食或进食不足，或补液中钾盐补充不足。

　　2、 呕吐，持续胃肠减压，小肠瘘，使钾从肾外途径丧失。

　　3 、钾从肾排出过多，如应用速尿,利尿酸等利尿药，肾小管病变失钾，盐皮质激素过多等可使血钾不高时继续失钾。

　　4、 代谢性酸中毒，用葡萄糖和胰岛素治疗或细胞摄水和养分等，均可使钾从细胞外液进入细胞内。

二、日常缺钾吃什么

　　钾含量在我们的身体里是非常的重要的，一旦在身体里缺失了就会带来很大的伤害。身体会出现虚弱，脾气比较大等。所以，缺失了钾就要及时的补充，保障我们身体的含量的平衡。

　　缺钾吃什么?可以多吃些含钾较多的食物，它们有以下这些：谷类：全谷类、小麦肧芽。奶类：各类调味乳奶。 肉类：鹅肉、沙丁鱼。 豆类：红豆、绿豆。 蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。 水果类：香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。 其它:巧克力、可可、花生、瓜子、养乐多、坚果类及罐头类腌制品。 注意:柳橙汁、无盐酱油含钾高不宜食用。钾是维持人的身体酸碱平衡的。含钾高的事物有， 坚果类，尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽。豆类，像黄豆，蚕豆。等等。 日常食谱中，富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鲜桔汁、蘑菇、豆类及其制品等。含钾高的食物有：马铃薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海带、烤红薯等。

三、人体缺钾的症状

　　缺钾时临床症状常为原发疾病掩盖，钾缺乏使神经肌肉应激性降低，全身无力，反应力降低，严重者可至软瘫和呼吸困难;消化道功能紊乱，有厌食、恶心、呕吐、胀气，严重者有肠麻痹和肠梗阻。缺钾使心肌应激性增高，出现心律失常，可有房室传导阻滞，甚至发生房颤和室颤。

　　缺钾的治疗应在积极治疗原发疾病、去除病因的基础上，减少失钾。在医生考虑药物补钾的同时，轻度缺钾和慢性缺钾能口服进食的病人，应该多进食含钾丰富的食物。

　　我从许多资料中看到，钾这种矿物质对于治疗严重高血压、中风、肌肉萎缩、心脏病、软骨病、甚至癌症都有作用。由于钾的推荐摄入量介于2000 4000毫克之间，而且钾在拯救生命的过程中到底能起多少作用目前尚未证实，我建议大家平时尽可能多食用含钾的食物，因为人体内的钾主要来自食物。豆类(如黑豆、菜豆、新鲜豌豆)、瘦肉、乳制品、蛋类、马铃薯、茶叶、葵花子、谷物、葡萄干、绿叶蔬菜(如菠菜、甜菜等)、水果(如香蕉、橘子、柠檬、杏、梅、油桃)等，含钾丰富。由于钾主要存在细胞内，组织破坏后溶解析出，因此水果汁、蔬菜汤、肉汁中含量相对丰富，缺钾的人可以多喝些用上述含钾丰富的食物熬制的美味浓汤。但是，一些肾功能衰竭致血钾偏高的病人就需要限食上述食品了。

四、老人手脚颤抖或是缺钾所致

　　每年的春季期间都是气温最低的时候，此时阴冷感会让很多人觉得腿脚不利索，尤其是对老人来说，在温暖的家里也会出现手脚无力甚至发抖的情况，这时候不再是一种简单的温度低导致的了，更多的可能是因为身体里缺少一些必需元素。

　　黄阿姨今年65岁，感觉身体一直比较硬朗。就在过年期间，她在家突然感到头晕、手脚无力、发抖，甚至还晕倒了。来医院就诊检查之后，才发现原来是因为缺钾。近来广州医学院第三附属医院老年医学科接诊了不少老年人缺钾的病例。该科副主任医师钟向红说，有些慢性病患者，胃肠功能不好，食欲差，长期吃得少，或者是患有慢性腹泻，排便次数增多，又或者长期服用利尿剂(高血压用药)，这三种情况都会导致身体里的钾流失，出现钾血症。

　　钾是身体一种很重要的元素，虽然血清中钾浓度只有3.5-5.5mmol/L，但它却是生命活动所必需的。一个身体健康的人，假如饮食正常，营养结构均衡，就足以满足身体对钾元素的吸收需要，不需要额外特别补充。当体内缺钾时，轻者会出现恶心、呕吐、腹胀、胃肠蠕动减慢，疲乏、软弱、乏力;严重者会出现全身性肌无力、麻木、疼痛、肢体软瘫，心跳减弱、头昏眼花，肠麻痹，厌食，呼吸肌麻痹等，甚至危及生命。

　　钟向红强调，有基础病且长期用药的老年人最好定期到医院做检查，了解体内钾元素电解质是否平衡，如果出现偏低的情况，一定要及时补充，防治缺钾的症状出现。此外，老年人缺钾的原因还可能是牙齿咀嚼功能减退，饮食类型比较单一，吃的含钾食物较少，逐渐导致缺钾。

　　因此，中老年人一定要注意饮食多元化，均衡营养结构。广医三院营养科医生曾青山说，缺钾的中老年人可以多吃含钾量较高的食物。一般来说，海藻类食品，如海带等含钾量丰富;含钾量较高的蔬菜有菠菜、苋菜、香菜、芹菜、青蒜、莴笋、土豆、淮山、毛豆以及大豆及其制品等;粮食以荞麦面、红薯含钾量较高;水果则以香蕉含钾最丰富。

　　但这些也不是一概而论，应该多吃哪方面的食物也要视病情和体质而定，有肾病的病人最好少吃豆制品，而肠道不好的患者则尽量少吃粗纤维食品，体质较弱的女性应少吃紫菜。