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苹果有何功效与作用 苹果食用注意事项介绍

2016-08-29 来源:网友分享 作者:安慕青

一、苹果有何功效与作用

  中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

  1、补血:铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。

  2、保养肌肤:苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。

  3、保护心脏:苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

  4、苹果生吃治便秘,熟吃治腹泻:苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。而果胶则是个“两面派”,未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。

  5、宁神安眠:苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。

  6、美白养颜、降低胆固醇:苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起到美容瘦身的作用。

二、苹果有哪些营养价值

  苹果中含有多种维生素及矿物质,是大脑必须的营养成分,能够提升记忆力,促进人体的生长发育。同时,苹果还具有生津止渴、健脾益胃等功效。

  另外,苹果还可以缓解不良情绪、提神醒脑,在经过一整天的紧张工作之后,拿一个苹果闻一闻,身心会舒畅许多。

  除却这些,苹果还有下面这些营养价值:

  1、苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

  2、未成熟或半熟的苹果,具有防辐射的作用,并且苹果的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟,而且比起刺手的仙人掌要更美观。

  3、具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

  4、多吃苹果能预防感冒,常吃苹果的人患感冒机率会低很多。

  5、多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

  6、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。

  7、苹果还能防癌,防铅中毒。

  8、吃苹果能减肥。苹果中含有的一些酸性物质,是能帮助消化的,且有助于体内毒素和垃圾的及时排出。

三、苹果的食疗方法介绍

  苹果不仅生吃有营养,还可以做成药方治疗一些疾病。下面我们就来看看苹果能治疗哪些疾病,药方又是什么。

  一、治疗小儿腹泻

  做法:取苹果若干,用开水洗净,削皮,隔水蒸熟,捣烂成泥。

  服法:每日4次,每次约一百克,一岁以下婴儿每次约50克,每日服3-4次,需要注意的是,这期间不宜食用其他食物,待症状好转后可适当减少服用次数。

  功效:益脾健胃,厚肠止泻。还适用于经常大便溏薄。

  制作指导:将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。

  二、治疗前列腺炎

  前列腺炎患者每天食用3—5个苹果,或者经常饮用浓度较高的苹果汁,可以提高前列腺液中锌蛋白的锌成量,从而提高了前列腺的抗菌、杀菌能力。以达到治疗及预防前列腺炎的目的!

  三、苹果生吃治疗便秘,熟吃治疗腹泻。

  苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。而果胶未经加热有软化大便、缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、止泻的功效。

四、苹果食用注意事项介绍

  多吃苹果不仅能减肥助消化,还能给大脑补充必须的营养,在增强记忆力的同时还能促进人体的生长发育,并有预防多种疾病的作用。但是苹果也不是随便吃的,还是需要注意一些问题。例如:

  1、苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。

  2、苹果不宜多吃,每天吃1-2个就够了,多了容易使体内的酸性物质过多,不利于酸碱平衡。

  3、男性吃苹果的数量应该多于女性,因为苹果有降低胆固醇的作用。

  4、在吃苹果的时候要细嚼慢咽,不仅有利于消化,对减少人体疾病也是大有好处。

  5、切忌饭后吃水果,容易影响到人体的消化功能,使机体形成依赖性,造成消化类的疾病。

  6、苹果富含糖类和钾盐,有肾炎或是糖尿病患者不宜多吃。

  7、溃疡性结肠炎的病人,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合。

  8、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人 均不易生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗效果

  9、冠心病、心肌梗塞、肾病慎吃。

  只有在了解这些注意事项之后,才不会因为吃苹果而引起身体不适,并拒绝食用苹果。