如何正确补铁 哪些食物可以补铁

一、儿童缺铁对身体的影响

　　儿童缺铁或影响智力

　　铁是人体的一种必需元素，对生长发育处于迅猛阶段的儿童来说，他们对铁的需求量也会相对增加。如果铁缺乏时容易引起缺铁性贫血。缺铁性贫血会在一定程度上影响到孩子的体格发育、免疫力水平等，严重的缺铁性贫血，还会干扰到中枢神经系统的发育，导致儿童的行为异常，对周围环境的反应能力下降，影响儿童的智力发育等，再严重一点的甚至会发展为贫血性心脏病或心力衰竭等，是儿童常见的一种营养缺乏症。因此，家长应注意孩子对铁的摄入。

　　补铁过量伤肝肾

　　虽然给孩子补铁很重要，但要注意补铁不是“多多益善”，如果补铁过量，可能会出现恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、便秘等不适症状，接着可出现头晕、头痛、心慌等，再严重一点的甚至还可引起肝肾功能损害。所以，家长最好不要自行购买各种铁制剂给孩子食用，尤其是不能同时食用两种或两种以上不同的铁强化剂，以免造成铁摄入过量。

二、不同年龄孩子该如何补铁

　　6个月以内一般无需补铁

　　对于6个月前的孩子，如果是母乳喂养，由于乳汁中的营养成分基本都能满足孩子的成长需求，而且母乳中铁的吸收率可达50%，比牛乳等乳类中铁的吸收率高很多，所以母乳喂养的孩子很少会发生缺铁性贫血。有的孩子会在出生后的1周至两三个月间出现轻微的贫血，这可能是由于婴儿在生长发育过程中血红蛋白暂时低于正常水平而出现的一种暂时性的生理性贫血，像这种情况通常可以不作特殊的补铁处理。

　　6个月以上多吃含铁食物

　　对于6个月以上的孩子，已经开始添加辅食，刚添加辅食的宝宝建议吃含铁米粉，开始添加其他辅食的宝宝可添加肉类、蛋黄、动物肝脏、动物血等含铁丰富的食物。为了促使铁更好地被吸收，在给孩子食用这些含铁丰富的食物时，也要同时补充一些富含蛋白质、乳糖、维生素的食物。

　　如果孩子出现了疑似贫血的症状，如面色苍黄、皮肤干燥，眼结膜和嘴唇呈微红或发白等，应带孩子及时就医，并在医生指导下进行补铁。当贫血症状轻微时，可通过饮食调节，多吃前面提到的含铁丰富的食物，如果症状严重，则应在医生指导下正确补充铁剂。同时需要特别注意的是，千万不可补铁过量。

三、补铁的3大食物

　　我们在日常生活中经常会听见说：缺铁、缺钙、缺锌，那大家知道如果缺少这些东西我们应该怎么补吗?我们今天就来看看如何补充我们身体里所缺少的铁元素吧。

　　1、黑木耳

　　黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。

　　2、猪血

　　血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。

　　3、红枣

　　味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。

四、3大水果有效补铁

　　贫血是我国妇女儿童的常见病，对他们产生的危害也最大，其中又以缺铁性贫血最常见。而对于儿童来说贫血时补铁是很重要的。

　　铁的主要功能是为血液供氧。是血色素分子,让血液呈现红色。血色素象吸铁石一样，把氧气带到肺部并且分散到肌肉、大脑和其他器官中。当铁供应不足，就会缺少血色素，所以不能获得充足的氧气。这样你的肌肉和大脑的功能就会因缺氧遭到破坏。缺铁就如同身体器官急需空气一样得不到它们所必须的。

　　1、樱桃

　　研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群，由于易樱桃中富含铁和维生素A，女性常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。

　　2、桃子

　　将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。

　　3、菠萝

　　菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。